物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)大全(存儲(chǔ)版)
【正文】 性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)。試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、研缽、藥匙、鑷子、膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。[演示]實(shí)驗(yàn)1－1(1)水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。例如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。化學(xué)性質(zhì)：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。其中鐵生銹屬于化學(xué)變化，因?yàn)榻Y(jié)果是鐵變成了鐵銹；而鐵易生銹則屬于鐵的化學(xué)性質(zhì)。其中物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)分是本節(jié)課的難點(diǎn)，教師要通過(guò)實(shí)例讓學(xué)生明確變化是一個(gè)有結(jié)果的過(guò)程，而性質(zhì)則是物質(zhì)本身固有的屬性。3．實(shí)踐活動(dòng)[演示]實(shí)驗(yàn)1－2氧氣和二氧化碳的性質(zhì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)會(huì)聞氣體時(shí)的正確操作，知道氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。例如：蠟燭(紙張、木材)能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等。師：實(shí)驗(yàn)1－1(3)、1－1(4)有什么共同特征？[結(jié)論]這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。二、推進(jìn)新課1．化學(xué)變化和物理變化化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。重點(diǎn) 化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別，化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的區(qū)分。化學(xué)變化：有其他新物質(zhì)生成的變化。而鎂的燃燒。蠟燭在燃燒過(guò)程中，發(fā)生了哪些變化。通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)由現(xiàn)象分析本質(zhì)。2．物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。布置作業(yè): 完成課后習(xí)題 教學(xué)反思通過(guò)學(xué)生對(duì)多種物質(zhì)變化的觀察、思考，運(yùn)用分類的觀點(diǎn)，以“是否有新物質(zhì)生成”為分類依據(jù)，進(jìn)而掌握化學(xué)變化的特征，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。性質(zhì)與通途的關(guān)系：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。[過(guò)渡] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。（二）、化學(xué)變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）2．特征：（1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。演示實(shí)驗(yàn)[11（1）]、[11（2）]、[11（3）]、[11（4）] 引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、完成課本實(shí)驗(yàn)記錄。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。并試著判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。【學(xué)生】、了解特征并舉例 【展示】圖片：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等?，F(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。3．初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。2．了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。四、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)備：投影儀，計(jì)算機(jī)。教學(xué)重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。【教師演示】實(shí)驗(yàn)11，12，13，14適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果 【學(xué)生】觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)完畢后引導(dǎo)學(xué)生從三方面來(lái)描述： 、狀態(tài)； ； 、狀態(tài) 【學(xué)生】學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)圖片，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)。【學(xué)生】舉例【講解】物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。另外，要能初步區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。例：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物理性質(zhì) ，性質(zhì)決定用途 例如：三、變化與性質(zhì)區(qū)別變化描述的是過(guò)程，性質(zhì)描述的是物質(zhì)本身的一種“能力”，是在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字眼：能、是、會(huì)、可以、難、易等。：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。講：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。（二）、化學(xué)變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）2．特征：（1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）
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