【正文】 時(shí)處理。造成的影響負(fù)責(zé)。有對廚房菜品質(zhì)量的檢查權(quán)。對度假村內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進(jìn)行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。對度假村及部門規(guī)章的貫徹執(zhí)行負(fù)責(zé)。有對下屬工作的考核權(quán)。，協(xié)助確定酒店經(jīng)營計(jì)劃，并指揮落實(shí)。，協(xié)助確定經(jīng)營計(jì)劃，并指揮落實(shí)。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善度假村決策方案。決定度假村機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。1對各部門經(jīng)理的工作做綜合評定，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。對度假村人事決策負(fù)責(zé)。充分了解市場狀況，掌握度假村經(jīng)營及管理動(dòng)態(tài)，及時(shí)與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。對度假村出現(xiàn)重大經(jīng)營失誤負(fù)責(zé)。有權(quán)對公司員工作出獎(jiǎng)懲決定人事部部長崗位職責(zé)基本任務(wù)：在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計(jì)劃的制定和實(shí)施，不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。二、責(zé)任：對酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。副總經(jīng)理崗位職責(zé)一、基本任務(wù)：協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體任務(wù)。協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，及時(shí)對下級的爭議做出裁決。1每周檢查所屬部門經(jīng)理按工作日志安成工作的情況。對下屬各部因工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。檢查落實(shí)酒店管理機(jī)制的執(zhí)行情況，向總經(jīng)理提出改進(jìn)意見。對投訴處理結(jié)果負(fù)責(zé)。安排組織各種行政會(huì)議，做好會(huì)務(wù)工作，編發(fā)會(huì)議紀(jì)要，匯總各部門規(guī)章制度，會(huì)同有關(guān)部門擬定各項(xiàng)規(guī)章制度，并對以上各項(xiàng)的執(zhí)行落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。對文書檔案、印章管理負(fù)責(zé)。(三)了解市場行情，了解物品的進(jìn)價(jià)情況，使本飯店的價(jià)格在市場上具有競爭力。確定目標(biāo)，并制定一系列的店規(guī)和操作規(guī)程。(一)總經(jīng)理在管理活動(dòng)中要對干部進(jìn)行督導(dǎo)和考察，提倡不計(jì)較時(shí)間地努力工作。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。(三)總經(jīng)理每周必須主持由部門經(jīng)理參加的例會(huì)，將一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)三、建立組織系統(tǒng)酒店是一個(gè)復(fù)雜的體系，有它的規(guī)律性，要根據(jù)它的規(guī)律性建立組織系統(tǒng)，即分部。飯店所需購進(jìn)的物品，要及時(shí)給有關(guān)單位和個(gè)人結(jié)帳付款，保持良好的信譽(yù)。(二)制訂餐飲的毛利。二、責(zé)任：對辦公室工作效率、工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)辦公室職員的考勤、組織紀(jì)律、思想教育、崗位培訓(xùn)等工作。二、責(zé)任：對所負(fù)責(zé)的具體部門的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。協(xié)助總經(jīng)理起草各項(xiàng)重要文件和規(guī)章制度。對餐飲菜品質(zhì)量，客房服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。根據(jù)工作需要調(diào)整下屬部門工作人員。參照總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和計(jì)劃，提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，為總經(jīng)理提供參考信息。對酒店人事決策負(fù)責(zé)。1加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展。決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎(jiǎng)懲、晉升。掌握餐飲市場信息，根據(jù)市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。有權(quán)聘用或解聘公司各部門經(jīng)理、員工，并決定其薪酬待遇，有權(quán)對各部門員工進(jìn)行工作調(diào)配。責(zé)任：對度假村經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、經(jīng)營計(jì)劃未達(dá)標(biāo)負(fù)責(zé)。按照度假村的分工安排，重點(diǎn)抓好度假村對外銷售工作，全面負(fù)責(zé)度假村外出簽訂協(xié)議單位；挖拙商務(wù)長包房客，落實(shí)經(jīng)營任務(wù)。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。1布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。審定簽署度假村重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路。溫泉度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)。篇二：度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)對公司擬建酒店進(jìn)行市場定位和可行性???分析；協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門開展酒店市場調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開發(fā)、招標(biāo)等工作；負(fù)責(zé)與酒店管理公司的談判并做出選擇評判；酒店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理；領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。責(zé)任：對保安部對度假村造成的影響負(fù)責(zé)。協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。性負(fù)責(zé)。7表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時(shí)檢查。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。及時(shí)對下級工作中的爭議做出載決。對解決員工與酒店的勞動(dòng)爭議負(fù)責(zé)。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計(jì)劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。1布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。審定簽署度假村重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路。掌握各種貨源信息和價(jià)格行情，分析、比較確定采購方案，降低采購費(fèi)用和成本。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。對工程維修費(fèi)用的控制負(fù)責(zé)。監(jiān)督各部門對水、電、氣等能源的浪費(fèi)情況。有代表度假村與外界機(jī)關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。對違反國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策、制度的行為有制止權(quán)。對度假村預(yù)算編制的及時(shí)性，正確性負(fù)責(zé)。1審閱財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃等相關(guān)文件。負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動(dòng)的組織與實(shí)施。有對下級工作爭議裁決權(quán)。對營銷部人員規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。1監(jiān)督檢查客房檔案的建立、建全工作，確保客戶不因營銷人員的變動(dòng)而丟失。掌握客戶意向和需求，提出簽訂銷售合同，包房合同意向和建議，并提出簽約原則和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。營銷部部長崗位職責(zé)基本任務(wù)：在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)市場開發(fā)，客源組織和銷售組織工作。權(quán)限：有對前廳客房部員工及各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對下級業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。責(zé)任：對前廳客房部工作程序的執(zhí)行負(fù)責(zé)。1掌握前廳客房部工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。溝通前廳客房部與各部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)各班組之間出現(xiàn)的工作矛盾。有對下級烹飪技術(shù)的檢查、監(jiān)督權(quán)。對菜品利潤率負(fù)責(zé)。1對下級工作爭議及時(shí)做出裁決。確保合理作用原料，控制菜式、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、成本。權(quán)限：有對餐廳員工操作程序的指揮權(quán)。1做好工作日志，檢查餐廳員工工作情況，提高工作效率。實(shí)施餐廳的各種促銷活動(dòng)方案，開餐高峰時(shí)親臨現(xiàn)場指揮、巡視、督導(dǎo)，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件必要時(shí)匯報(bào)上級。有對出入度假村的車輛人員等配合公安部門的檢查權(quán)。有對下屬工作的監(jiān)督檢查權(quán)。1加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。搞好調(diào)查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現(xiàn)狀，根據(jù)公安部門的要求，確定度假村重點(diǎn)和要害部位并審定其安排保障措施，做到預(yù)防為主、消防并舉。有對度假村所有員工的儀容、儀表，服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。1檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/3。每周對度假村各部服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢。有代表度假村與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會(huì)團(tuán)體機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。對招聘員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。1做好工作日志，提高工作效率。熟悉本度假村各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織相關(guān)部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。對度假村財(cái)務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。1代表度假村向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。協(xié)調(diào)指導(dǎo)度假村營銷活動(dòng)，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。第二篇：度假村酒店各崗位職責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé)基本任務(wù)：認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)定。安排采購員日常工作任務(wù)，督促檢查采購?fù)瓿扇蝿?wù)質(zhì)量。有管理調(diào)配下屬的權(quán)力。對工程技術(shù)問題造成的損失負(fù)責(zé)。及時(shí)巡檢重點(diǎn)部位、設(shè)備運(yùn)行狀況、技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患，立即采取措施，進(jìn)行排除。有對下屬工作業(yè)績的考核權(quán)。權(quán)限：有向董事長、總經(jīng)理直接匯報(bào)的權(quán)力。對度假村財(cái)務(wù)監(jiān)督的有效性負(fù)責(zé)。1主持財(cái)務(wù)部門例會(huì)，參加度假村例會(huì)，及其它重要會(huì)議。負(fù)責(zé)審核簽署度假村預(yù)算、財(cái)務(wù)收入計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告、會(huì)計(jì)決算報(bào)表、會(huì)簽涉及財(cái)務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計(jì)劃，經(jīng)濟(jì)合同、經(jīng)濟(jì)協(xié)議等。有對營銷代表的工作監(jiān)督、檢查權(quán)。對營銷部預(yù)算開支的合理分配負(fù)責(zé)。1監(jiān)督檢查營銷代表的遵章守紀(jì)情況。利用各種渠道廣泛宣傳度假村產(chǎn)品和服務(wù)，對宣傳銷售提出總結(jié)分析，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。有對下級工作業(yè)績、管理水平的考核、評議權(quán)。對前廳客房的安全、防火、防盜負(fù)責(zé)。有對下級獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。1對下級工作爭議及時(shí)做出裁決，關(guān)心下屬的思想、工作、生活。1制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)動(dòng)人力。熟悉度假村客房用品的數(shù)量、性質(zhì)，前廳部所有設(shè)施的服務(wù)功能，通過對客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率獲得最佳收入。有對菜品質(zhì)量的檢查、監(jiān)督權(quán)。對材料成本負(fù)責(zé)。1做好廚房的防火、防盜、防鼠、蠅等安全工作。檢查、驗(yàn)收原材料，杜絕假冒品流入，防止材料變質(zhì)、短缺。對餐廳給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。1根據(jù)需要調(diào)配餐廳員工的崗位，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的檢查，貫徹執(zhí)行衛(wèi)生制度。有對度假村消防設(shè)施的檢查權(quán)。權(quán)限：有對保安部所屬員工和部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)的管理權(quán)。督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建度假村安全委員會(huì)，消防委員會(huì)等組織。審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定、報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督實(shí)施。有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報(bào)的權(quán)力。1做好工作日志、保證質(zhì)檢工作有計(jì)劃的進(jìn)行。制定質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，批準(zhǔn)后組織具體實(shí)施并監(jiān)督檢查。有對人事調(diào)動(dòng)、招聘、勞動(dòng)工資方面的調(diào)檔權(quán)。對人事、勞資檔案管理負(fù)責(zé)。1努力學(xué)習(xí)國家有關(guān)人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調(diào)整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。有權(quán)審核公司經(jīng)營費(fèi)用支出與報(bào)銷。對度假村制度改革方案、改革措施全面實(shí)施負(fù)責(zé)。采取走出去請進(jìn)來的方式，掌握市場會(huì)議和旅行團(tuán)隊(duì)信息及價(jià)格信息，達(dá)到度假村入住率提升目的。對度假村安全負(fù)責(zé)。1抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力?？刂聘黜?xiàng)開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合度假村實(shí)際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。調(diào)動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善度假村運(yùn)行機(jī)制。1審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度及運(yùn)行機(jī)制。責(zé)任：對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。副總經(jīng)理崗位職責(zé)基本任務(wù)：協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。督查度假村各工作崗位的工作制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差。對度假村費(fèi)用支出不合理負(fù)責(zé)。主持召開人事部的工作會(huì)議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并落實(shí)解決方案。1督導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況、落實(shí)店規(guī)、店紀(jì)情況并對員工的工作表現(xiàn)提高獎(jiǎng)勵(lì)和處罰意見。對人事調(diào)配的不合理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)員工食堂操作管理和員工的合理安排，維持員工食堂就餐時(shí)的紀(jì)律秩序做好員工食堂的衛(wèi)生管理。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。對員工儀容、儀表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時(shí)檢查。責(zé)任：對質(zhì)檢工作的真實(shí)性負(fù)責(zé)。有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。責(zé)任：對保安部對度假村造成的影響負(fù)責(zé)。有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。制定餐飲部員工的考勤及獎(jiǎng)罰制度并予以實(shí)施。與廚師長保持良好的合作關(guān)系，反饋顧客對菜肴的意見并提出整改建議。對餐廳員工的違規(guī)、違紀(jì)工作程序負(fù)責(zé)。對餐廳員工工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。隨時(shí)檢查廚房設(shè)備運(yùn)作情況，工具使用情況和維護(hù)保養(yǎng)情況。1加強(qiáng)對各項(xiàng)工作的監(jiān)督檢查。對廚房各項(xiàng)工作制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。有對下級工作的評議權(quán)。保證客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備完好正常。1做好工作日記，工作總結(jié)，擬定上報(bào)前廳客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排，提出年度客房用各類物品的消耗預(yù)算，并提供購置清單。對下級的違法、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對下級的違規(guī)違紀(jì)、工作秩序負(fù)責(zé)。有對前廳客房部辦公秩序的檢查權(quán)。制定營銷策略和方針，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。1掌握度假村價(jià)格政策實(shí)施情況，控制公司、團(tuán)體、協(xié)議客戶、散客不同季節(jié)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查平均房租計(jì)劃實(shí)施情況，及時(shí)提出改進(jìn)措施，保證度假村較高的房租率。1指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查下級各項(xiàng)工作，掌握下級工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)工作量化、數(shù)字化管理，做好工作日記。對營銷部給度假村造成的影響負(fù)責(zé)。有代表度假村與政府對口部門和社會(huì)團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)權(quán)。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作的檢查改進(jìn)與研究發(fā)展，并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作。1代表度假村與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)，聯(lián)系并保持良好合作關(guān)系。對財(cái)務(wù)部工作目標(biāo)和工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。有對財(cái)會(huì)人員任免調(diào)動(dòng)的審批權(quán)。審定下屬制訂的工作計(jì)劃，崗位制度、操作程序。監(jiān)督工程部人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。對工程部執(zhí)行度假村的規(guī)章制度負(fù)責(zé)。有對工程部員工任免、調(diào)崗的審批權(quán)。根據(jù)各部門計(jì)劃組織貨源及物品，檢查當(dāng)前當(dāng)日到貨情