【正文】 為主，以及一部分樂(lè)于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng)，具體分類如下：目標(biāo)消費(fèi)群體產(chǎn)品類別消費(fèi)類型分析主要用途追求時(shí)尚的年輕人高檔一般具有較高的收入，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、求時(shí)尚，接受新事物的能力較強(qiáng)自己收藏、贈(zèng)送親友文化程度較高、熱愛(ài)收藏的老年人高檔具有較高的文化素養(yǎng)，熱愛(ài)住過(guò)傳統(tǒng)文化，有收藏工藝品的愛(ài)好自己收藏大型企事業(yè)單位高、中、低檔贈(zèng)送客戶、領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)放員工一部分中年人和學(xué)生中、低檔這類人又叫高的文化素養(yǎng)，但經(jīng)濟(jì)上不獨(dú)立獲收入水平不高贈(zèng)送親友(三)銷售渠道針對(duì)重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨以各類商場(chǎng)、工藝品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(四)營(yíng)銷建議由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費(fèi)品，建議增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。(二)中期 月 日月 日，分銷階段。消費(fèi)者分析1)月餅購(gòu)買者的用途有65%的人用于送禮，這些客戶更注重月餅的包裝。2）傳統(tǒng)習(xí)慣有51%的人認(rèn)為吃月餅會(huì)增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。凡在活動(dòng)期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個(gè)(份)。五、市內(nèi)常規(guī)宣傳計(jì)劃北海日?qǐng)?bào)發(fā)布次數(shù)：整個(gè)宣傳時(shí)間內(nèi)6次，分別為：9月1120日發(fā)布時(shí)間：在9月10日左右發(fā)布一版彩色廣告，或者350字文章廣告一次。費(fèi)用統(tǒng)計(jì)： 40元/M，14*=133M，合計(jì)5320元。八、預(yù)計(jì)宣傳量根據(jù)擬訂的宣傳推廣計(jì)劃，月餅宣傳從8月中旬開始并逐步增多，在9月初達(dá)到最多密集，而此時(shí)也是做廣告推廣的最佳時(shí)機(jī)，此階段距離中秋正好一個(gè)月。下設(shè)機(jī)構(gòu)：采購(gòu)組 組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)月餅原、輔材料的采購(gòu)、供應(yīng)、保障，確保原材料到店的質(zhì)量驗(yàn)收，保持與供應(yīng)方的聯(lián)系，根據(jù)生產(chǎn)銷售計(jì)劃情況及時(shí)追加原、輔材料，保證生產(chǎn)所需，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理采購(gòu)原輔材料出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。負(fù)責(zé)人力資源的調(diào)配安排，發(fā)布內(nèi)部通知，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行、傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各個(gè)工作環(huán)節(jié)的要求，以及投訴的受理，反饋。北海365網(wǎng)站廣告版面樣稿及版面報(bào)價(jià)南國(guó)早報(bào)及其代理報(bào)紙廣告版面報(bào)價(jià)。8月18日 20:0022:00召開四樓多功能廳月餅品嘗會(huì)8月2日—9月25日 在酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行促銷8月1日—9月15日 走訪客戶、收集定單、并通知生產(chǎn)部門十四、附件北海電視臺(tái)新聞綜合頻道、都市生活頻道節(jié)目表及報(bào)價(jià)。計(jì)劃銷售組 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)月餅的計(jì)劃、推廣和促銷，根據(jù)銷售訂單計(jì)劃生產(chǎn)量，每天制作生產(chǎn)計(jì)劃表，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)并抄送產(chǎn)品加工包裝和倉(cāng)儲(chǔ)組等有關(guān)部門。(所有的廣告費(fèi)用以沖帳為主)十二、月餅生產(chǎn)銷售小組的組織分工領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：總經(jīng)理，負(fù)責(zé)月餅生產(chǎn)、銷售全面工作。市內(nèi)煙草專賣聯(lián)合宣傳、銷售。費(fèi)用統(tǒng)計(jì)：3900元/版，指定發(fā)布日期及版面需加20%七、其他宣傳渠道在市中心新力廣場(chǎng)發(fā)布?jí)w廣告或燈箱路牌廣告計(jì)劃：1)14*(新力廣場(chǎng)大樓正面)2)、*(新力廣場(chǎng)靠北部灣一側(cè)或靠四川路一側(cè))3)、*2M三面小型路牌廣告(和安廣場(chǎng)周圍)六、市外常規(guī)宣傳計(jì)劃南國(guó)早報(bào)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)：600元/周，一個(gè)月合計(jì)2400元(廣告版面、位置樣稿附后)北海雄基信息報(bào)或海門信息報(bào)在公關(guān)活動(dòng)中，用買月餅，寄片語(yǔ)，顯真情的方式拉進(jìn)與消費(fèi)者的距離，并起到促銷的效果。共度教師節(jié)”活動(dòng)，將月餅銷售持續(xù)升溫。通過(guò)銷售部、餐飲部銷售員到市內(nèi)外各大單位或團(tuán)體進(jìn)行上門推銷，爭(zhēng)取大的定單。另外，40%的消費(fèi)者希望購(gòu)買無(wú)糖月餅，有28%的消費(fèi)者希望購(gòu)買有綠色食品標(biāo)志的月餅。雖然去年開始經(jīng)濟(jì)有點(diǎn)復(fù)蘇，但整體消費(fèi)水平還不算很高，去年我們的月餅在北海市場(chǎng)爭(zhēng)一定的市場(chǎng)份額和榮譽(yù)，但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭(zhēng)奪，加上消費(fèi)者的消費(fèi)將更趨于多元化，今年在本市的銷售依然不容樂(lè)觀。四、具體行動(dòng)方案(一)前期 月 日月 日，調(diào)研階段。二、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品定位：高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息，適合贈(zèng)送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素，對(duì)本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷售建議。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒(méi)那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點(diǎn)！銷售部建議銷售品種及定價(jià)、提成：月餅種類 進(jìn)價(jià)（每盒/元）售價(jià)（每盒/元）提成（每盒/元）中秋伴月 655 港臺(tái)精品月158 10 富貴中秋月188 15 精品禮品月 203 258 15 月之味 46 69 5團(tuán)圓月 69 98 5 小錦月 106 148 10 祥月 115 158 10 銀皇尊御禮 123 168 10 大皇尊御禮 131 188 15六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：方式一 即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：、10月不打折；（備注：此方案與團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠不同時(shí)使用）方式二 團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠政策：10盒以上9折，；(此團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠不與其它優(yōu)惠同時(shí)酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后，對(duì)需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價(jià)出售，酒店按月餅售價(jià)的100%回收。**度假村中秋節(jié)月餅銷售方案八月十五中秋節(jié)日趨臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。(具體內(nèi)容可以制作一個(gè)宣傳牌)全家福團(tuán)圓宴、情侶宴：由廚師長(zhǎng)推出全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從188元——1888不等。六、效果預(yù)測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位。電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受56折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。一、目標(biāo)市場(chǎng)分析本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。八、月餅的領(lǐng)取：顧客領(lǐng)取月餅的地點(diǎn)在唐人街大廳，具體由財(cái)務(wù)部派人根據(jù)月餅領(lǐng)取單派發(fā)；財(cái)務(wù)、銷售應(yīng)可按顧客到場(chǎng)領(lǐng)取的先后次序發(fā)貨，同時(shí)做好統(tǒng)計(jì)工作，不夠的餅盒及時(shí)采購(gòu)。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。也可銷售最快套現(xiàn)，用于盤活資金)、免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲、贈(zèng)送餐前月餅等形式。盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2030元（不含酒水）。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒?；顒?dòng)要求：金州翠湖賓館所有工作人員熟知并熟練講解。（二）媒體宣傳： ，（三）現(xiàn)有客戶短信群發(fā)，（四）充分發(fā)揮酒店員工社會(huì)關(guān)系，對(duì)賓館中秋活動(dòng)進(jìn)行宣傳和銷售。）三、銷售提成的具體方案建議如下： 原則：全員參與、全員促銷、全員獎(jiǎng)勵(lì)賓館占大頭、個(gè)人占小頭。第四篇：酒店2016中秋節(jié)營(yíng)銷策劃活動(dòng)方案賓館中秋節(jié)營(yíng)銷策劃草案一、活動(dòng)背景：農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。上菜的速度必須要快。也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。二、定價(jià)策略飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。第三篇：中秋節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案中秋節(jié)酒店?duì)I銷策劃方案 酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。）三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立a、通過(guò)內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈外部宣傳和促銷（1）島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車司機(jī)的促銷。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。制定父親節(jié)以“父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。圣誕節(jié)圣誕大餐。（五月第二個(gè)星期天）XX年11月、12月份：加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。加強(qiáng)婚宴促銷。*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格（1）穩(wěn)定a類客戶，逐步提高a類價(jià)格。第三章市場(chǎng)定位作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。三、起止時(shí)間：自某年某月—某年某月。六、效果預(yù)測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位。電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受56折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。一、目標(biāo)市場(chǎng)分析本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。保安必須要保證酒店的安全。在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。上菜的速度必須要快。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2030元（不含酒水）。由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有：與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：預(yù)測(cè)：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。（4）各型會(huì)議。地接社：港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅（2）馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)地接社：天馬國(guó)際（3）新加坡：山海國(guó)旅（4）韓國(guó)市場(chǎng)熱帶浪漫度假之旅地接社：京潤(rùn)國(guó)旅確定重點(diǎn)合作的旅行社：省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。“五一”黃金周客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。加強(qiáng)婚宴促銷。（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來(lái)。（4）推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）。參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。（2）舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。通過(guò)以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來(lái)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)?；顒?dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的