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正文內(nèi)容

實(shí)訓(xùn)科計(jì)劃(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 、三杯定位、其他用具定位(1課時(shí));撤換餐具,翻臺(tái)(1課時(shí))。內(nèi)容:儀容、儀表、站姿、坐姿、行姿。采用教師和助教(學(xué)生)聯(lián)合打分考核的機(jī)制。時(shí)間:3課時(shí);實(shí)操訓(xùn)練六:西餐擺臺(tái)全過(guò)程:內(nèi)容:包括鋪臺(tái)布、擺臺(tái)、折花、斟酒整個(gè)擺臺(tái)過(guò)程。時(shí)間:6課時(shí)?!緦?shí)訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì)計(jì)劃】一、中餐實(shí)訓(xùn):(一)教學(xué)部分:教學(xué)訓(xùn)練一:鋪臺(tái)布訓(xùn)練目的要求:了解臺(tái)布的種類(lèi)及用途,掌握鋪臺(tái)布的基本操作程序和方法。以教師示范,學(xué)生練習(xí)為主線,輔以大量的實(shí)踐練習(xí)及參觀強(qiáng)化學(xué)生操作技能。(10分)勞動(dòng)紀(jì)律及出勤。四、時(shí)間安排及分組本次實(shí)習(xí)時(shí)間定于2011年5月3日—5月8日進(jìn)行制件成形實(shí)訓(xùn);5月9日到5月22日二周進(jìn)行模具制作實(shí)訓(xùn),分組情況應(yīng)根據(jù)車(chē)間的實(shí)際情況確定,要求每組指定1—2名學(xué)生組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考勤及與帶隊(duì)教師的聯(lián)系工作。積極投身以專(zhuān)業(yè)為主體的教學(xué)管理,充分發(fā)揮好實(shí)訓(xùn)科服務(wù)、管理的職能,科學(xué)分工,明確職責(zé),努力提高實(shí)訓(xùn)工作效率。專(zhuān)門(mén)制定了《實(shí)訓(xùn)安全應(yīng)急預(yù)案》,成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分工,落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)理論的學(xué)習(xí),明確落實(shí)好本學(xué)期的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和任務(wù),明確教師的職責(zé)要求,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)質(zhì)量意識(shí);解讀專(zhuān)業(yè)課教材,落實(shí)好了本學(xué)期的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和任務(wù);專(zhuān)業(yè)教師都能按照學(xué)校要求,制定出詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃,做好學(xué)生考勤工作,有計(jì)劃、有程序地完成好各自實(shí)訓(xùn)任務(wù);提高了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課的質(zhì)量,增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的積極性。三. 基本措施1. 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和調(diào)查研究,充分發(fā)揮各實(shí)訓(xùn)教師的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。5. 提高設(shè)備使用率。利用日常維護(hù)和定期維修相結(jié)合的辦法保證設(shè)備的完好率,加強(qiáng)學(xué)生管理使學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范操作、愛(ài)護(hù)設(shè)備的好習(xí)慣,加強(qiáng)車(chē)間的“6S”管理。4. 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),明確職責(zé),加強(qiáng)合作,改進(jìn)作風(fēng),提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中,通過(guò)完成具體的學(xué)習(xí)任務(wù),邊學(xué)邊做,邊做邊學(xué),最終獲得相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能和工作經(jīng)驗(yàn),掌握職業(yè)崗位核心能力,學(xué)會(huì)工作。本學(xué)期各實(shí)習(xí)場(chǎng)所認(rèn)真組織學(xué)生學(xué)習(xí)安全、文明生產(chǎn)操作規(guī)程,加強(qiáng)用電和設(shè)備使用安全教育,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理、排除或上報(bào),以確保師生安全。通過(guò)實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)及深化基礎(chǔ)理論知識(shí)有著十分重要作用。虛心向工人師傅學(xué)習(xí)、尊重師傅。(60分)2011年4月27日第四篇:實(shí)訓(xùn)計(jì)劃實(shí)訓(xùn)計(jì)劃Photoshop平面設(shè)計(jì)課程實(shí)訓(xùn)共通過(guò)5個(gè)項(xiàng)目的
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