【正文】 。如果說20世紀(jì)剛剛興起的微生物基因組研究是給“長(zhǎng)跑”中的“人類基因組計(jì)劃”助一臂之力的話，那么21世紀(jì)微生物基因組學(xué)將在繼續(xù)作為人類基因組計(jì)劃“的主要模式生物，在后基因組研究(認(rèn)識(shí)基因與基因組功能)中發(fā)揮不可取代的作用外，會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大到其他微生物，特別是與工農(nóng)業(yè)及與環(huán)境、資源有關(guān)的重要微生物。(3)易操作性：微生物個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生長(zhǎng)周期短，易大量培養(yǎng)，易變異，重復(fù)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，十分易于操作。這是以微生物的代謝產(chǎn)物和菌體本身為生產(chǎn)對(duì)象的生物產(chǎn)業(yè)，所用的微生物主要是從自然界篩選或選育的自然菌種。20世紀(jì)獲得全面發(fā)展，形成了許多分支學(xué)科。、植物學(xué)起步晚，但卻發(fā)展迅速?并成為生命科學(xué)研究的”明星? ，并描繪其前景。（二）醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的范疇、研究對(duì)象。[教學(xué)內(nèi)容]（一）細(xì)菌的基本形態(tài)與測(cè)量單位。（八）細(xì)菌的分類原則：細(xì)菌種、屬、型、株的概念；細(xì)菌的命名法。（三）病毒的增殖：吸附、穿入、脫殼、生物合成、組裝成熟和釋放。（四）免疫性。[教學(xué)內(nèi)容]（一）病原微生物、毒力的概念。（三）病毒感染的類型；隱性感染和顯性感染；急性病毒性感染；持續(xù)性病毒感染：慢性感染、潛伏感染、慢發(fā)病毒感染和急性病毒感染的遲發(fā)并發(fā)癥。[教學(xué)內(nèi)容]（一）抗感染免疫機(jī)制：包括非特異性免疫和特異性免疫。體液免疫，細(xì)胞免疫，抗病毒免疫時(shí)間。（三）細(xì)菌變異的機(jī)制：基因突變，基因的轉(zhuǎn)移與重組。（二）微生態(tài)平衡與失調(diào)。紫外線，電離輻射和微波的殺菌原理及應(yīng)用。（五）了解人工被動(dòng)免疫制劑的種類與使用方法。病毒感染的治療，抗病毒化學(xué)制劑，干擾素和干擾素誘生劑的應(yīng)用。（二）掌握致病性葡萄球菌、鏈球菌、肺炎鏈球菌、腦膜炎奈瑟菌、淋病奈瑟菌的主要生物學(xué)特性、致病物質(zhì)、所致疾病、微生物學(xué)檢測(cè)及防治。腸道感染細(xì)菌 [目的要求](一)了解腸道感染細(xì)菌的分類。（三）沙門菌屬：沙門菌屬的分類，致病沙門菌血清型；生物學(xué)特性：鑒別培養(yǎng)基的培養(yǎng)特性、生化反應(yīng)、抗原構(gòu)造與分類；致病性與免疫性：致病物質(zhì)、所致疾病，免疫性（細(xì)胞免疫）；微生物學(xué)檢查：根據(jù)不同病程采取標(biāo)本、分離培養(yǎng)鑒定，肥達(dá)反應(yīng)；防治原則。（二）產(chǎn)氣莢膜梭菌：生物學(xué)特性；致病性：致病物質(zhì)及引起疾?。晃⑸飳W(xué)檢查：直接涂片鏡檢確診、分離培養(yǎng)鑒定及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。呼吸道感染細(xì)菌 [目的要求]（一）了解分枝桿菌屬和棒狀桿菌屬的通性和種類。致病性：致病物質(zhì)及其致病機(jī)制（菌體成份簡(jiǎn)介；Koch現(xiàn)象；人原發(fā)感染和原發(fā)后感染；說明感染、免疫、變態(tài)反應(yīng)三者關(guān)系。微生物學(xué)檢查：形態(tài)學(xué)檢查、培養(yǎng)及毒力鑒定。[教學(xué)內(nèi)容]（一）布氏菌屬：種類；形態(tài)染色、培養(yǎng)特性；致病物質(zhì)與所致疾?。幻庖咝?；防治原則。螺旋體 [目的要求]（一）了解螺旋體的生物學(xué)地位；種類、生物學(xué)特性。（二）熟悉支原體的形態(tài)、培養(yǎng)和繁殖特點(diǎn)。[教學(xué)內(nèi)容]（一）概述、共同特點(diǎn)與分類。（二）沙眼衣原體：三個(gè)生物變種；形態(tài)染色、發(fā)育周期、培養(yǎng)特性、抗原構(gòu)造與變異、抵抗力；致病物質(zhì)、所致疾病、傳播方式、血清型與所致疾病關(guān)系、免疫性；微生物學(xué)檢查方法；防治原則。(四)腮腺炎病毒：致病性；特異性疫苗預(yù)防。（五）熟悉腸道腺病毒、杯狀病毒、星狀病毒的致病性。（三）掌握HBV的抗原―抗體系統(tǒng)及其在臨床診斷中的意義。（七）庚型肝炎病毒的致病性。（七）掌握漢坦病毒的傳播方式和致病特點(diǎn)。（八）埃波拉病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)；致病特點(diǎn)；預(yù)防原則。[教學(xué)內(nèi)容]（一）皰疹病毒的種類和共同特點(diǎn)（形態(tài)結(jié)構(gòu)、復(fù)制、感染類型）。了解HIV的結(jié)構(gòu)基因、免疫性。（三）了解人乳頭瘤病毒與宮頸癌的關(guān)系。（二）PrPC的功能；PrPC與PrPSC的區(qū)別；PrPSC的復(fù)制。深部感染真菌 [目的要求] 熟悉白假絲酵母菌和新生隱球菌的生物學(xué)特性和致病特點(diǎn)。[教學(xué)內(nèi)容]（一）皮膚癬真菌：種類、形態(tài)、培養(yǎng)特性；致病性、微生物學(xué)檢查法。（三）了解主要的人、動(dòng)物Prion病的種類。（二）掌握狂犬病病毒的感染途徑、防治原則。反轉(zhuǎn)錄病毒 [目的要求]（一）了解反轉(zhuǎn)錄病毒的種類及特性。了解微生物學(xué)檢查方法及防治原則。（六）漢坦病毒：形態(tài)結(jié)構(gòu)，復(fù)制方式，培養(yǎng)特性，漢坦病毒分型；傳播方式和致病特點(diǎn)；微生物學(xué)檢查法與防治。（五）了解漢坦病毒的型別。（五）HDV：形態(tài)結(jié)構(gòu)與感染方式。肝炎病毒 [目的要求]（一）了解HAV、HCV、HDV和HEV核酸類型，掌握HBV的基因結(jié)構(gòu)、復(fù)制方式。（三）掌握脊髓灰質(zhì)炎病毒的抗原組成、致病性、免疫性和特異性預(yù)防。(二)冠狀病毒和SARS冠狀病毒：形態(tài)結(jié)構(gòu)、抵抗力、致病性和免疫性、防治原則。（三）掌握衣原體所致的人類疾病及其致病機(jī)制。（二）熟悉立克次體的形態(tài)、培養(yǎng)和傳播媒介等特點(diǎn)。（三）梅毒螺旋體：致病物質(zhì)、所致疾病和免疫性；檢查方法；預(yù)防原則。（二）放線菌：形態(tài)染色與培養(yǎng)特性；致病性；與齲齒和牙周炎關(guān)系；硫磺樣顆粒。動(dòng)物源性細(xì)菌 [目的要求]（一）了解動(dòng)物源性細(xì)菌的主要種類及代表菌。致病性：致病物質(zhì)（白喉外毒素產(chǎn)生條件、作用機(jī)制）。（七）掌握白喉棒狀桿菌的形態(tài)染色和培養(yǎng)；白喉棒狀桿菌外毒素、類毒素和抗毒素在致病與防治中作用。微生物學(xué)檢查：厭氧培養(yǎng)。（四）掌握無(wú)芽胞厭氧菌感染的特點(diǎn)，微生物檢查和防治。[教學(xué)內(nèi)容]（一）埃希菌屬：正常菌群、條件致病菌及致病性大腸埃希菌的概念；生物學(xué)特性；致病性：致病物質(zhì)、所致疾病, 胃腸炎的種類；微生物學(xué)檢查：標(biāo)本分離培養(yǎng)鑒定，腸毒素檢查，衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢查。微生物學(xué)檢查：標(biāo)本（腦脊液/分泌物等）直接涂片鏡檢初步診斷，分離培養(yǎng)鑒定。（三）細(xì)菌耐藥性的控制策略。類毒素；人工被動(dòng)免疫：抗毒素，抗菌血清，胎盤丙種球蛋白，其他免疫制劑。（三）了解真菌學(xué)診斷的常用方法。（二）物理消毒滅菌法：熱力、紫外線、輻射、濾過除菌、超聲波、干燥和低溫抑菌法等。（四）掌握醫(yī)院感染的危險(xiǎn)因素與預(yù)防控制。[教學(xué)內(nèi)容]（一）遺傳與變異原理。非特異性免疫，干擾素，NK細(xì)胞。（四）掌握抗胞外菌感染免疫、抗胞內(nèi)菌感染免疫和抗病毒免疫的特點(diǎn)。[教學(xué)內(nèi)容]（一）病毒感染的致病機(jī)制；病毒對(duì)宿主細(xì)胞的直接作用；病毒感染的免疫病理作用。（四）了解感染的類型。（二）形態(tài)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞、多細(xì)胞、孢子、菌絲；培養(yǎng)特性；抵抗力。[教學(xué)內(nèi)容]（一）病毒的大小與形態(tài)。（六）細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件：營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH和氣體環(huán)境。（五）了解細(xì)菌的理化性狀、營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)類型。病原微生物的定義。多學(xué)科的交叉、基因組研究的深入和擴(kuò)展將使微生物學(xué)的基礎(chǔ)研究及其應(yīng)用出現(xiàn)前所未有的局面。、生理生化、遺傳變異以及微生物的進(jìn)化、分類、生態(tài)等生命活動(dòng)規(guī)律及其應(yīng)用的一門學(xué)科。此外，微生物學(xué)的研究技術(shù)和方法也將會(huì)在吸收其它學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，向自動(dòng)化、定向化和定量化發(fā)展。微生物生命現(xiàn)象的特性和共性可概括為：(1)微生物具有其它生物不具備的生物學(xué)特性，例如可在其他生物無(wú)法生存的極端環(huán)境下生存和繁殖，具有其他生物不具備的代謝途徑和功能，如化能營(yíng)養(yǎng)、厭氧生活、生物固氮和不釋放氧的光合作用等，反映了微生物極其豐富的多樣性。因此，我們?cè)谶@里只能勾勒一下21世紀(jì)微生物學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)?，F(xiàn)代化的發(fā)酵工業(yè)、抗生素工業(yè)、生物農(nóng)藥和菌肥工作已經(jīng)形成一定規(guī)模，特別是改革開放以來，我國(guó)微生物學(xué)無(wú)論在應(yīng)用和基礎(chǔ)理論研究方面都取得了重要的成果，例如我國(guó)抗生素的總產(chǎn)量已耀居世界首位，我國(guó)的兩步法生產(chǎn)維生素C的技術(shù)居世界先進(jìn)水平。特別是在制酒、醬油、醋等微生物產(chǎn)品以及用種痘、麥曲等進(jìn)行防病治療等方面具有卓越的貢獻(xiàn)。這是一項(xiàng)當(dāng)今世界耗資巨大(30億美元)，其深遠(yuǎn)意義堪與阿波羅登月計(jì)劃媲美的最大的科學(xué)工程。Jacob等人通過研究大腸桿菌誘導(dǎo)酶的形成機(jī)制而提出的操縱子學(xué)說，闡明了基因表達(dá)調(diào)控的機(jī)制，為分子生物學(xué)的形成奠定了基礎(chǔ)。有關(guān)突變的性質(zhì)和來源(自發(fā)突變)(1943)利用細(xì)菌進(jìn)行的突變所證實(shí)。這些都是原來獨(dú)立的學(xué)科相互交叉、滲透而形成的。但在20世紀(jì)早期還未與生物學(xué)的主流相匯合。由于柯赫在病原菌研究方面的開創(chuàng)性工作，自19世紀(jì)70年代至20世紀(jì)20年代成了發(fā)現(xiàn)病原菌的黃金時(shí)代，所發(fā)現(xiàn)的各種病原微生物不下百余種，其中還包括植物病原細(xì)菌。經(jīng)不斷地努力，巴斯德終于分離到了許多引起發(fā)酵的微生物，并證實(shí)酒精發(fā)酵是由酵母菌引起的。巴斯德在前人工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了許多試驗(yàn)，其中著名的曲頸瓶試驗(yàn)無(wú)可辯駁地證實(shí)，空氣內(nèi)確實(shí)含有微生物，它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。也可見微生物學(xué)的發(fā)展對(duì)整個(gè)科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重大作用和貢獻(xiàn)。但是真正看見并描述微生物的第一個(gè)人是荷蘭商人安東在分子水平上研究微生物生命活動(dòng)規(guī)律的“分子微生物學(xué)”；重點(diǎn)研究微生物與寄主細(xì)胞相互關(guān)系的新型學(xué)科領(lǐng)域細(xì)胞微生物學(xué)(Cellular microbiology)以及伴隨人類基因組計(jì)劃興起的微生物基因組學(xué)等分支學(xué)科和新型領(lǐng)域的興起標(biāo)志著微生物學(xué)的發(fā)展又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，正以新的姿態(tài)邁入21世紀(jì)。微生物學(xué)家通常要首先從群體中分離出特殊的微生物純種，然后還要進(jìn)行培養(yǎng)，因此研究微生物要使用特殊的技術(shù)，例如消毒滅菌和培養(yǎng)基的應(yīng)用等，這對(duì)成功地分離和生長(zhǎng)微生物是必須的，也是有別于動(dòng)、植物的。因此，你未來的微生物學(xué)家或其他科學(xué)家任重道遠(yuǎn)。在這本書中你們將讀到微生物在許多重要產(chǎn)品中所起的不可替代的作用，例如：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素、酶等重要產(chǎn)品的生產(chǎn)(見第十五章)，同時(shí)也是人類生存環(huán)境中必不可少的成員，有了它們才使得地球上的物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)(見第十一章)，否則地球上的所有生命將無(wú)法繁衍下去。3． 這是由于巴斯德和柯赫為微生物學(xué)的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)，使微生物學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科開始形成。（）1所有生物采用的命名系統(tǒng)均是由柯赫提出來的。（）4．微生物學(xué)家要獲得微生物的純種，通常要首先從微生物群體中分離出所需的純種，然后還要進(jìn)行培養(yǎng)，因此研究微生物一般要使用特殊的技術(shù)，例如：消毒滅菌和培養(yǎng)基的應(yīng)用等，這也是微生物學(xué)有別于動(dòng)、植物學(xué)的。A、50~300B、10左右C、2~20D、500~1 000 6．據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，20世紀(jì)諾貝爾獎(jiǎng)的生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者中，從事微生物問題研究的就占了（）。10．目前已經(jīng)完成基因組測(cè)序的3大類微生物主要是____、_____及____。3．2003年SARS在我國(guó)一些地區(qū)迅速蔓延，正常的生活和工作節(jié)奏嚴(yán)重地被打亂，這是因?yàn)镾ARS有很強(qiáng)的傳染性，它是由一種新型的________所引起。許多微生物對(duì)人不僅無(wú)害，而且有益。：無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器，是最原始的一類細(xì)胞。、三種類型。三、單選題（一）A型題：每題備有5個(gè)答案，請(qǐng)選出一個(gè)最佳答案。三界八類的特點(diǎn)；醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的概念。A．Walter Reed B．Alexander Fleming C．Montagnier D．PrusinerE．Ulmer （煙草花葉病毒）的學(xué)者是 （二）B型題：在以下每道試題中，為每個(gè)題選出一個(gè)最佳答案。；病毒的發(fā)現(xiàn)者是。細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次 體、螺旋體、放線菌都屬于此類微生物。：即條件致病菌，是指正常菌群在機(jī)體健康或正常情況下不致 病，只是在抵抗力低下時(shí)才導(dǎo)致疾病的微生物。6．重點(diǎn)研究微生物與寄主細(xì)胞相互關(guān)系的新型學(xué)科領(lǐng)域，稱為____。A、鼠疫B、天花C、艾滋病(AIDS)D、霍亂2．微生物在整個(gè)生物界的分類地位，無(wú)論是五界系統(tǒng)，還是三域(doman)系統(tǒng)，微生物都占據(jù)了（）的“席位”。A、巴斯德原則B、柯赫原則C、菌種原則D、免疫原理9．微生物基因組序列分析表明，在某些微生物中存在一些與人類某些遺傳疾病相類似的基因，因此可以利用這些微生物作為（）來研究這些基因的功能，為認(rèn)識(shí)龐大的人類基因組及其功能做出重要貢獻(xiàn)。（）7．微生物學(xué)的建立雖然比高等動(dòng)、植物學(xué)晚，但發(fā)展卻十分迅速，其重要原因之一，動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性及技術(shù)方法的限制而相對(duì)發(fā)展緩慢，特別是人類遺傳學(xué)的限制大。（）五、問答題：微生物有哪些主要特點(diǎn)？2．用具體事例說明人類與微生物的關(guān)系。第四篇：微生物學(xué)教案 第一章 緒論第一章 緒論一、微生物和你當(dāng)你清晨起床后，深深吸一口清新的空氣，喝一杯可口的酸奶，品嘗著美味的面包或饅頭的時(shí)候，你就已經(jīng)開始享受到了微生物給你帶來的恩惠；當(dāng)你因患感冒或其他某些疾病而躺在醫(yī)院的病床上，經(jīng)受病痛的折磨時(shí)，那便是有害的微生物侵蝕了你的身體；但當(dāng)白衣護(hù)士給你服用(或注射)抗生素類藥物，使你很快恢復(fù)了健康時(shí)，你得感謝微生物給你帶來的福音，因?yàn)榭股厥俏⑸锏摹胺瞰I(xiàn)”。1347年的一場(chǎng)由鼠疫桿菌(Yersinia pestis)引起的瘟疫幾乎摧毀了整個(gè)歐洲，有1/3 的人(約2500萬(wàn)人)死于這場(chǎng)災(zāi)難，在此后的80年間，這種疾病一再肆虐，實(shí)際上消滅了大約75%的歐洲人口，一些歷史學(xué)家認(rèn)為這場(chǎng)災(zāi)難甚至改變了歐洲文化。因?yàn)槲⑸锾?，需借助顯微鏡才能看清他們，因此微生物學(xué)(Microbiology)一般定義為研究肉眼難以看清的稱之為微生物的生命活動(dòng)的科學(xué)。這是微生物在整個(gè)生物界的分類地位。據(jù)考古學(xué)推測(cè)，我國(guó)在8000年以前已經(jīng)出現(xiàn)了曲蘗釀酒了，4000多年前我國(guó)釀酒已十分普遍，而且當(dāng)時(shí)的埃及人也已學(xué)會(huì)烘制面包和釀制果酒，2500年前我國(guó)人民已發(fā)明釀醬、醋，知道用曲治消化道疾病。首次揭示了一個(gè)嶄新的生物世界微生物界。巴期德和柯赫是微生物學(xué)的奠基人。圖14 曲頸瓶試驗(yàn)裝置(2)免疫學(xué)預(yù)防接種Jenner雖然早在1798年發(fā)明了種痘法可預(yù)防天花，但卻不了解這個(gè)免疫過程的基本機(jī)制，因此，這個(gè)發(fā)現(xiàn)沒能獲得繼續(xù)發(fā)展。(4)其他貢獻(xiàn)一直沿用至今天的巴斯德消毒法(60～65℃)作短時(shí)間加熱處理，殺死有害微生物的一種消毒法)和家蠶軟化病問題的解決也是巴斯德的重要貢獻(xiàn)，他不僅在實(shí)踐上解決了當(dāng)時(shí)法國(guó)酒變質(zhì)和家蠶軟化病的實(shí)際問題，而且也推動(dòng)