謹防食物中毒教學設計(存儲版)
【正文】 品安全意識。二、食物中毒的分類細菌性食物中毒；有毒動物、植物食物中毒；化學性食物中毒。四、掌握預防食物中毒的方法在學生了解食物中毒原因的基礎上，引導學生學會搞好飲食衛(wèi)生，預防食物中毒。注意飲水衛(wèi)生，喝開水，不喝生水（河水、溝塘水、井水、自來水）；不喝過期變質飲料。生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。把好病從口入關，身體永遠保健康。對學生進行心理輔導。3．學習自防自救的知識，深化防溺水安全教育，提高自防自救能力。不幸的是，這4名學生最后都被急流卷入河中，溺水身亡。因此，會游泳不代表不會出事故，一些基本的安全原則是我們每個人都要遵守的，就讓“安全小貼士”來提醒我們吧！4．出示安全小貼士：小朋友們，外出游泳洗澡一定要嚴格遵守“四不”原則：（1）未經家長、老師同意不去；（2）沒有會游泳的成年人陪同不去；（3）深水的地方不去；（4）不熟悉的江溪池塘等水域不去。老師：是的，如果不具備一些基本的游泳常識，再熟悉水性的人也有可能在水中喪失寶貴的生命。入水后不宜馬上快速游泳，更不宜馬上流入深水區(qū)。呼氣要淺，吸氣要深。這則新聞同時也讓我們懂得，在發(fā)生溺水事件時，懂得急救知識是多么重要。入水前用冷水淋浴一下，以適應水溫，然后下水。老師：感謝幾位同學的表演。3．各小組拍代表發(fā)言，總結：溺水的主要原因有：①不會游泳；②游泳時間過長，疲勞過度；③在水中突發(fā)疾病尤其是心臟??；④盲目游入深水漩渦。老師模擬新聞播報：歡迎收看今天的《新聞大事件》，這里有一則令人心痛的消息，近日，某市一小學的5名學生生在吃完午飯后，相約到附近的河邊游泳。教學目標：1．提高安全防范意識，學習溺水安全有關知識。大量飲開水或茶水、糖鹽水，以稀釋毒物，促進毒物排泄。交叉感染手易臟，洗凈才可少禍殃。飯前便后要洗手，衛(wèi)生習慣要優(yōu)良。豆?jié){、扁豆要煮熟，動物的甲狀腺也要切掉，魚蝦等水產品不應生吃。根據學生的討論內容，教師要適時引導學生回憶生活經驗、視頻直擊、新聞報道等，在學生講述的基礎上將食物中毒的主要原因補充完整，并將原因分類列出。利用卡通圖介紹食物中毒后在醫(yī)院處理的情形。為此，教育部專門對各學校提出要求：牢固樹立“健康第一”的指導思想，切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的指導，做好學校食物中毒事件防范工作。綠葉類蔬菜要用清水浸泡30分鐘后洗滌三遍，或者使用蔬果專用的洗滌劑清洗。因此，我們要在日常生活中嚴防食物中毒。師：有誰見過因食用不潔食物而生病的人？他們有什么癥狀？ 你們有沒有注意到，爸爸媽媽上街買蔬菜的時候，一定要問一下：“最近有沒有噴農藥？”這是為什么呢？生：蔬菜上有農藥，會使人中毒！師：是啊！蔬菜上沾有殘留的農藥，同樣也能使人中毒。生3：不吃地攤上的油炸食品。（二）研究食物中毒的原因師提問：同學們，你們知道哪些東西吃了會中毒？ 生1：誤吃了發(fā)霉的食物會中毒。教學過程：一、導入教師：今天老師給同學們帶來了一個短片，請同學們認真觀看。教學重點和難點：食物中毒的種類和特征，懂得預防食物中毒。師：食物中毒的特征你還知道哪些？師講解，發(fā)
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