【正文】 展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯的很受歡迎的選擇。競爭者,機會\威脅 分析 (OT分析)在北京乃至全國地區(qū)，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。三、4P分析在企業(yè)的營銷過程中，4P此過程中具有重大的影響。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。四、Action紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。二、打擊競爭對手所需要做的工作成立工作小組選擇單店中對本商圈比例熟悉的員工，單店經(jīng)理為組長。*檢查門市基本營運狀況，員工情緒是否能夠開展打擊計劃。確定我們的消費者能容易地使用我們的服務，尤其注意是否要增加批示性招牌。員工激勵，開展全員營銷(內(nèi)部營銷、外部營銷)。參與社區(qū)活動，開展各類低成本的公益活動?；疱伒隊I銷計劃范文(五)案例1：DM廣宣策劃案某小火鍋加盟店為了擴大宣傳范圍，決定采用DM大范圍的針對性發(fā)放。方法是：向餐飲門店周圍的大型企業(yè)郵寄直郵廣虧，以期大型企業(yè)可以在餐飲門店舉辦自助餐聚會。廣告中包含餐飲門店的介紹、相關圖片以及免費的咖啡券。通過此策劃案，可以提升該店的品牌知名度。即以皇家宴席所需的材料為主要原料。每年大年三十，白天上船將各處打掃干凈，艙門貼上大紅對聯(lián)，入夜，鳴鑼上船請娘娘回家過年。漁民還忌諱翻、停、破、漏、完之類的字眼。在海鮮市場，魚鮮叫“口好”，變質(zhì)稱“塌潮”或者“隔潮”。腌咸菜不用鹽，用腌魚的魚湯。最后，大家握手言和，皆大歡喜。龍王三太子惱羞成怒，便施展法術，頓時餓浪滔天，天昏地暗。吃鮮魚喜歡“一鹵鮮”（略用鹽），加韭菜花蒸食。船歸稱“收后”，“收后”不許婦女登船或跨漁網(wǎng)，尤其是懷孕的婦女，認為會帶來晦氣。古代吃飯用箸，船家怕犯忌諱而稱筷子，意思是船不僅不住，而且還要快開。行船中遭遇險風惡浪，燃紙焚香，磕頭跪拜。即以雞鴨魚肉，（其中魚為淡水魚）為主要加工原料。小裝飾品如：有該餐飲門店名稱和標志的平安符或小公仔等。但是需要注意的是，這種方法一般適用于知名品牌的餐飲門店，因為，我國短信欺詐較為嚴重。案例3：直郵自助餐推廣案某火鍋店加盟餐廳根據(jù)店內(nèi)空間，可以細分為包間區(qū)、散房區(qū)以及自助餐區(qū)。相關媒體宣傳的力度加強，提高知名度(四)特別提醒競爭品牌開業(yè)慶典當天，我們單店應集中力量開展打擊行動，以削弱競爭對手的宣傳力度，吸引人群到我們店來消費，此項活動起到影響作用即已達到預期目的。*專用燈籠的懸掛。加強執(zhí)行社區(qū)的公益活動(三)競爭品牌開店及營業(yè)后一個月最具攻擊性的行動此階段執(zhí)行，門市應視實際情況選擇執(zhí)行。*員工形象設計包裝(統(tǒng)一發(fā)型、服裝)。追蹤、評估及時總結(jié)，指出不足，以便完善我們實行過的打擊方案。堅持“顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。新鄉(xiāng)市歷史較長，規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的，總店在北京的“口福居”火鍋店。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品，也有益于人們的健康。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。當然建立兼職營銷隊伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。五尋找賣點賣點主要是能夠吸收顧客的細節(jié)，如果競爭對手的某個賣點收效很大，單店應立即進行初步模仿，如果競爭對手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點將被我們淡化，同時我們的單店在價格傳播途徑上下些功夫，反而成了競爭對手頭痛的賣點，此方法是消極被動的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點來尋找賣點，如低價促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競爭對手跟風?？芍谱鳌笆浙y袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺找補給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。修補區(qū) 優(yōu)勢區(qū) 優(yōu)勢區(qū)：(重要程度高)是單店優(yōu)點，需要加以保持。在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經(jīng)具備(價格上的差異是我們的訴求點)，因此我們的細則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟爭對手的不足，如競爭對手有無停車場、洗車服務。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等)在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。(六)會員管理(消費者信息收集)發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。二)會員卡營銷策略(一)實行會員制卡的益處。六)戰(zhàn)略，但在未來具有極大潛力。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市場?？傮w環(huán)境：，員工坐在椅子上閑談。，現(xiàn)階段主要針對有車人士。二、關于天地和火鍋坊SWOT分析一)優(yōu)勢(S)(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場空缺。三)機會(O)，市場空缺明顯。，而樂山中高端市場空缺明顯。，因采取引導消費，帶動特色產(chǎn)品消費。(二)會員劃分(三)會員卡功用：憑卡消費，贈送特色菜品一份。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩。此類人群集中地點：