小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案(存儲(chǔ)版)
【正文】 癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說(shuō)明2448小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生的思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。在教育局及相關(guān)部門(mén)下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行完善。對(duì)照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，制定本預(yù)案。、有異物等問(wèn)題時(shí)，全校師生都有責(zé)任和義務(wù)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，為學(xué)校及時(shí)處理和解決問(wèn)題提供依據(jù)。主管： 《傳染病防治法》、《生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的要求，加強(qiáng)對(duì)食品、飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，建立健全相應(yīng)的檔案資料。，包括損壞飲水設(shè)備應(yīng)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，損壞者應(yīng)照價(jià)賠償并給予相關(guān)的處罰。、有異物等問(wèn)題時(shí)，全校師生都有責(zé)任和義務(wù)及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，為學(xué)校及時(shí)處理和解決問(wèn)題提供依據(jù)。一、成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：詹琳萍副 組 長(zhǎng)：高應(yīng)桔、解文虎、劉峰 成員：全體班主任二、食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)：組長(zhǎng):對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負(fù)全責(zé)，全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生工作。，、飲用水周?chē)男l(wèi)生環(huán)境，結(jié)合上級(jí)主管部門(mén)、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)檢查中提出的整改意見(jiàn)及時(shí)整改。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等），等候上級(jí)教育、衛(wèi)生、公安等部門(mén)的調(diào)查處理。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)知識(shí)培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感?；颊咚屯t(yī)院后，當(dāng)班行政人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問(wèn)、安撫患者。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。（三）安排專人負(fù)責(zé)與鄉(xiāng)中心學(xué)校和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時(shí)向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門(mén)請(qǐng)求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行?？偨Y(jié)報(bào)告。單位負(fù)責(zé)人在接到報(bào)告后，第一時(shí)間以電話或其他有效方式向鄉(xiāng)中心學(xué)校報(bào)告。事故調(diào)查處理組 組 長(zhǎng)：龍正敏 成 員：王林光、李宗衛(wèi)、駱第福 主要職責(zé)：配合上級(jí)應(yīng)急指揮部（領(lǐng)導(dǎo)小組）下設(shè)的事故調(diào)查組和事故處理組工作。重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及時(shí)開(kāi)展應(yīng)急救援人員保險(xiǎn)受理和受災(zāi)人員保險(xiǎn)理賠工作。造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟(jì)處罰，行政處罰，直接承擔(dān)法律責(zé)任。食品安全事故應(yīng)急處置應(yīng)急分隊(duì)隊(duì) 長(zhǎng)：宋繼坤副隊(duì)長(zhǎng)：劉石林、呂忠良成 員：余忠敏、梅忠發(fā)、周加貴、雷玉波及各班班主任 主要職責(zé)：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救援工作的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置，包括采取控制措施，及時(shí)有效地控制事故，防止蔓延擴(kuò)大，并負(fù)責(zé)中毒人員的救護(hù)、輸送就醫(yī)、指導(dǎo)自救和互救以及信息溝通等工作。對(duì)可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故的救助和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護(hù)正常的教育、教學(xué)秩序。三、應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)1．成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)向食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、中心校、衛(wèi)生院等部門(mén)報(bào)告。報(bào)告制度（1）重大食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即向中心校、衛(wèi)生院及有關(guān)部門(mén)報(bào)告。七、其他應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)工作小組及分隊(duì)人員平時(shí)處于待命狀態(tài)，一旦發(fā)生重大食物中毒事件，立即啟動(dòng)工作預(yù)案。信息管理及善后處理工作組 組 長(zhǎng)：龍正敏 成 員：王林光 李宗衛(wèi) 主要職責(zé)：協(xié)助上級(jí)應(yīng)急指揮部（領(lǐng)導(dǎo)小組）下
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