【正文】 服務臺后面是一個保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產品的數(shù)量。P1也是要生產的，只不過早生產的同時他還要留意前臺顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產計劃。十八樓的倉庫是放置平時很受用到或暫時不使用的物品，如：員工的工作制服、不使用的生產設備、玩具等。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過時間就要廢棄到垃圾桶。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經過了長時間的發(fā)展，已經形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點也是非常重要?？系禄鳛橹惋嬈髽I(yè)百勝集團的旗下品牌，在國內外皆占據(jù)著一席之地，所以在這家餐廳實踐我一定能夠學到不少的東西，而且在肯德基工作也能加強我的語言交流能力，這對于學習語言專業(yè)的我來說也是非常有益的。從前，我作為顧客時，從不感到肯德基員工的辛苦，排隊時總嫌收銀員接餐太慢又不為顧客著想，用餐時還常常弄臟桌子和地面，現(xiàn)在當我真正地站在她們的立場上，才懂得這是一份多么辛苦的工作。所以，第二讓我感到挑戰(zhàn)的便是這快速培訓，這也就意味著：我必須在兩天之內盡量掌握訓練員教授的工作步驟、細節(jié)和經驗。偶爾也會發(fā)生錯誤，被值班經理批評，讓我非常的不服氣，但我也無話可說。當客人滿意的端走自己的餐點或是尋求幫助得到滿意答復時對你微笑的時候，你會有一種同他一樣的滿足感；當客人來到餐廳，坐上你剛剛清理過的餐桌時，你會有一種成就感；當管理組的經理們看見你努力工作寫給你一張“激勵卡”時，你會有一種自豪感。特別是在餐廳的前臺員工，每天直接接觸各種各樣的顧客，有的人隨意有的人挑剔，更有甚者將自己的情緒發(fā)泄在員工的身上，而此時，員工的態(tài)度便直接的決定了顧客對于餐廳的評價。當我們從象牙塔真正走向社會的時候，面臨的人際關系可能更為復雜，因此在這個方面，我還要多多提升?；蛟S是這次實踐讓我有了“閱人無數(shù)”的體驗，這樣的經歷讓我在面對今后的學習生活時也有了更加從容淡定的心態(tài)。我想，這同時也是肯德基所追求的目標吧。但是經過激烈的思想斗爭，還是被意志折服，我要堅持下來，爸媽他們比我現(xiàn)在艱辛千百倍呢，我沒有資格說辛苦。當我被取下工作牌上的“實習中”時，也就意味著我結束了考核期已經成為了一名合格的肯德基員工。顧客隨時需要服務，我們都得回答YES，并馬上幫助解決。接下來，在經理的帶領下，我們了解了百勝餐飲，同時也解了一下肯德基的發(fā)展簡史以及百勝“追求卓越、以人為本、群策群力”的企業(yè)文化，而后來對于每個人所所屬工作區(qū)域中的具體工作，則由餐廳訓練員分別帶領。暑假實習的事兒是定了，不可能回家的，沒有去正大，怎么也要在武漢找個地方實習。從肯德基的設置與倉庫管理這兩個方面可以看出，肯德基對產品控制做得是非常細致、非常嚴謹?shù)?。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉，提供給總配制作用。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動的干貨，如：面粉、糖醬等，因為這倉庫就在后門的前面，搬運方便?？偱鋮^(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。這樣就可以讓不同的生產區(qū)的員工只有留在自己的生產區(qū)就可以完成任務了，生產就可以很順利的進行，效率就高了。要在這個有限的空間內怎樣更好地去布置各種設施顯得非常重要，這個是控制成本的一個很重要的因素。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。我與社會的接觸并不多。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。我與社會的接觸并不多。俗話說百善孝為先，父母已經到了享福的年紀，我也到了該盡孝道的年齡。我已經22歲了，現(xiàn)在是在上成人高考的?？疲@也就是說我要到24歲才可以把專科拿下來，我父母經常跟我說起這些事兒(其實沒說過)，他們也想讓我多學一些書面上的知識來充實自己，而不是指在肯德基里一面掙點兒學費一面上著只是為了學歷才念的成人高考。我很感謝在肯德基大家讓我學會了很多，而我的回報卻微之甚微，真的很對不起。在肯德基的這段時間謝謝您對我的照顧，不過也說聲對不起，我辭職后就剩下小龍和小明兩個人了，辜負了您對我的沒意，可是如果我今年再不報名去學習的話就又要耽誤半年的時間，我真的是耽誤不起了。我們不做還有人排著隊來做，可是我們曾經也是排隊中的一員??！可企業(yè)不能仗著人好找，而將風險和問題都加在員工身上。而這些問題隨時都會出現(xiàn)，這就需要企業(yè)的每位員工都有一種“現(xiàn)場意識”在第一時間發(fā)現(xiàn)問題，并想辦法在第一時間解決。雖然員工有責任，但，收銀本身就不可能總是那么準確的，出錯在所難免，新手就更有短款的風險了。就收銀員這個崗位來說，需要有經驗熟練的人員才能勝任，但據(jù)我所知這個崗位經常有員工辭職且做的長久地人很少，兼職做的久的就更少了。如果公司作為一個有實力的集團，對待員工沒有應有的理解與包容，那么，怎么能要求你的員工切實的更好的為公司效力呢？也許休息區(qū)的桌椅總是“油光可鑒”，就是很好的反應（很難想象那些桌椅還是擺在辦公室門口的—員工和高層們居然都視而不見！那有多少像這樣的細節(jié)問題我們視而不見呢？）。我很感謝在肯德基大家讓我學會了很多，而我的回報卻微之甚微，真的很對不起。在肯德基的這段時間謝謝您對我的照顧，不過也說聲對不起，我辭職后就剩下小龍和小明兩個人了，辜負了您對我的沒意，可是如果我今年再不報名去學習的話就又要耽誤半年的時間，我真的是耽誤不起了。即使別人的工作沒有做好，你也要體諒一下別人，不能一味怪罪別人，要注意配合。這也讓我明白了不是盲目堅持就可以的，當堅持的事帶來的傷害比好處更多時，就應該毫不猶豫的放棄。我就要在人多的時候拼命炸薯條，人一少我就只需要備一份薯條。所以，為了讓這個暑期社會實踐變得更有意義，并且能夠豐富自己的經歷，明白怎么去工作，我決定認真地對待這次實踐。去面試那天，竟然還要排隊等面試，這讓我深深地體會到了“就業(yè)”壓力，謝天謝地，我竟然過了面試，開始了肯德基之旅。第二站就是大廳了，大廳的主要任務就是及時向顧客問好，等顧客用完餐之后及時的收盤子，等垃圾袋滿了的時候及時地倒垃圾。一是向顧客問好，二是全國性促銷，三是新品促銷，四是點餐，五是確定點餐內容，六是包裝產品，七是找零，確定餐點內容，八是呈遞餐飲，感謝顧客。第二篇：肯德基兼職辭職報告篇一：kfc肯德基 餐廳員工辭職報告 肯德基員工辭職報告尊敬的xx經理： 感謝您抽空翻開我的辭職信！在肯德基工作已經有兩年了，我在kfc收獲了很多寶貴的財富，從中也懂得了不少人情世故，增強了我為人處事兒的能力，但這些對我來說還不夠。在肯德基的日子是緊張、忙碌、新奇而有趣的。真心謝謝！祝您身體健康、工作順利、天天開心！此致敬禮申請人：羅利青二零一三年三月十五日篇三：辭職報告 辭職申請書離職的主要問題短款問題。我們賣的是服務，恰恰很多不起眼的細節(jié)問題往往影響了整個服務的質量?？晌覀儯ù蠖嗍歉浇拇髮W生）只是想靠自己的勞動與時間賺點外快，積累些社會經驗，可是由于是兼職的且干的時間不長，短款的問題讓我們找不到“安全感”，搞不好這幾天白做了還要倒貼，我不想冒這個險，對于我們也沒有這個必要。這里很少有長期兼職的收銀員，可能有很多是這個原因吧。也許，作為一個只在這里做了幾天兼職人員，對公司的管理、制度與文化都沒有一個很多深入的了解