【正文】 等。 應(yīng)用植物組培與轉(zhuǎn)基因育種新方法，為產(chǎn)業(yè)園及產(chǎn)業(yè)輻 射區(qū)提供優(yōu)良葡萄及其它植物種源和技術(shù)支撐，加快科技成果商品化，提高農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品科技含量。 釀酒葡萄品種：梅洛、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石等。葡萄文化是西夏文化的重要組成部分，游人在這里可以充分領(lǐng)略西夏葡萄文化的產(chǎn)生、發(fā)展與形成歷史，感受西夏葡萄文化的獨(dú) 特魅力。到正常經(jīng)營(yíng)期可年產(chǎn)鮮食葡萄 噸。 ? 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：葡萄酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 15037 － 20xx 《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)；白蘭地執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856 《白蘭地》標(biāo)準(zhǔn)。 ◆ 酒精發(fā)酵依發(fā)酵前測(cè)定的含糖量和酸度以及工藝要求調(diào)節(jié)成份。在酒中加入一定量皂土、明膠等對(duì)酒作下膠處理；約 7～ 10 天酒可澄清，經(jīng)過濾后再將葡萄酒送冷凍罐中，使溫度降至 5℃并維持 10～ 30 天，待冷處理穩(wěn)定后用過濾機(jī)過濾。整個(gè)葡萄加工以及發(fā)酵、貯存期間不得使用 SO2 、偏重亞硫酸鉀等防腐劑。二是因釀造過程及勾兌用水不慎會(huì)有微量鈣離子，酒中則含有酸類物質(zhì)，可產(chǎn)生不溶性鈣鹽，因而要嚴(yán)格控制釀造用水。然后加入調(diào)味劑，同時(shí)補(bǔ)充原酒或同批起葡萄酒。設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力為 20xx 噸。 ② 葡萄種植：種植面積為 ，到正常經(jīng)營(yíng)期，可年產(chǎn)釀酒葡萄 噸。主要建設(shè)內(nèi)容為： （ 1）國(guó)際風(fēng)情酒莊：在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)世界各國(guó)典型的葡萄酒風(fēng)情酒莊，呈現(xiàn)異域葡萄酒風(fēng)情和文化。采取標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和科學(xué)化管理模式，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和果品安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)戶分散種植向基地規(guī)?；N植的轉(zhuǎn)變。 21 另外產(chǎn)業(yè)園地形平坦，由西向東緩坡傾斜，約呈 ‰的坡度，海拔 ～ ，東西高差 280m左右。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件，確定葡萄種植密度為 4167 株 /hm2,株行距為 4m 或 1（ 7） m（寬窄行相間種植）。 苗木栽植前應(yīng)先將表土拌以農(nóng)家肥、廄肥或復(fù)合肥回填作為底肥，每公頃 30000～ 37500kg，苗木根系浸水一天，并用保水劑及 ABT 生根粉處理。 A、幼苗撫育。 C、施肥。整形修剪是葡萄培育的重要環(huán)節(jié)，對(duì)葡萄產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要的影響。采摘時(shí)注意不要損傷葡萄枝條及灌溉設(shè)施等。 B、園區(qū)防護(hù)林網(wǎng) 東西主干道：道路每側(cè) 2 行銀新楊 +1 行香花槐（間植檜柏） +沙地柏與月季相間綠化帶。楊樹、刺槐等喬木樹種坑穴直徑 ～ ，深 ～ ；灌木類樹種坑穴直徑 ～ ，深 ～ 。楊樹應(yīng)在 3 月下旬至 4 月上旬栽植，刺槐、樟子松等一般 23 在 4 月中旬栽植。一般 5～ 20cm為宜。主要是剪去病蟲危害枝、過密枝或樹干下部影響美觀及交通的側(cè)枝。由于苗木。此外應(yīng)加強(qiáng)病蟲害、鼠害、灼傷、凍害的防治工作 。第一次撫育在春末夏初草少時(shí)進(jìn)行，第二次在夏未秋初。若長(zhǎng)途運(yùn)輸必須采取適宜的保濕措施，防止苗木失水，影響造林成活率。 園區(qū)防護(hù)林網(wǎng)：河北楊、新疆楊、銀白楊株距 3m，其它喬木樹種株距 4m，黃刺玫、檸條、紫穗槐株距 ，沙地柏、月季為 。 （ 3）造林技術(shù) ①樹種及林帶結(jié)構(gòu)配置 A、周界防護(hù)林帶：以防護(hù)功能為主，兼有綠化美化及圍護(hù)功能。 釀酒葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 7500～ 22500kg/hm2，鮮食葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 22500～ 30000 kg/hm2。包括防病、蟲、鼠害，防寒，防凍，防日灼以及防止人畜破壞等。 B、灌溉。補(bǔ)植苗木樹種及其品種、苗令應(yīng)與原造苗木等同。應(yīng)盡量縮短起苗至造林的間隔時(shí)間，保證起苗、運(yùn)苗、栽植三道工序的連續(xù)性。 ②釀酒葡萄品種：梅洛、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石等。葡萄種植病蟲害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)。到正常經(jīng)營(yíng)期，年生產(chǎn)釀酒葡萄達(dá)到 萬(wàn)噸。 ? 產(chǎn)品貯藏庫(kù)：保鮮庫(kù)建筑面積 20xxm2，保鮮設(shè)備 1 套。 （ 2）酒店會(huì)所 占地總面積 ，其中建筑占地面積為 ，道路占地 hm2，場(chǎng)地鋪裝 hm2，綠化占地 ，葡萄種植面積 hm2。 ? 葡萄酒城堡：建筑面積 4000 m2。 ◆ 二次發(fā)酵完成后將酒瓶朝下斜插到有瓶洞的架子上，并定期搖瓶，使酵母沉淀物聚集到瓶口。 ◆ 調(diào)配是完善白蘭地風(fēng)味的最后一道重要工序，勾兌與其說是技術(shù)不如說更是藝術(shù)，一個(gè)優(yōu)秀的勾兌師應(yīng)具備對(duì)白蘭地的喜愛之心，熟悉并掌握白蘭地的生產(chǎn)工藝，感覺器官靈敏，熟知白蘭地的色、香、味及風(fēng)格的典型性。 ◆ 入罐后，迅速調(diào)溫度，加入活性干 酵母，盡快發(fā)酵，發(fā)酵過程應(yīng)盡可能縮短時(shí)間，這樣可防止氧化。通過測(cè)定成份和品嘗，對(duì)酒進(jìn)行調(diào)配混和以達(dá)到出廠質(zhì)量要求。當(dāng)比重接近 996 分、殘?zhí)切∮?4g/l 時(shí)，分離壓榨。 ? 建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)各類葡萄酒 50000 噸，中檔葡萄酒產(chǎn)量為 40000 噸 /年，其中干紅葡萄酒產(chǎn)量為26000 噸 /年，干白葡萄酒產(chǎn)量為 14000 萬(wàn)噸 /年； 白蘭地（ XO、 VSOP）、高檔起泡酒等高檔酒產(chǎn)量 10000 噸 /年。產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)市場(chǎng)及國(guó)際出口市場(chǎng)。也可以體驗(yàn)農(nóng)田耕種、采摘等綜合性康體項(xiàng)目。 15 ④ 育苗園區(qū)：占地面積 。立足當(dāng)?shù)氐馁Y源和自然條件優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)、外葡萄發(fā)展的動(dòng)向和趨勢(shì)，選擇和引進(jìn)最優(yōu)質(zhì)鮮食、釀酒葡萄品種、應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)施，并對(duì)其進(jìn)行試驗(yàn)、示范和推廣應(yīng)用，充分發(fā)揮園區(qū)的示范、引導(dǎo)作用，促進(jìn)區(qū)域葡萄品種和栽培技術(shù)的現(xiàn)代化發(fā)展。 （ 4）鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū) 鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)位于示范園東南部大部分面積，呈自然式布局。 ? 景觀風(fēng)格鮮明化原則 自然奧秘?zé)o窮，人類文化博大精深，風(fēng)格多樣。 ? 建成有機(jī)與綠色果品工廠化栽培示范基地，應(yīng)用設(shè)施技術(shù)生產(chǎn)有機(jī)與綠色果品及葡萄酒釀造原料，通過市場(chǎng)開拓，打造品牌，使其擠身于世界果品大市場(chǎng)。 （ 2）從實(shí)際出發(fā)，因地制宜的原則。集團(tuán)直接投資和聯(lián)營(yíng)的業(yè)務(wù)范圍廣泛，主要包括家庭電器及數(shù)碼產(chǎn)品銷售、能源開發(fā)、房地產(chǎn)投資及管理、科技產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、保安護(hù)衛(wèi)系統(tǒng)、旅游娛樂及酒店管理等。在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中，勤勞的人民培育了許多適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良釀酒、鮮食葡萄品種，積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)和加工技術(shù)，培養(yǎng)了一批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄栽培技術(shù)人員。 電力供應(yīng)條件 園區(qū)地處寧夏經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，區(qū)域電力系統(tǒng)完善，年供電總量達(dá) 60 多億度，實(shí)際用電量約 54 億度，電力供給有余。而且，本地勞動(dòng)力價(jià)格低廉，可降低項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。 20xx 年農(nóng)林牧漁業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值 億元。天然植被以灌木和草本為主，包括荒漠草原植被及少量人工林。光照豐富，熱量充足，干旱少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，晝夜溫差大。 現(xiàn)代旅游的趨勢(shì)是生態(tài)旅游，隨著旅游市場(chǎng)的不斷開發(fā)和持續(xù)發(fā)展，自治區(qū)吸引游客的范圍將會(huì)逐步地?cái)U(kuò)大至西北、華北地區(qū)乃至全國(guó)，使來此進(jìn)行生態(tài)旅游的游客會(huì)大幅度的增加。寧夏賀蘭山東麓地區(qū)，其自然條件是不可多得的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。與世界人均 6L 多的消費(fèi)量差距很大。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高品質(zhì)有機(jī)果品大多是由國(guó)外進(jìn)口，主要來自美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)家。 西部大開發(fā) 戰(zhàn)略的實(shí)施給寧夏葡萄種植及加工企業(yè)帶來了更廣闊的發(fā)展空間。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展，能有效推動(dòng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化與城鎮(zhèn)化，促進(jìn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步和農(nóng)民增收，在新世紀(jì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大工程中有所作為。其中西隴海蘭新線經(jīng)濟(jì)帶布局中就包括寧夏沿黃河地區(qū) ,簡(jiǎn)稱沿黃城市帶。這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期 的水份需要。 中國(guó) 是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。因而，尋求既能根據(jù)既有優(yōu)勢(shì)資源保證經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，又可使生態(tài)環(huán)境得到改善與提高，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。 2 項(xiàng)目建設(shè)背景 世界農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)等發(fā)展階段。對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的持續(xù)發(fā)展具重要的意義，立項(xiàng)建設(shè)十分必要。其中：企業(yè)自籌資金 ，銀行貸款 6 萬(wàn)元，其他 萬(wàn)元采取增資擴(kuò)股方式或其它融資渠道籌措。 葡萄種植園占地面積 。 可行性研究范圍及依據(jù) 可行性研究范圍 本項(xiàng)目根據(jù)德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的要求，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)的具體條件及建設(shè)單位的經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力，從以下幾方面對(duì)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進(jìn)行全面分析論證。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)還必將極大地改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境 ,有利地推動(dòng)再就業(yè)工程 ,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。在建成國(guó)家一流的工廠化農(nóng)業(yè)示范基地的同時(shí)，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)及生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)葡萄種植及葡萄酒 加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的意義。 ? 建立完善的“政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、中介參與、農(nóng)民受益”的園區(qū)運(yùn)行機(jī)制。 國(guó)際葡萄酒莊文化苑占地面積 ，建設(shè)法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙、阿根廷、美國(guó)、加拿大、智利、南非、澳洲等風(fēng)情葡萄酒莊園 13 個(gè)。 本項(xiàng)目建設(shè)資金銀行貸款、企業(yè)自和其他來源籌組成。德 龍產(chǎn)業(yè)園立足寧夏獨(dú)具特色的葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建設(shè)以產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)觀光型為主體的示范基地，搶占西北地區(qū)乃至全國(guó)高葡萄種植產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)，形成超前性產(chǎn)業(yè)化開發(fā)優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目的建成不僅使產(chǎn)業(yè)園有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)得到優(yōu)化升級(jí)，將成為西北地區(qū)一流的觀光農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，通過示范輻射帶動(dòng)區(qū)域高效種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的形成和發(fā)展，社會(huì)效益和生態(tài)效益也十分顯著。而西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理擺在首位。相關(guān)部門全方位提供服務(wù)，為龍頭企業(yè)給予技術(shù)支撐，金融部門積極向葡萄種植基地發(fā)放貸款，確保發(fā)展后勁，將為寧夏德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展提供良好的發(fā)展機(jī)遇。而寧夏德龍葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園就位于賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶，屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫 ℃， 49 月活動(dòng)積溫 3289℃，日照時(shí)數(shù) 小時(shí)，年降雨 150200mm。 3 項(xiàng)目建設(shè)必要性分析 實(shí)施西部大開發(fā)，發(fā)展寧夏沿黃城市帶產(chǎn)業(yè)集群的需要 中央在西部大開發(fā)戰(zhàn)略決策中明確提出：要重點(diǎn)發(fā)展一批中心城市，培 育西隴海蘭新線經(jīng)濟(jì)帶、長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)帶、南（寧）貴（陽(yáng)）昆（明）經(jīng)濟(jì)區(qū)，以帶動(dòng)整個(gè)西部地區(qū)發(fā)展。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是有利于拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移；二是 有利于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率；三是通過職業(yè)培訓(xùn)或輻射帶動(dòng)作用能夠提高農(nóng)民素質(zhì)，加快農(nóng)村和城市勞動(dòng)者一體化的步伐。而且，在這里種植葡萄病蟲害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)得天獨(dú)厚的有機(jī)食品基地。 我國(guó)的有機(jī)與綠色果品起步較晚，雖然經(jīng)過近 10 年的發(fā)展，但產(chǎn)品類別及數(shù)量仍處于較低水平，目前專門從事有機(jī)與綠色果品開發(fā)和經(jīng)營(yíng)的公司為數(shù)不多，有機(jī)與綠色果品的“生產(chǎn)基地 — 龍頭企業(yè) — 品牌 — 市場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)鏈條正在形成階段。葡萄酒的市場(chǎng)需求每年以 10%～ 20%的速度 增長(zhǎng)，目前人均消費(fèi) ，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒 。 隨著全國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的火爆，在東部葡萄酒釀造業(yè)的帶動(dòng)下，西部釀酒葡萄種植面臨著良好的發(fā)展勢(shì)頭和廣闊的市場(chǎng)空間。自治區(qū)的首府銀川市七八月份平均氣溫在 20℃上下，晝夜溫差在 12℃以上，是全國(guó)大中城市暑期最涼爽的城市之一，全年接待游客 300 萬(wàn)人次，旅游總收人 億元，并且呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。春季溫暖干旱，升溫較快；夏季炎熱，降水較多；秋季涼爽，降溫迅速；冬季寒冷，少雨多風(fēng)。 （ 5）植被 園區(qū)自然氣候干旱，天然林稀少。地方財(cái)政總收入 億元，財(cái)政支出 億元。 勞力資源條件 至 20xx 年底永寧縣總?cè)丝? 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口 萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源約 萬(wàn)人，其中男勞動(dòng)力約 萬(wàn)人，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力約 萬(wàn)余人，此外城鎮(zhèn)還有眾多下崗職工，為園區(qū)建設(shè)提供了豐富的勞動(dòng)力資源。 交通運(yùn)輸條件 12 園區(qū)距自治區(qū)首府銀川 20km 左右， 201 省道及銀巴公路繞園區(qū)東、北兩側(cè)，對(duì)外交通十分便利，發(fā)達(dá)的道路系統(tǒng)為項(xiàng)目建設(shè)物料運(yùn)輸?shù)於肆己玫慕煌l件。 當(dāng)?shù)鼐哂衅咸逊N植的歷史傳統(tǒng) 早在宋朝和西夏時(shí)期，寧夏就已經(jīng)開始了 葡萄的種植和葡萄酒的釀造，具有悠久的歷史和深厚的文化。 金龍集團(tuán)有限公司于 1991 年在澳門正式成立，起初以經(jīng)營(yíng)電器產(chǎn)品為主，經(jīng)過十多年的努力，金龍逐步邁向多元化的發(fā)展，至今已是澳門較具規(guī)模的綜合企業(yè)之一。 13 建設(shè)原則 本產(chǎn)業(yè)園建設(shè)堅(jiān)持以下幾項(xiàng)基本原則： （ 1）經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益相結(jié)合的原則。以產(chǎn)業(yè)園為依托，連接企業(yè)與農(nóng)民，摸索種植業(yè)發(fā)展新思路，帶動(dòng)銀川乃至寧夏種植業(yè)率先進(jìn)入現(xiàn)代化、規(guī)模化、設(shè)施化行列。 ? 因地制宜融入自然原則 依據(jù)自然場(chǎng)地條件，隨形就勢(shì)與自然融為一體，展現(xiàn)新田園勝景。 （ 3）觀光休閑區(qū) 觀光休閑區(qū)位于產(chǎn)業(yè)園西北部，優(yōu)良苗木繁育區(qū)北部，主要包括采摘體驗(yàn)園、葡萄休閑 觀光運(yùn)動(dòng)中心、葡萄園藝園、西夏葡萄文化園及賀蘭山巖畫苑。其中品種示范園占地 ，管護(hù)房占地 ，道路占地道路占地 ，排水渠道占地 hm2，防護(hù)林占地 。 ③ 煉苗溫室：建筑面積 6000 m2，日光溫室。 ? 葡萄園藝園：建筑面積 4500 m2，游客在此可了解葡萄及葡萄酒的歷史、文化，領(lǐng)略葡萄酒釀造的獨(dú)特魅力，享受風(fēng)格迥異的葡萄酒主題餐飲服務(wù)