海賊王主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(存儲版)
【正文】 至 50 人 /天 裝修： 150000 元 預(yù)計(jì)銷 售額假設(shè)每人消費(fèi) 3050 元）： 廚具設(shè)備： 30000 1100 至 1700 每月運(yùn)營成本： 12021 附帶產(chǎn)品收入： 100/天 鋪?zhàn)猓?10000/月 廣告投入： 1000 至 3000 預(yù)計(jì)利潤 預(yù)計(jì)銷售額附帶產(chǎn)品收入 每月運(yùn)營成本 鋪?zhàn)?廣告投入 （ 1100 至 1700） 3030001202110000（ 1000 至 3000） 4000024000 市場發(fā)展的走勢： 作為一種新型的經(jīng)營模式，主題餐飲在 21 世紀(jì)將會得到進(jìn)一步發(fā)展。（三）市場定位大眾化 主題餐廳發(fā)展初期以接待消費(fèi)能力較強(qiáng)的客源為主，而隨著主題的普及，主 題餐廳也將更深入地走進(jìn)百姓生活。而面對 “同行 ” ，我們可以對其進(jìn)行觀察，從其中學(xué)習(xí)，取其精華，再作創(chuàng)新。 到 2021 年，全國餐飲業(yè)將保持年均 18的增長速度，零售額達(dá)到 萬億元；培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年?duì)I業(yè)額 10 億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán) 100 家；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過 2500 萬人； 動漫主題餐廳作為一種新興消費(fèi)模式，可以在時(shí)機(jī)獲得消費(fèi)者的青 睞，對于我們的計(jì)劃是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，要在根深蒂固的傳統(tǒng)餐廳中生存， 也可以通過人們個(gè)性消費(fèi)的心理打造年輕人喜愛的風(fēng)格化餐廳。 學(xué)生就餐一般以結(jié)伴為主，因而我餐廳可以考慮推出適合結(jié)伴消費(fèi)者 的套餐，例如情侶套餐、友情套餐、家庭套餐等等。而現(xiàn)如今，社會餐飲的發(fā)展日益壯大，大規(guī)模的 占據(jù)著市場上的主要份額。我們將通過各種渠道尋找合作者，員工可以由專業(yè) 人士、合同工和長期正式工組成。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴，低檔的利潤率壓低，中檔的利潤率 中調(diào)，高檔的利潤率提高，通過這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況 來安排不同的價(jià)格 促銷策略 ⑴ 增加廣告的投入： ① 餐廳裝飾：餐廳招牌、霓虹燈招牌要醒目，裝飾的風(fēng) 格根據(jù)動漫主題打造。現(xiàn)在喜愛動漫的人群變得 相當(dāng)寬泛，小到兒童，大到中年人，要確定怎樣的年齡段作為餐廳的 主要消費(fèi)人群。 特別訂餐：主要為動漫主題的便當(dāng)、特色小吃、蛋糕等，還為顧客 提供 在熱門動漫中出現(xiàn)的食物，如路飛喜歡吃的大肉腿，山治的特制濃湯、 lucky stare 的螺旋面包、夏娜最愛的菠蘿包等，讓動漫發(fā)燒友體會到 虛擬和現(xiàn)實(shí)可以結(jié)合的樂趣 重要使命： 主題餐廳雅致、潔凈、有個(gè)性的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費(fèi)者 對餐廳的要求，更是我們主題餐廳對消費(fèi)者的基本承諾。餐飲業(yè)面 臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。海賊王主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 目錄 1 項(xiàng)目總結(jié) 項(xiàng)目計(jì)劃： 產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ： 市場機(jī)遇： 產(chǎn)品與服務(wù)的競爭優(yōu)勢： 重要使命： 成功關(guān)鍵： 42
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