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質量控制措施保障食品安全(存儲版)

2024-11-09 22:58上一頁面

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【正文】 計要求。檢查施工單位的防腐涂料的合格證、質量證明書及無毒檢測報告等資料是否齊全有效。11)分段水壓試驗嚴格要求施工單位按審批的施工方案和強制性標準的相關要求執(zhí)行。對不要求的質量問題,指令施工單位立即進行處理,直至檢驗合格為止。采取責令整改、通報批評、罰款、停工等多種手段落實整改。3)周一安全活動制:項目部每周一組織全體工人進行安全教育,對本周安全方面存在的問題進行總結,對下周的安全重點和注意事項做細致的交底,使操作人員對所從事的工作安全心中有數(shù),從意識上時刻繃緊安全這根弦。6)施工現(xiàn)場醒目之處設置安全生產(chǎn)標語和標牌。二:質量控制措施一、質量措施嚴格執(zhí)行該工程招標文件的要求,參照相關行業(yè)標準的有關施工質量要求的規(guī)定,建立以質量責任制為中心的經(jīng)濟責任承包制,從項目部經(jīng)理、總工程師、經(jīng)濟師到單項工程技術員都要建立崗位責任制,將質量保證工作具體落實到每個崗位及每個施工和管護人員的身上,認真做好施工質量的自檢工作,確保施工質量達到優(yōu)質標準。制定質量管理制度和目標,并且展開橫向落實到人,縱向落實到班組,從公司到項目部落實責任制把工程質量控制作為公司管理重點。(四)、加強施工管理的措施:充分發(fā)揮質量監(jiān)督機構的職能,實行工程質量“一案否決”,優(yōu)質優(yōu)價,確保優(yōu)良工程的實現(xiàn)。任何一道工序結束和下道工序開工均需專檢員簽字認可,不同工程之間還應作好工序中間交接記錄。c、加強工程前期準備工作,為確保工程建設按計劃實施,我公司將把本工程列為重點工程列入計劃管理,項目管理部施工時編制詳細、科學合理、切實可行的進度計劃,并設立考核點實行重獎、重罰,以保證施工進度計劃的如期完成。c、本工程施工作業(yè)時期其施工協(xié)調以園林綠化、鋪裝、臺階為主,其他配合;各區(qū)、各專業(yè)作業(yè)時,應采取平面流水,立體交叉的方式進行,努力提高工作效率。b、做好人力、物力和財力的統(tǒng)籌安排,保持合理的施工節(jié)奏,不斷進行各專業(yè)工種之間的綜合平衡,使其每個施工過程都由相應的專業(yè)施工作業(yè)隊伍依次在同一時間內,在不同的空間上完成其施工任務。二、工期保障措施管理方面:a、公司將以組織協(xié)調能力強、經(jīng)驗豐富、技術水平高的施工人員組成本工程項目管理班子。原材料檢試驗、配合比試驗、施工檢試驗必須由具有相應資質等級的試驗室承擔。對現(xiàn)澆砼、砌筑砂漿應按規(guī)定分段分層,分部取樣進行強度試驗,不得遺漏,同時試驗人員必須對各種原材料檢驗和砼、砂漿配合比嚴格把關。管護人員必須嚴格按照公司規(guī)定的技術規(guī)程進行苗木遮蔭、扶正、澆灌、噴水等工序。9)夜間施工作業(yè)地,必須有足夠的照明條件。對焊工、電工等工種,必須持有有效的操作證方能施工,并需佩帶相應的勞動保護用品。(一)、安全管理制度1)施工現(xiàn)場以項目經(jīng)理為安全生產(chǎn)的第一責任者,要成立以項目經(jīng)理為主有施工員、安全員、班組長等參加的安全生產(chǎn)保證的組織機構,并組成安全管理網(wǎng)絡;建立項目部領導參加的,包括施工員、安全員在內的輪流值班制度,檢查監(jiān)督現(xiàn)場及班組安全制度的貫徹執(zhí)行,并做好安全值日記錄。、基礎、主體、水電檢測、結構檢測、空氣檢測、竣工前檢查、竣工驗收等驗收環(huán)節(jié),包括上級建設主管部門以及建設單位等驗收,驗收前對工程進行相應預檢、整改,陪同驗收后整理驗收意見并落實整改。2)監(jiān)理工程師檢查施工單位在安裝過程中使用的螺栓、螺帽等緊固件是否符合設計和產(chǎn)品標準的規(guī)定,有無出廠合格證及施工單位的自檢記錄。9)檢查施工單位在防腐前是否對焊接面進行了除銹處理,除銹等級是否達到設計要求。3)檢查施工單位吊裝的起重機械、吊鉤吊具、鋼索、卸扣等是否滿足要求,有無避免吊裝過程中損壞管道的保護措施。不符合要求的,監(jiān)理工程師要求施工單位改正,合格方可進行管道安裝。三、管道安裝控制措施:審查施工單位提交的施工組織設計和管道安裝、水壓試驗等專項施工方案。對溝槽開挖的邊坡系數(shù)進行檢查,要求施工單位嚴格按照設計文件要求放坡,避免溝槽塌方,保證槽底施工人員安全。所以,監(jiān)理在進行投資、進度、質量三大目標控制和安全監(jiān)督時,在處理四者的關系時,應堅持“百年大計,質量第一”,在工程建設中自始至終把“質量第一”作為對工程質量控制的基本原則。l 對于技術復雜、專業(yè)性強、安全施工風險大的關鍵工序,安全監(jiān)理人員應在施工現(xiàn)場跟蹤監(jiān)督。l 審核施工單位安全技術交底情況。l 總監(jiān)理工程師主持召開安全監(jiān)理交底會。計量與支付:1)按施工合同確定的工程量計算規(guī)則和支付條款進行工程量計算和工程款支付。經(jīng)濟措施:1)監(jiān)理工程師對施工單位報送的工程預付款和工程進度款的支付依據(jù)及支付申請進行審查,及時辦理工程預付款及工程進度款支付手續(xù)。二、進度控制的重點:組織措施:1)建立進度控制目標體系,明確工程現(xiàn)場監(jiān)理組織機構中進度控制人員及其職責分工。監(jiān)理單位對所有到場材料,包括建設單位提供的甲供主材,施工單位自行購置的建筑材料、輔助材料、構配件等,嚴格進行檢查,合格證、質量證明書及檢測報告必須齊全、有效并符合強制性標準和設計文件要求,才同意施工單位使用于本工程。五是加大創(chuàng)優(yōu)工程的策劃,公司印發(fā)了《各級優(yōu)質工程統(tǒng)一做法》在全公司執(zhí)行,收集整理細致做法精細的圖片發(fā)至各單位及在建的計劃創(chuàng)魯班獎的項目經(jīng)理部供質量策劃借鑒,編制印發(fā)了創(chuàng)優(yōu)質工程申報指導書,較好地指導公司“各級優(yōu)質工程”申報工作。如編寫質量管理工程師上崗培訓教材。采取的主要措施:一是統(tǒng)一屋面工程創(chuàng)優(yōu)作法,印發(fā)了中建三局二公司《屋面工程施工管理規(guī)定》。(1)每道工序開工前,必須有措施,計劃落實責任者,向施工班組詳細書面交底,組織攻關活動。(2)鍵資料的借用和發(fā)放由項目經(jīng)理批準發(fā)放,并按期收回,記錄臺帳。5)由材料主管負責不合格材料、成品、半成品退場。他人不得隨意動用,以免造成人為損壞。4)對未經(jīng)檢驗或檢驗但未做出驗證結論前不得轉入下道工序施工,檢驗合格的工序由施工員監(jiān)督辦理工序交接記錄后,進行下道工序施工。: (1)由技術負責人負責本工程的各種施工資料和施工管理資料等各種文件的編制和存檔,隨工程形象進度及時填寫施工記錄,隱蔽驗收記錄等資料。(2)合理使用機械設備,正確進行操作,貫徹“人機固定”原則,實行定機、定人、定崗位責任的“三定”制度,操作人員必須認真執(zhí)行各項規(guī)章制度,嚴格遵守操作規(guī)程,防止出現(xiàn)安全質量事故,尤其是預防非正常損壞,要以“五好”標準予以檢查控制。B、砂、石、磚、砌塊等地材由材料員逐車檢驗后,試驗員取樣復試。③對主要材料有設計單位、建設單位、監(jiān)理單位、施工單位共同選定樣品,并進行封樣,并設置專門的樣品陳列間擺設各種樣品,采購時嚴格實行看樣訂貨制,確保貨、樣一致。試驗員、質量員由公司有關部門進行培訓,持證上崗。重大技術問題上報公司總工協(xié)助項目部處理(3)施工前由施工員對各專業(yè)施工隊(班組)長進行書面技術交底,辦理交底手續(xù),技術負責人審核簽字。3)操作管理制度掛牌注明操作流程、工序要求及標準、責任人,管理制度標明相關的要求和注意事項等。每天施工的分項工程按完成的工程量,每日下班前進行驗收,不符合質量的不得進行一步架和下道工序施工。責權利到位各負其責。預警快速應對系統(tǒng)應是動態(tài)的??焖俜磻到y(tǒng)的實質就是應急預案制度,是針對快速預防和控制食品安全事件而制定的規(guī)則和流程。物理危害:物理危害主要是原料和加工中混入的玻璃、金屬碎片、沙石,原料貯存過程中的放射性輻射及食品消費環(huán)節(jié)等。食品安全危害的途徑一般至少有五種,包括:原料危害:食品原料在種植、養(yǎng)殖過程中可能被農(nóng)用化學物質、環(huán)境污染物所污染,包括農(nóng)用的農(nóng)藥、獸藥、激素、肥料、轉基因和動植物生長的環(huán)境中大氣、土壤、水質等污染因素造成食品安全危害。但是由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品科技水平的不斷提高,食品供給日趨復雜化、全球化,造成了食品不安全的各種隱患。消費過程的危害:人們在進行消費過程中,由于保存、加工、食用方式等措施不當造成食品安全危害。食品生產(chǎn)企業(yè)的預防控制措施由于我國食品原料的生產(chǎn)是以分散方式為主體的種植和養(yǎng)殖模式,加上原料的貯存、運輸環(huán)節(jié)的風險,因此難以保證原料質量安全。食品安全突發(fā)事件一旦出現(xiàn)則可能造成影響范圍大、危害程度深的狀況,因此,政府必須擔負起危機處理的職責,快捷反應,立即啟動應急預案。第二篇:質量控制措施一、質量控制點的安排劃分工程質量通過對各分項工程控制點的過程控制來保證,根據(jù)規(guī)范要求,各分項工程的質量等級都有明確劃分,因此保證工程的各控制點質量是保證單位工程質量的關鍵。(5)嚴格執(zhí)行崗位責任制,做到責任到人,人人負責。②互檢:經(jīng)自檢合格的分項工程,在項目經(jīng)理部、專業(yè)監(jiān)理工程師的組織下,由分包方工長及質量員組織上下工序的施工班組進行互檢,對互檢中發(fā)現(xiàn)的問題上下工序班組應認真及時地予以解決。(4)獎懲制度實行獎懲公開制,制定詳細、切合實際的獎罰制度和細則,貫穿工程施工的全過程。(4)施工人員嚴格按圖紙、技術交底和施工規(guī)范、操作規(guī)程進行施工,并做好自檢記錄。(2)對優(yōu)選出的隊伍,注重對其加強質量教育,爭創(chuàng)精品的意識,對其在工程質量、施工進度、現(xiàn)場文明、安全管理等方面進行全方位控制,并由項目經(jīng)理向公司生產(chǎn)部每月上報分承包方情況反饋表,以便給有關單位提供可靠評價,決定其是否合格和繼續(xù)留用。③預算人員根據(jù)圖紙及其他有關資料編制結構及裝修階段施工預算,提出定額消耗材料要計劃表。D、其它材料應每批驗證出廠合格證,產(chǎn)品說明書、規(guī)格、型號、外觀、數(shù)量等,需做復試的必須做復試,并做驗收記錄。、新材料、新工藝、新產(chǎn)品,以科技進步提高質量,向科技要質量要效益。建設單位供料的檢驗和驗證,其結果報甲方和監(jiān)理代表認可,不合格不能使用。7)檢驗不合格,分部、分項工程由項目部做好記錄標識,按程序處置。(1)材料不合格品的控制和處理1)原材料、半成品和成品要在進場同時提供產(chǎn)品合格證,成品、半成品要提供其制作時所使用的原材料合格證。2)施工中的重大不合格項由項目技術負責人報公司技術部(質量)及總工程師,并共同評審,提出返工或返修意見
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