【正文】 傳聯(lián)絡(luò)、技術(shù)培訓(xùn)、招投標(biāo)、材料及設(shè)備的選購、信息反饋、資料收集。 ④ 項(xiàng)目建設(shè)中未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意更改計劃及建設(shè)內(nèi)容，杜絕擠占、截留、挪用工程建設(shè)資金。緊抓銷售人員的培訓(xùn)工作，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平，要求各銷售人員在完成銷售任務(wù)的同時兼顧企業(yè)形象，不斷提升客戶滿意度。 20xx 年 4 月 儀器設(shè)備安裝及調(diào)試。遵循公開、公平、公正和誠實(shí)信用的原則，選擇質(zhì)量保障體系可靠、技術(shù)力量強(qiáng)、商業(yè)信譽(yù)好而且價格合理的供應(yīng)商、承包商為中標(biāo)者。 20xx 年 9 月～ 20xx 年 3 月 建安工程建設(shè)。 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 41 （ 4） 銷售管理 公司應(yīng)建立健全銷售管理體系，制定合理的銷售計劃；充分利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等方式擴(kuò)展產(chǎn)品銷售渠道，降低產(chǎn)品銷售費(fèi)用；緊密跟蹤同類產(chǎn)品國內(nèi)外市場的發(fā)展趨勢，努力開拓市場新途徑，以擴(kuò)大市場份額。 ② 建設(shè)工程引入工程招標(biāo)制和工程監(jiān)理機(jī)制，物資采購實(shí)行招投標(biāo)制。 三、組織管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 為了確保項(xiàng)目按計劃實(shí)施，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。 二、 技術(shù)來源 本項(xiàng)目技術(shù)主要涉及 鮮奶原料質(zhì)量控制 技術(shù)、 乳品 加工 質(zhì)量控制 技術(shù)等。 為了有效的提高員工工作水平，適應(yīng) 乳品 產(chǎn)業(yè)的 技術(shù)升級的需要 ，培養(yǎng)企業(yè)自身的高素質(zhì)、高效 率生產(chǎn)隊伍，提升企業(yè)的核心競爭力，公司制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計劃，對員工實(shí)行崗前、崗中培訓(xùn)。其中建安工程投資 萬元，儀器設(shè)備投資 萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用 萬元 ， 不可預(yù)見費(fèi) 萬元。 投資估算依據(jù) （ 1）建筑安裝工程費(fèi)采用單位建筑工程投資估算法，取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)參照《 XX 省建筑工程預(yù)算定額》（省發(fā)改委、省建設(shè)廳、省建行聯(lián)合頒發(fā)）。 ③ 機(jī)箱內(nèi)部雜物清理干凈。 ② 殺菌溫度為 138℃，均質(zhì)壓力 150 巴。 ⑦ 注意調(diào)奶的準(zhǔn)確性。 ② 伊萊克斯德包裝段 經(jīng)檢驗(yàn)員再次檢驗(yàn)合格后進(jìn)行產(chǎn)品裝箱，此時吸管、產(chǎn)品按規(guī)定擺放整齊后即可封箱運(yùn)出。 E、在預(yù)熱區(qū)吹無菌風(fēng)，將干燥區(qū)出來的包材內(nèi)殘留的雙氧水吹干。 d 過濾后的配料流經(jīng)膠體磨，將配料中的較大顆粒磨碎，其奶源 抽奶泵 凈乳機(jī) 生貯罐 巴殺 貯奶倉 車間稱料 過濾器 預(yù)混罐 膠體磨 過濾 化料 灌裝 中貯罐 超高溫滅菌 巴殺 包裝 預(yù) 處 理 階 段 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 29 作用相當(dāng)于均質(zhì)機(jī)。 c、 利有凈乳機(jī)除去牛奶中的雜質(zhì)，使牛奶中的雜質(zhì) 。擠奶設(shè)備除了日常保養(yǎng)外，每年都應(yīng)當(dāng)由專業(yè)技術(shù)工程師全面維護(hù)保養(yǎng)。溫水清洗，水溫要求 35～ 40℃。 ② 擠奶后的清洗消毒 預(yù)沖洗擠奶完畢后，應(yīng)馬上進(jìn)行沖洗，不加任何清洗劑，只用清潔的溫水（ 35～ 40℃）進(jìn)行沖洗。犢牛飼養(yǎng)成本減低 (從 92歐元降到 72歐元 )是因?yàn)榫虾透?草的攝入量提高，減少了高價代乳料的攝入。此外，該站還能投喂維生素和飼料添加劑促進(jìn)健康生長，也可以對個別生病的犢牛投喂藥物。 精料飼喂站按各犢牛的自然采食速度布灑新鮮精料，避免飼料變質(zhì)。 1個站可配備多達(dá) 4個投料器。更多的牛奶，更低的成本，更少的工作量。 可以選擇最適合的方式瀏覽這 些信息。 改良發(fā)情探測和提高受孕率意味著縮短產(chǎn)犢間隔可能達(dá) 3— 4天之多。 利拉伐 MMl5 和 MM25 型奶量計執(zhí)行著重要的任務(wù)，它們連續(xù)記錄每一頭牛的產(chǎn)奶量，保證了阿波羅處理器得到最新的、準(zhǔn)確的產(chǎn)奶量資料。 高效率是阿波羅系統(tǒng)最大的好處。 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 21 利拉伐奶量計測量出準(zhǔn)確的牛奶產(chǎn)量資料。這對農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)效益有立桿見影的功效。 擠奶質(zhì)量控制技術(shù) 本項(xiàng)目擠奶設(shè)施采用先進(jìn)的廳式集中擠奶，電腦程序化自動控制，牛奶實(shí)行冷鏈化。飼養(yǎng)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時應(yīng)身著工作服，嚴(yán)格消毒 。 管理上：①講究飼喂技術(shù)：要定時定量，每日飼喂次數(shù)與擠奶次 數(shù)相同，一般為 3次。 （ 6） 科學(xué)飼養(yǎng)管理 營養(yǎng)上：①干奶期要喂得好：可采用 引導(dǎo)飼喂法 或 挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法 ，在干奶期最后 2～ 3周提高精料水平，以適應(yīng)產(chǎn)后高精料的條件。飼料中嚴(yán)禁添加未經(jīng)許可使用的抗生素、激素等藥物添加劑 。其二，選擇在非疫區(qū)、生物安全良好的地方。其關(guān)鍵性的具體生產(chǎn)配套技術(shù)應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)。 儀器設(shè)備購置 包括生產(chǎn)設(shè)備 陶瓷過濾器 2 臺、 保溫儲奶罐 I 型 22 臺、 保溫儲奶罐 II 型 18臺、 CIP 系統(tǒng)機(jī) 3臺； 輔助設(shè)備 冷庫發(fā)酵房、制冷系統(tǒng)、凈化水系統(tǒng)、智能監(jiān)控系統(tǒng) 各 1 套。 （ 2） 廠房建筑及材料要求 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 15 ① 墻面 要求平整光滑、不留塵土、易于清洗，所以墻面一般用高品質(zhì)的防水涂料 進(jìn)行涂刷。 潔凈級別高區(qū)域?qū)ο噜彎崈艏墑e低的區(qū)域呈正壓。人員及物料均應(yīng)有各自的出人口，人流、物流盡量分開。 提升市場競爭力的需要 受 “三聚氰胺”的影響，我國乳制品市場競爭格局發(fā)生改變，乳制品的質(zhì)量安全是決定競爭成品的重要王牌。 特別是20xx 乳制品行業(yè)“三聚氰胺”事件的發(fā)生，乳制品的質(zhì)量安全問題顯得尤為突出 。 由于政府加強(qiáng)行業(yè)整頓與監(jiān)管、企業(yè)健全乳品質(zhì)量保證體系等原因，各地消費(fèi)者逐漸對乳制品恢復(fù)信心，乳品市場正在回暖，逐步回歸到健康發(fā)展之路上來，蒙牛、伊利的整體業(yè)績已基本恢復(fù)到８０％左右。由此可見，我國奶業(yè) 市場需求 潛力巨大。與基地建立穩(wěn)定的收交奶關(guān)系，制定“按質(zhì)論價和合格牛奶最低保護(hù)價”的收購政策。 三、 固定資產(chǎn) 公司注冊資本 5247 萬元人民幣， 20xx 年底 資產(chǎn)總額 人民幣， 其中固定資產(chǎn)凈值 萬元。二是 保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、促就業(yè) 。根據(jù)本項(xiàng)目投資規(guī)模 萬元 ，申請中央投資 萬元 ，自籌資金 萬元 。 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 XXX光 乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 可行性研究報告 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 目 錄 第一章 項(xiàng)目概況 .................................................................................. 1 一、項(xiàng)目摘要 ........................................................................................ 1 二、可行性研究的 依據(jù) ......................................................................... 3 三、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) ................................................................................. 4 第二章 企業(yè)基本情況 ........................................................................... 6 一、公司概況 ........................................................................................ 6 二、 人員狀況 ........................................................................................ 6 三、 固定資產(chǎn) ........................................................................................ 6 四、 經(jīng)營狀況 ........................................................................................ 6 五、 管理體制 ........................................................................................ 7 第三章 產(chǎn)品需求分析和改造的必要性 ................................................ 8 一、產(chǎn)品需求分析 ................................................................................. 8 二、改造的必要性 ............................................................................... 10 第四章 改造的主要內(nèi)容和目標(biāo) .......................................................... 13 一、改造的主要內(nèi)容 ........................................................................... 13 二、目標(biāo) ............................................................................................. 16 三、技術(shù)方案 ...................................................................................... 16 第五章 項(xiàng)目總投資、資金來源和資金構(gòu)成 ..................................... 33 一、項(xiàng)目總投資 .................................................................................. 33 二、資金來源 ...................................................................................... 35 三、資金構(gòu)成 ...................................................................................... 35 江西陽光乳業(yè)集團(tuán)乳品加工產(chǎn)業(yè)升級技術(shù)改造項(xiàng)目 第六章 人員培訓(xùn)及技術(shù)來源 ............................................................. 36 一、人員培訓(xùn) ...................................................................................... 36 二、技術(shù)來源 ...................................................................................... 37 三、組織管理 ...................................................................................... 38 第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計劃 ................................................................. 42 一、項(xiàng)目建設(shè)期限 ............................................................................... 42 二、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 ....................................................................... 42 三、招標(biāo)方案 ...................................................................................... 43 第八章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會效益分析 .............................................. 45 一、經(jīng)濟(jì)效益分析 ............................................................................... 45 二、社會效益分析 ..............................................................................