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20xx人教版高中化學(xué)選修5第四章第三節(jié)第1課時氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(存儲版)

2025-01-18 03:06上一頁面

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【正文】 H14N2O5+ H2O ,根據(jù)質(zhì)量守恒可得 X的化學(xué)式。 氨基酸 B.半胱氨酸是一種兩性化合物 C.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽的結(jié)構(gòu)簡式為 D. 與 NaOH溶液加熱時可放出一種堿性氣體 答案 C 解析 由題目給出的半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式可知,氨基在羧基鄰位碳原子上,所以屬于 α173。 (4)寫出該有機物的一種同分異構(gòu)體,它的分子中含有兩個 ,且是天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物之一,則該同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為 _______________________________。 解析 既與 NaOH溶液又與鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)符合 C3HxO2N的可能為氨基酸或銨鹽,若為氨基酸,則含有 — CH — NH2與 — COOH,此外僅剩 ,故只能為 ;若為銨鹽,除 NH+4 外,應(yīng)為羧酸根離子,結(jié)合碳原子數(shù)知,只 能為 CH3CH2COO- 。 請回答下列有關(guān)問題: (1)實驗開始時,首先要通入一段時間的氧氣,其理由是 ________________________________________________________________________。為確定此氨基酸的分子式,還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有 ________(用字母填空 )。 取 W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒,生成 CO H2O和 N2。 有機物 A、 B的結(jié)構(gòu)簡式為 A , B 。 (2)該有機物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有 __________(填編號 )。 8.根據(jù)最近的美國《 農(nóng)業(yè)研究》雜志報道,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病病毒感染者的免疫力,對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。氨基酸;將挑出的 ①④⑤ 脫水縮合成三肽,并寫出化合物的結(jié)構(gòu)簡式: 經(jīng)計算,此三肽中氨基數(shù)為 2,羧基數(shù)為 2,肽鍵數(shù)為 2。下列關(guān)于該有機物的說法錯誤的是 ( ) A.該有機物的分子式為 C3H7NO2 B.在一定條件下該有機物可以發(fā)生縮合反應(yīng),生成高分子化合物 C.該有機物不能和鹽酸反應(yīng) D.該有機物能和 NaHCO3溶液反應(yīng)生成 CO2 答案 C 解析 根據(jù)模型和價鍵規(guī)律可知該化合物的結(jié)構(gòu)簡式為 CH3CH(NH2)COOH,故可知其分子式為C3H7NO2;它是一種氨基酸,可以發(fā)生縮合反應(yīng)生成蛋白質(zhì);其分子式中既含有氨基又含有羧基,故既能與鹽酸反應(yīng),又能與 NaHCO3溶液反應(yīng)。下列關(guān)于 L173。由三個或三個以上氨基酸分子縮合而成的含 多個肽鍵 的化合物稱為多肽。氨基酸既能跟酸反應(yīng)生成鹽,又能跟堿反應(yīng)生成鹽。 [歸納總結(jié) ] (1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸幾乎都是 α173。 2.天然氨基酸均為 α173。蛋白質(zhì)分子里含有未縮合的 羧基 (— COOH)和氨基 (— NH2)。因此可以說氨基酸是蛋白質(zhì)的基石。 (2)從結(jié)構(gòu)上看,氨基酸可以看作是羧酸分子中烴基上的 H被 氨基 取代的產(chǎn)物。戊二酸 。 2.氨基酸分子中含有酸性官能團 — COOH,堿性官能團 — NH2。 (3)由兩個氨基酸分子縮合而成的含有 一個肽鍵 的化合物叫二肽。多巴是一種有機物,分子式為 C9H11O4N,它可用于帕金森綜合癥的治療,其結(jié)構(gòu)簡式為。 4.右圖是某只含有 C、 H、 O、 N的有機物的簡易球棍模型。氨基酸, ③ 不是 α 173。下列關(guān)于青霉氨基酸的推斷合理 的是 ( ) A.青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直線上 B.青霉氨基酸只有酸性,沒有堿性
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