廚房承包合同最終版(存儲版)
【正文】 作為違約金，我們人員馬上撤出甲方飯店。承包經營期限乙方承包經營甲方廚房的期限暫定為一年承包經營期限為會計即2011年月日至2012年月日承包經營報酬的約定（2）乙方每月26日前向甲方提交當月廚房人員實際發(fā)放工資清冊，并由甲方按規(guī)定代扣代繳個人所得稅。超額部分的獎勵計算系數(shù)按標準分段計算。（2）乙方派駐的廚房團隊的員工人數(shù)，應能滿足甲方經營變化的需要，不能減少派駐人數(shù)。乙方派駐甲方人員發(fā)生變動后未達到甲方崗位技能要求的，甲方有權要求乙方在規(guī)定時間內作出調整。乙方的員工必須持健康證上崗并在承包期內將健康證交給甲方保管。因乙方原因造成廚房設備設施及存貨非正常損失的，乙方應負責恢復原樣或賠償甲方的損失。非因乙方原因，甲方連續(xù)兩個月未按本合同約定支付承包報酬的，乙方可單方面終止合同。未盡事宜由雙方協(xié)商，另行簽訂補充協(xié)議明確。購買款直接從乙方的結算款項中扣除。違約方向對方支付違約金人民幣捌萬元整。廚房的設備設施及存貨的管理按照甲方現(xiàn)有管理制度執(zhí)行。乙方應完善與其派駐員工的用工關系，包括但不限于簽訂勞動合同、辦理工傷保險、養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險、生育保險、交納管理費等。負責監(jiān)督乙方出品質量，并提出改進意見及建議。乙方應在簽訂本合同前，將廚房編制及人員定崗、定員情況報甲方，并作為本合同附件。甲方當月實現(xiàn)的酒店菜品（不含酒水、燒烤場等）預算收入超過預算的85％，但低于預算收入的，在月承包報酬標準全額外甲方按超額收入部分的1%給予乙方獎勵。一、承包經營的主要內容承包方式乙方組織廚師團隊負責甲方中、西廚房的生產經營管理工作，在廚房工作的員工全部由乙方指派（洗碗工除外）。合同終止后滿三個月才可以使用，如果違背原則，甲方支付乙方一個月工資作違約金，乙方工資人員全部撤出飯店。乙方所有人員節(jié)假日（五一節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)補貼和其他福利，工作人員如果忙沒休每個月3天假，給補相應工資參照相關法規(guī)和酒店服務員以及其他員工同等。二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為：_____(簽約時間一年，工資要根據物價上漲也隨調整工資)甲方每月____日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。乙方下屬團隊的人員薪資標準均由乙方自行負責制定。甲方應當在解除或終止本協(xié)議書時，為乙方出具解除或終止協(xié)議的證明，并在十五個工作日內為乙方辦理檔案轉移及相關手續(xù)。乙方下屬團隊的工作人員身份證原件由甲方統(tǒng)一保管，如個人使用須填寫申請單并說明原因，經甲方批準后方可使用并限時交還甲方。甲方如對乙方下屬團隊人員的工作能力不滿，有要求乙方進行人員變更的權利。(4)甲方于每月份的____日發(fā)放工資。乙方其它休假參照甲方的相關制度執(zhí)行。一、承包期限經雙方協(xié)商同意本協(xié)議期限為固定期限(含試用期)：從________年____月____日至________年____月____日止。1本合同期限屆滿，合同即終止。乙方須對所采購的菜品、原材料進行分類保管，若對菜品及原材料保管不當而造成變質、浪費由乙方承擔相應損失。三、乙方按甲方要求組織安排操作技能熟練的廚師擔當廚房內的技術崗位工作和其他洗撿工作，并擔負工資。本合同未盡事宜，甲乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解精神，共同協(xié)商處理。崗位：爐臺1人，打荷1人，案臺1人，共3人。四、乙方每月自行安排人員休息4天，并上報甲方管理人員批準。一、甲方將武漢市江岸區(qū)云林街12號（云林九號招待所）粵菜檔口承包給乙方。六、在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度，并且盡心盡力為甲方發(fā)展創(chuàng)造經濟效益。三、在乙方工作期間，提供必需工作條件和免費食宿，如果甲方對乙方安排的烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進達到雙方滿意。期滿后經雙方協(xié)商續(xù)約。五、甲方的權利和義務提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。在保證餐廳正常運作的情況下，乙方可自行安排人員休息（每月4天休息）。1合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原合同執(zhí)行。_______乙方下屬的廚房團隊工作崗位總人數(shù)為_______人。(3)乙方團隊的工作人員，如工齡未滿________年而離職的，其首次至工作崗位報到的交通費用由該工作人員自行承擔，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除。保險及其它福利(1)經甲乙雙方協(xié)商后一致決
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