食安所積極開展專項整治(存儲版)
【正文】 ，切實落實專項行動責任。各部門按照專項行動步驟和時間安排及時將嚴厲打擊收售加工經(jīng)銷病死畜禽和屠宰注水違法犯罪行為專項行動進展情況、總結材料、影視資料報縣食品安全委員會辦公室監(jiān)督檢查科。各有關部門要認真總結整治工作存在的問題，采取積極措施，迅速加以解決。依法打擊冒用、偽造、出借、轉讓、畜禽屠宰證、章、標志牌等違法行為，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰注水及注入其他物質的非法犯罪行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、各部門要充分認識開展食品安全法宣傳周活動的重要意義，高度重視，嚴格把關，精心組織，切忌走形式、走過場，并結合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，宣傳效果取得明顯實效。（四）組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村居）和企業(yè)巡講組織農業(yè)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、糧食、商務、食品藥品等監(jiān)管部門的食品安全專業(yè)人員走進社區(qū)（鄉(xiāng)村）和食品企業(yè)，為廣大人民群眾和食品從業(yè)人員講授食品安全常識，普及食品安全法律法規(guī)和科學知識。市農委、質監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局組織規(guī)模食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲企業(yè)20人參加集中活動。一是開展食品添加劑及食品安全法規(guī)專題宣傳，在廣場、公園、旅游景點等人群密集區(qū)域組織宣傳咨詢103場次，各分縣局均開設了宣傳分會場，成立了行政執(zhí)法小組，及時查處現(xiàn)場受理的投訴案件，800余名監(jiān)管執(zhí)法人員參加了活動。積極配合有關部門向企業(yè)宣傳有關法律法規(guī)和相關政策，使企業(yè)及個體工商戶了解國家、省、市有關藥品廣告專項整治的具體工作與部署，并督促企業(yè)加強質量管理，杜絕虛假廣告宣傳，收到良好效果。成立河田所藥品廣告專項整治小組，負責日常工作與統(tǒng)籌協(xié)調，將工作職責落實到人，使專項整治工作有序推進，同時專項整治小組成員不定期對其他成員的專項整治工作進行督查檢舉。同時，為了提高食品日常監(jiān)管水平和專項整治工作效果，還要善于借助外力。按照分局統(tǒng)一部署和行動，結合轄區(qū)實際，統(tǒng)籌安排人力、物力，全面開展整治工作。以利客來、嶗百、利群、佳樂家等大中型商場、超市為重點，進一步完善水產(chǎn)品監(jiān)管機制，督促商場超市和市場開辦者落實“第一責任人”的責任，堅持每日查驗水產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)戶《銷售憑證》公示情況，與場內業(yè)戶逐一簽訂《水產(chǎn)品誠信經(jīng)營責任書》和《水產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)戶誠信經(jīng)營承諾書》，明確水產(chǎn)品安全目標和責任。嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度，如實記錄食品處理情況。不得從事分裝銷售食用油；嚴格查處經(jīng)營不符合食品安全標準食用油等的違法行為，集中清 1查無標簽標識、來源不明、進貨價格明顯偏低的食用油。四是針對檢查中存在的問題采取相應措施措施。三是強化制度建設，根據(jù)各項專項檢查工作方案要求，嚴密布署，網(wǎng)格化管理，責任細化到人，對全市餐飲單位（重點為城鎮(zhèn)及佟二卜等地區(qū)）開展專項檢查。整治工作落實“五個嚴格”：嚴格規(guī)范食用油經(jīng)營主體資格，堅決查處和取締無證照經(jīng)營食用油的違法行為；嚴格檢查食用油經(jīng)營者落實進貨查驗情況，切實把好食品經(jīng)營者的進貨查驗關；嚴格檢查現(xiàn)場制售食用油加工記錄情況，監(jiān)督其認真履行進貨查驗和加工記錄等義務；嚴格禁止流通環(huán)節(jié)散裝食用油分裝銷售行為，未取得生產(chǎn)許可證。針對夏季旅游旺季和食品易腐爛變質的特點，以利客來茶葉市場、嶗百、利群、佳樂家等大中型商場、超市以及向陽路步行街、書院路、夏莊路、大嶗路、京口路等商圈主要路段食品經(jīng)營業(yè)戶為重點區(qū)域，以茶葉、啤酒、飲料、冰糕、冷飲、涼拌菜、干海產(chǎn)品、旅游食品、散裝食品等為重點食品開展專項清理整治，重點查看經(jīng)營業(yè)戶證照是否齊全有效、所銷售的食品是否過期，經(jīng)銷商是否落實了進貨查驗義務，食品保存條件是否符合要求等。水產(chǎn)品市場專項整治（主題月——10月份）。對于各專題要明確整治目標、整治重點內容及相關工作要求。因此，各個崗位之間要加強信息互動，做到無縫銜接，保持同頻共振。二是成立組織，用組織抓行動。五是強化宣傳，用宣傳保成果。二是組織落實到位，宣傳廣泛深入。各單位制作2塊反映食品安全監(jiān)管工作的展板參加宣傳。（三）開設食品安全宣傳專欄各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、市食安委成員單位要開設食品安全宣傳專欄，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，報道中央及地方政府對食品安全工作的決策部署，2011年食品安全重點工作及取得的成效，食品安全宣傳周等各項活動情況。六、工作要求（一）提高認識，加強領導。
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