【正文】 的基礎(chǔ)上,我們嚴格執(zhí)法,加強整治,截止到目前共出動執(zhí)法人員120人次,制作、張貼標語86條塊,發(fā)放宣傳材料420份,檢查食品經(jīng)營者1210戶次,查處不符合食品安全標準食品數(shù)量150公斤,查處制售假冒偽劣食品案件14件,主要情況如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視,切實把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事,營造安全和諧的食品消費環(huán)境,是黨中央、國務(wù)院賦予工商行政管理機關(guān)的神圣職責。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域,以食品添加劑銷售門店為重點行業(yè),繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單,對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者,深入開展集中專項整治執(zhí)法檢查行動。四是加強商品質(zhì)量管理?，F(xiàn)場接待群眾投訴8件,咨詢40件,發(fā)放宣傳單420余份,宣傳手冊120余本。附:2012元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管統(tǒng)計表 連山區(qū)工商局消保科 二0一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管情況統(tǒng)計表篇五:關(guān)于學校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項整治工作的總結(jié)白旄鎮(zhèn)中心小學2014學校元旦春節(jié)期間 食品安全集中專項整治工作的總結(jié)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,維護學校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學校食品安全專項整治行動的通知》(沭教安字〔2013〕35號精神,我校認真開展了此項工作。建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以孫運盛校長 為組長的應(yīng)急處理小組。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患?？傊陔p節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。三、全面檢查，不留死角我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊等有關(guān)部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風險基數(shù)，對集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治；重點對飯店、小食店、學校食堂進行整治，保證了食品藥品安全。建立并嚴格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須 每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了以孫運盛校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作,我局還加大了宣傳工作,充分展示工商部門食品市場整治的決心和成效,切實打出聲威。針奶制品這項工作,我局各級部門能夠高度重視,迅速召開專題會議進行部署,制定專項行動整治方案。另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學校周邊等為重點場所,以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種,集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。加強與新聞單位的合作,加大宣傳力度,多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作,增強消費者的食品安全意識,加強的對食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳,為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。三是個別食品企業(yè)安全意識不強,部分生產(chǎn)、餐飲單位人員沒有經(jīng)過體檢和培訓上崗從業(yè),缺乏食品安全知識。衛(wèi)生部門對餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了監(jiān)督檢查,尤其對承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進貨索證索票等進行了嚴格檢查,對存在問題的23家單位進行了行政處罰,收繳不合格保健食品25公斤,立案1起,罰款11000余元。2月14日,市委常委、常務(wù)副市長xxx在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對市區(qū)主要的集貿(mào)市場、超市等食品市場的安全狀況進行了視察。(三加強值班應(yīng)急處置一是嚴格落實值班人員崗位責任制,堅持24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時處理食品安全投訴。同時,我區(qū)動用宣傳車,發(fā)放宣傳資料,提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。對禽畜養(yǎng)殖單位,要求其繼續(xù)加強免疫,對病死禽畜要進行合理化處理,嚴禁病死禽畜流入食品市場。二、互通信息,協(xié)調(diào)到位,嚴防監(jiān)管缺失我街道切實加強元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),互通信息,及時研究部署有關(guān)工作。按照工作范圍和工作職責要求，認真進行了布署。加大了對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度，定期對蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進行抽檢。特別是在節(jié)日期間，必須把食品安全作為當前工作的重中之重，確保師生切身利益得到保證。認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備有兼職食品安全管理人員。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。利用班會課、安全教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。建立并嚴格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。利用班會課、安全教育課，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。組織師生學習了《食品安全法》。食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔。組織師生學習了《食品安全法》。建立并嚴格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。利用班會課、安全教育課，向?qū)W生宣講了食品安全知識。強調(diào)食品安全監(jiān)管的重要性，提高了全體師生的責任感和緊迫感。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。第三篇：元旦春節(jié)期間食品安全檢查工作總結(jié)茶園鄉(xiāng)人民政府關(guān)于在元旦春節(jié)期間開展食品安全大檢查的工作總結(jié)元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，根據(jù)邛