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選修五第一章第4節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法教學(xué)設(shè)計(jì)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 程式求分子式。這時(shí)氫氣的利用率是80%。若a完全燃燒,生成co2和h2o的物質(zhì)的量之比為1∶2,試通過(guò)計(jì)算求出a、b的分子式。解:(1)求各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)樣品co2h2o (2)求樣品分子中各元素原子的數(shù)目(n)之比這個(gè)樣品的實(shí)驗(yàn)式為ch2o。這時(shí)氫氣的利用率是80%。通過(guò)計(jì)算確定a的分子式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。⒊解析:任意烴與一定量氧氣充分燃燒的化學(xué)方程式:cxhy +(x +)o2 xco2 + h2o當(dāng)溫度高于100℃時(shí),生成的水為氣體。cxhy +(x +)o2 xco2 + h2o(g)δvx +x1+列式計(jì)算得:y=5x-4 當(dāng):①x=1 y=1 ②x=2 y=6 ③x≥3 y≥11 只有②符合。c2h6每含1摩c所含h的物質(zhì)的量:311/4-8/3c3h8每含1摩c所含h的物質(zhì)的量:8/33-11/4即混合氣體中每含4molc原子,其中1molc原子屬于c2h6(乙烷物質(zhì)的量則為1/2=),3molc原子屬于c3h8(丙烷物質(zhì)的量則為3/3=1mol)。第四篇:《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物》教學(xué)設(shè)計(jì)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容概述本章內(nèi)容劃分為四節(jié)。從復(fù)習(xí)烷烴的碳鏈異構(gòu)開(kāi)始,延伸出烯烴的碳鏈異構(gòu)和官能團(tuán)(雙鍵)的位置異構(gòu),并以乙醇和二甲醚為例說(shuō)明官能團(tuán)異構(gòu)的涵義。第四節(jié)是研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法。有機(jī)化合物的分類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和命名是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)章節(jié)的基礎(chǔ)??梢龑?dǎo)學(xué)生結(jié)合分子中碳的骨架、官能團(tuán),推導(dǎo)有機(jī)化合物的通式。4.通過(guò)對(duì)典型實(shí)例的分析,了解有機(jī)化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象,能判斷簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體。引導(dǎo)學(xué)生注意簡(jiǎn)單的烷烴、烯烴、炔烴命名的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)(烷烴命名限于5個(gè)碳原子之內(nèi))。,體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面研究的重要作用。了解有機(jī)化合物常見(jiàn)的同分異構(gòu)現(xiàn)象(碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu))。(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo),體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面研究的重要作用。但此時(shí)學(xué)生對(duì)機(jī)物的認(rèn)識(shí)是零散的,這就需要將零散知識(shí)系統(tǒng)化,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)重要的官能團(tuán),體會(huì)分類思想在有機(jī)物的研究中的重要作用。,同分異構(gòu)現(xiàn)象。五、教學(xué)方式與教學(xué)方法分析(一)采用多種直觀教學(xué)手段強(qiáng)化學(xué)生的空間想象能力在本章中,大量出現(xiàn)了有機(jī)化合物分子空間結(jié)構(gòu),需要學(xué)生具有較強(qiáng)的空間思維能力。課程標(biāo)準(zhǔn)提供了較多的可供實(shí)驗(yàn)探究的活動(dòng)建議,如“比較甲烷、乙烯、乙炔、苯的化學(xué)性質(zhì)”,在教學(xué)過(guò)程中,不僅要充分利用教材提供的探究活動(dòng),還要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)的需求,盡可能多地采取探究性方式組織課堂教學(xué),探究活動(dòng)的開(kāi)放程度應(yīng)該取決于學(xué)生已有的知識(shí)和技能水平,必要時(shí)可以提供相關(guān)的知識(shí)技能和方法支持,協(xié)助學(xué)生完成探究活動(dòng)。(六)加強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)本章教學(xué)內(nèi)容較為抽象,建議加強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí),開(kāi)展有效的研討和交流或動(dòng)。(七)充分利用本地區(qū)有特色的社區(qū)資源有條件的地區(qū)和學(xué)校,可結(jié)合研究有機(jī)物的一般步驟和方法的教學(xué),參觀大學(xué)或科研單位的實(shí)驗(yàn)室,或派遣學(xué)生實(shí)驗(yàn)小組將參觀過(guò)程錄制后回來(lái)觀看。也可利用互聯(lián)網(wǎng),如K12網(wǎng)站、化學(xué)課程網(wǎng)、新思考網(wǎng)等,查找相關(guān)的flash課件及視頻材料,以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。即同“近”,考慮“簡(jiǎn)”。二、烯烴和炔烴的命名與烷烴的命名有哪些不同之處? 1.主鏈選擇不同烷烴命名時(shí)要求選擇分子結(jié)構(gòu)中的所有碳鏈中的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈,而烯烴或炔烴要求選擇含有碳碳雙鍵或三鍵的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈,也就是烯烴或炔烴選擇的主鏈不一定是分子中的最長(zhǎng)碳鏈。類型1 給結(jié)構(gòu)寫(xiě)名稱例1 用系統(tǒng)命名法命名下列各有機(jī)物:答案(1)3乙基戊烷(2)2,5二甲基3乙基庚烷(3)3甲基6乙基辛烷(4)2,2,5三甲基3乙基己烷解析 烷烴命名應(yīng)遵循“最長(zhǎng)碳鏈,最多支鏈,最近編號(hào),總序號(hào)和最小”的原則,逐一分析解答各題。本題考查烷烴的命名。否則,主鏈的選擇必不符合選取最長(zhǎng)碳鏈為主鏈的原則。如果熟悉命名原則及烴類命名的一般規(guī)律,可較快判斷,不必逐一寫(xiě)出結(jié)構(gòu)式分析。(4)該有機(jī)物主鏈上有6個(gè)碳原子,因“碳原子編號(hào)應(yīng)使總序號(hào)和最小”,故應(yīng)從左到右對(duì)主鏈碳原子編號(hào)。(3)寫(xiě)名稱:先用大寫(xiě)數(shù)字“二、三??”在烯或炔的名稱前表示雙鍵或三鍵的個(gè)數(shù);然后在“某烯”或“某炔”前面用阿拉伯?dāng)?shù)字表示出雙鍵或三鍵的位置(用雙鍵或三鍵碳原子的最小編號(hào)表示),最后在前面寫(xiě)出取代基的名稱、個(gè)數(shù)和位置。2.烷烴命名的5個(gè)原則和5個(gè)必須(1)5個(gè)原則①最長(zhǎng)原則:應(yīng)選最長(zhǎng)的碳鏈作主鏈;②最近原則:應(yīng)從離支鏈最近的一端對(duì)主鏈碳原子編號(hào);③最多原則:若存在多條等長(zhǎng)主鏈時(shí),應(yīng)選擇含支鏈較多的碳鏈作主鏈;④最小原則:若相同的支鏈距主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí),應(yīng)以支鏈位號(hào)之和為最小為原則,對(duì)主鏈碳原子編號(hào);⑤最簡(jiǎn)原則:若不同的支鏈距主鏈兩端等長(zhǎng)時(shí),應(yīng)從靠近簡(jiǎn)單支鏈的一端對(duì)主鏈碳原子編號(hào)。(2)編碳號(hào):編號(hào)位要遵循“近”、“簡(jiǎn)”、“小”①以離支鏈較近的主鏈一端為起點(diǎn)編號(hào),即首先要考慮“近”。(二)可充分利用教材中的欄目例如,在研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法的教學(xué)中,可組織學(xué)生閱讀“科學(xué)視野”了解色譜法,并可組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),完成粉筆分離菠菜葉中的色素,以使學(xué)生了解有機(jī)分離方法在生活中的應(yīng)用。由小組代表匯報(bào)本小組的討論結(jié)果,并進(jìn)行小組間的互相質(zhì)疑、補(bǔ)充、完善,最終研究出大家認(rèn)同的書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體的方法。對(duì)于教學(xué)難度不大的內(nèi)容,如有機(jī)物的分類,教師也可以利用信息技術(shù)與化學(xué)教學(xué)整合的手段,在學(xué)校的校園網(wǎng)上,為學(xué)生設(shè)計(jì)提供可以自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)頁(yè)。(三)充分利用探究活動(dòng),有效地進(jìn)行過(guò)程性教育,培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力新課程倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí),落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的過(guò)程與方法維度的目標(biāo)。面對(duì)種類繁多的有機(jī)物,學(xué)生應(yīng)該初步了解怎樣研究有機(jī)化合物,應(yīng)該采取什么步驟和常用方法等,從中體驗(yàn)研究一個(gè)有機(jī)化合物(藥物、試劑、染料、食品添加劑等)的過(guò)程和科學(xué)方法。重點(diǎn)學(xué)習(xí)了取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的反應(yīng)特點(diǎn)。,體會(huì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定物質(zhì)性質(zhì)的多樣性。了解有機(jī)化合物的分類方法。,說(shuō)明基團(tuán)之間的相互影響。5.能根據(jù)有機(jī)化合物命名規(guī)則命名簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物。關(guān)于質(zhì)譜、紅外光譜和核磁共振等圖譜,只要求知道質(zhì)譜圖是實(shí)驗(yàn)測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的一種方法,不要求會(huì)讀質(zhì)譜圖;只要求知道紅外光譜圖和核磁共振圖譜可以確定有機(jī)化合物的官能團(tuán)及某些特定原子的分布情況,不要求通過(guò)譜圖寫(xiě)出相應(yīng)的基團(tuán)。2.知道常見(jiàn)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu),了解有機(jī)物分子中的官能團(tuán),能正確地表示它們的結(jié)構(gòu)。它可以幫助學(xué)生概括、小結(jié)有機(jī)化合物的分類、同分異構(gòu)現(xiàn)象與命名方法。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),應(yīng)掌握有機(jī)化合物的習(xí)慣命名法(即普通命名法)與系統(tǒng)命名法。圍繞有機(jī)物的核心原子――碳原子的成鍵特點(diǎn)和成鍵方式展開(kāi)逐層剖析,通過(guò)系統(tǒng)介紹同分異構(gòu)現(xiàn)象,使學(xué)生明白有機(jī)物為什么種類繁多。12.解析:因?yàn)関(混烴):v(co2):v(h2o)=1:2:,所以:v(混烴):v(c):v(h)=1:2:3,平均組成為c2h3,=27。18g/mol=;進(jìn)而求出混合氣體中每含1摩c所含h的物質(zhì)的量,2247。答案:c。答案:c3h8。[例4] 有機(jī)物a是烴的含氧衍生物,在同溫同壓下,a蒸氣與乙醇蒸氣的相對(duì)密度是2。解:(1)求該化合物的摩爾質(zhì)量根據(jù)得(2)求1mol該物質(zhì)中碳和氫原子的物質(zhì)的量即1mol該化合物中含2molc原子和4molh原子,故分子式為c2h4。同溫同壓條件下當(dāng)燃燒產(chǎn)物通過(guò)濃h2so4后體積減少了30ml,然后通過(guò)堿石灰又減少40ml。⒉%,%,該烴對(duì)氮?dú)獾南鄬?duì)密度為2,求該烴的分子式。求此烴的分子式。(2)物質(zhì)的量關(guān)系法 由密度或其他條件→求摩爾質(zhì)量→求1mol分子中所含各元素原子的物質(zhì)的量→求分子式。2.實(shí)驗(yàn)式(最簡(jiǎn)式)和分子式的區(qū)別與聯(lián)系(1)最簡(jiǎn)式是表示化合物分子所含各元素的原子數(shù)目最簡(jiǎn)單整數(shù)比的式子。例:盛有ch4和空氣的混和氣的試管,其中ch4占1/5體積。圖譜題解題建議首先應(yīng)掌握好三種譜圖的作用、讀譜方法。所以,可以從核磁共振譜圖上推知?dú)湓拥念愋图皵?shù)目?!狙a(bǔ)充】求有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法(1)m = m / n(2)根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度d,m1 = dm2(3)標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為ρg/l,m = 有機(jī)物分子式的三種一般常用求法(1)、先根據(jù)元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求實(shí)驗(yàn)式,再根據(jù)分子量求分子式課本例1(2)、直接根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求分子式(3)、對(duì)只知道相對(duì)分子質(zhì)量的范圍的有機(jī)物,要通過(guò)估算求分子量,再求分子式 【板書(shū)】三、分子結(jié)構(gòu)的鑒定紅外光譜(介紹紅外光譜法鑒定分子結(jié)構(gòu)的原理,對(duì)紅外光譜圖的正確分析,最終確定有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu))【注意】:該法不需要學(xué)生記憶某些官能團(tuán)對(duì)應(yīng)的波長(zhǎng)范圍,主要讓學(xué)生知道通過(guò)紅外光譜可以知道有機(jī)物含有哪些官能團(tuán)。今天我們僅僅學(xué)習(xí)了利用相對(duì)分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式共同確定有機(jī)物的基本方法。則實(shí)驗(yàn)式為ch2o,其式量為30。由于該物質(zhì)為烴,則它只含碳、氫兩種元素,則碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(100-)%=%。用酒精燈加熱試樣,觀察現(xiàn)象。包括操作中所需要注意的一些問(wèn)題。分液:利用互不相溶的液體的密度不同,用分液漏斗將它們一一分離出來(lái)?!景鍟?shū)】蒸餾師:蒸餾是分離、提純液態(tài)有機(jī)物的常用方法。那么,該怎樣對(duì)有機(jī)物進(jìn)行研究呢?一般的步驟和方法是什么? 這就是我們這節(jié)課將要探討的問(wèn)題。掌握有機(jī)物的分離和提純的一般方法,鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的一般過(guò)程和方法。圖譜題解題建議首先應(yīng)掌握好三種譜圖的作用、讀譜方法。所以,可以從核磁共振譜圖上推知?dú)湓拥念愋图皵?shù)目?!狙a(bǔ)充】求有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法(1)M = m / n(2)根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度D,M1 = DM2(3)標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為ρg/L,M = ?ρg/L有機(jī)物分子式的三種一般常用求法(1)、先根據(jù)元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求實(shí)驗(yàn)式,再根據(jù)分子量求分子式——課本例1(2)、直接根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求分子式(3)、對(duì)只知道相對(duì)分子質(zhì)量的范圍的有機(jī)物,要通過(guò)估算求分子量,再求分子式 【板書(shū)】三、分子結(jié)構(gòu)的鑒定紅外光譜(介紹紅外光譜法鑒定分子結(jié)構(gòu)的原理,對(duì)紅外光譜圖的正確分析,最終確定有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu))【注意】:該法不需要學(xué)生記憶某些官能團(tuán)對(duì)應(yīng)的波長(zhǎng)范圍,主要讓學(xué)生知道通過(guò)紅外光譜可以知道有機(jī)物含有哪些官能團(tuán)。今天我們僅僅學(xué)習(xí)了利用相對(duì)分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式共同確定有機(jī)物的基本方法。又因該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量 M(A)=180。確定有機(jī)物的分子式的途徑:例燃燒某有機(jī)物A ,(標(biāo)準(zhǔn)狀況) H2O。以便于進(jìn)一步確定其分子式。隨后,物理科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,推動(dòng)了化學(xué)分析的進(jìn)步,才有了今天的快速、準(zhǔn)確的元素分析儀和各種波譜方法。分液時(shí),打開(kāi)分液漏斗的活塞,將下層液體從漏斗頸放出,當(dāng)下層液體剛好放完時(shí),要立即關(guān)閉活塞,上層液體從上口倒出。(3)重結(jié)晶:將以知的晶體用蒸餾水溶解,經(jīng)過(guò)濾、蒸發(fā)、冷卻等步驟,再次析出晶體,得到更純凈的晶體的過(guò)程。【演示實(shí)驗(yàn)11】含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾所用儀器:鐵架臺(tái)(鐵圈、鐵夾)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、接受器等。因此,必須經(jīng)過(guò)分離、提純才能得到純品。掌握有機(jī)物的分離和提純的一般方法,鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的一般過(guò)程和方法。⒉紅外光譜:⒊核磁共振氫譜:十、教學(xué)反思本節(jié)設(shè)計(jì)采用了提前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案,學(xué)生首先預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容,找出自己看不懂的知識(shí)點(diǎn)。設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。探究三:萃取的對(duì)象及滿足條件是什么?實(shí)驗(yàn)中用到的主要儀器是什么?操作中注意什么事項(xiàng)? 教師:從回答來(lái)看大家學(xué)案預(yù)習(xí)的很好,你還知道哪些分離、提純的方法?(設(shè)計(jì)意圖:拓展學(xué)生思維,擴(kuò)大知識(shí)面)探究四:元素分析的目的是什么?你有哪些方法確定有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式?課堂實(shí)錄:根據(jù)學(xué)生的討論,教師有目的的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié),指出可以用各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),也可用燃燒生成二氧化碳和水的質(zhì)量去求實(shí)驗(yàn)式。多媒體展示探究思考題:1,溫度計(jì)水銀球位于蒸餾燒瓶支管口處,為什么? 2,加熱前加素?zé)善康氖鞘裁矗?3,冷凝水進(jìn)出方向是怎樣的?4,什么是共沸溶液?怎樣提純含少量水的乙醇?5,分離與提純有什么區(qū)別?除雜原則是什么?在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中教師巡回觀察指導(dǎo)。我們來(lái)看本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。2.學(xué)案導(dǎo)學(xué):見(jiàn)后面的學(xué)案。2.能力目標(biāo):學(xué)會(huì)確定有機(jī)物的分子組成與結(jié)構(gòu) 3.情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo):(1)通過(guò)對(duì)“分離和提純”實(shí)驗(yàn)的操作,培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。難點(diǎn):有機(jī)物分離與提純。3.教學(xué)環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置:六(或八)人一組,實(shí)驗(yàn)室內(nèi)教學(xué)。設(shè)計(jì)意圖:層層遞進(jìn),明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。探究二:重結(jié)晶的對(duì)象及滿足條件是什么? 教師:大家總結(jié)的很好,下面我們來(lái)看實(shí)驗(yàn)12。設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)烷烴這一部分,并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。通過(guò)實(shí)驗(yàn),也突破了本節(jié)的難點(diǎn)——學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并合作探究,提升了化學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)。二、教學(xué)重點(diǎn)研究有機(jī)化合物的一般步驟和常用方法?!景鍟?shū)】一、分離、提純師:提純混有雜質(zhì)的有機(jī)物的方法很多,基本方法是利用有機(jī)物與雜質(zhì)物理性質(zhì)的差異而將它們分離。 167。(2)萃?。豪萌芤涸诨ゲ幌嗳艿娜軇├锶芙舛鹊牟煌靡环N溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái),前者稱為萃取劑,一般溶質(zhì)在萃取劑里的溶解度更大些?!拘〗Y(jié)】本節(jié)課要掌握研究有機(jī)化合物的一般步驟和常用方法;有機(jī)物的分離和
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