【正文】 北海日?qǐng)?bào)/北海晚報(bào)廣告版面報(bào)價(jià)。做好月餅加工的銷售、簽單、收款、協(xié)調(diào)工作。副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)月餅生產(chǎn)、銷售的總協(xié)調(diào)，主要負(fù)責(zé)月餅原、輔材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、質(zhì)量的把關(guān)工作及加工、宣傳推廣和促銷工作以及保證出品質(zhì)量和倉(cāng)儲(chǔ)工作，做好成品的保管、入庫(kù)、出庫(kù)工作。內(nèi)各大商場(chǎng)合作宣傳、銷售。發(fā)布時(shí)間： 一個(gè)半月發(fā)布計(jì)劃：*8CM廣告，或存文字廣告發(fā)布計(jì)劃：于每周發(fā)布1/4版，套紅廣告以下為目前可用或可以發(fā)展的常規(guī)宣傳媒體：北海日?qǐng)?bào) / 北海晚報(bào)北海365北海雄基信息報(bào)北海電視報(bào)南國(guó)早報(bào) / 廣西日?qǐng)?bào)(如要打進(jìn)南寧市場(chǎng))四、發(fā)布時(shí)間9月25日為中秋節(jié)，計(jì)劃從8月中旬逐步鋪開(kāi)，9月23結(jié)束，前后大概一個(gè)半月。按部門(mén)分配任務(wù)進(jìn)行銷售。月餅的功能特點(diǎn)分析1）彌補(bǔ)功能有73%的人認(rèn)為中秋節(jié)吃月餅有特殊意義“每逢佳節(jié)倍思親”，在中秋這個(gè)特別節(jié)日里，雖然不能和父母、親友團(tuán)聚，但能在異地一同品嘗月餅，共賞明月，多少能排解思親情緒。所以我們還是要主打行業(yè)市場(chǎng)和擴(kuò)大本市市場(chǎng)占有率，同時(shí)要開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，尋找新的蛋糕，打開(kāi)欽州、防城的市場(chǎng)，爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì)，先下手為強(qiáng)。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息，研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。一、背景市場(chǎng)分析(一)背景分析據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調(diào)查，有53%%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。月餅銷售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財(cái)務(wù)部，根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。根據(jù)去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場(chǎng)預(yù)測(cè)，確定本月餅銷售預(yù)案。應(yīng)節(jié)菜：象征團(tuán)圓、帶有祝福、反應(yīng)節(jié)慶意義或有優(yōu)美典故的應(yīng)節(jié)菜品，做好菜品推銷，宣傳菜品文化，體現(xiàn)度假村菜品內(nèi)涵，公益活動(dòng)：活動(dòng)當(dāng)天下午由董事長(zhǎng)、總經(jīng)理帶領(lǐng)公司員工看望孤寡老人，打掃敬老院，并贈(zèng)送月餅、營(yíng)養(yǎng)品或日用品等，提升酒店公益形象，最大可能由新聞媒體跟蹤報(bào)道，加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益，最終以宣傳酒店活動(dòng)為主要目地。七、其它建議在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。二、定價(jià)策略飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。九、獎(jiǎng)懲制度：各部門(mén)領(lǐng)取指標(biāo)后，再由各部門(mén)經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況分到個(gè)人，銷售任務(wù)完成后，按照提成進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。設(shè)計(jì)并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。促銷內(nèi)容：凡一周內(nèi)入住客房的賓客均可免費(fèi)獲得月餅一份，房間內(nèi)擺放總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。六、效果預(yù)測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位。也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2030元(不含酒水)。活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。當(dāng)否，請(qǐng)批示。（五）館外宣傳：外墻廣告，成本預(yù)計(jì)：七、預(yù)計(jì)收入： 中餐廳活動(dòng)時(shí)間：9月19日——9月20日，共計(jì)2天 a、中餐廳：預(yù)計(jì)收入10000元。獎(jiǎng)勵(lì)辦法銷售部按銷售毛利額計(jì)提成獎(jiǎng)勵(lì)；其中個(gè)人占40﹪，賓館占60﹪。中秋節(jié)即將來(lái)臨，結(jié)合賓館的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展賓館銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。（2）交通工具上的宣傳：如：飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù)，?？?、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。散客客源散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。（六月第三個(gè)星期天）加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。XX年3月份：加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。（2）大力發(fā)展b類、c類客戶，擴(kuò)大b、c類比例。（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)。第二章形勢(shì)分析一、市場(chǎng)形勢(shì)XX年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。七、其它建議在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料?？梢試L試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。二、定價(jià)策略飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受56折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。第一篇：2018酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案范文2018酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，下面小編為大家?guī)?lái)了2018酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案，歡迎大家閱讀，希望能夠幫助到大家。飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐?？梢試L試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。在大廳里放一些品位高的音樂(lè)。第二篇：酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案酒店?duì)I銷是一門(mén)研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。__網(wǎng)站（）__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。（3）中檔的的商務(wù)散客。境外團(tuán)旅行社：（1）香港市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。春節(jié)客房、家宴或年夜飯?jiān)?jié)情人節(jié)（1）餐飲部10月下旬完成制作方案。（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是?？谑袌?chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，二、餐飲部（1）增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。（3）人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過(guò)旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在2030元(不含酒水)。在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。六、費(fèi)用預(yù)算本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右，其中大廳布置約5000元，廣告宣傳費(fèi)約3000元，以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。二、目標(biāo)市場(chǎng)分析賓館的顧客主要以政務(wù)、商務(wù)名流為主，2013年新8條的出臺(tái)，對(duì)政務(wù)市場(chǎng)帶來(lái)一定的影響，從而商務(wù)客戶成為了主要銷售對(duì)象，這要求賓館在提高檔次的基礎(chǔ)上須兼顧商務(wù)消費(fèi)者的個(gè)人利益。（稅費(fèi)由賓館承擔(dān)）非銷售部人員，按上述方法計(jì)算出的銷售提成部分再上浮10﹪。月餅銷售時(shí)間8月14日——9月19日，共計(jì)37天 b、月餅收入：預(yù)計(jì)300000元八、部門(mén)需協(xié)助事宜（一）請(qǐng)美工在大廳制作以中秋節(jié)相關(guān)外墻廣告一副、電子水牌1張、一樓大堂易拉寶1個(gè)、二樓樓梯口易拉寶1個(gè)、西餐廳門(mén)口水牌1張。二○一三年八月二十日附件一：各部門(mén)事宜完成時(shí)間表 篇二：2014酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案 五篇 2014酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案 五篇 2014酒店中秋節(jié)策劃方案范文一：促銷活動(dòng)方案一中秋同歡喜，好禮送不停一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。三、營(yíng)銷策略制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。七、其它建議在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。三、營(yíng)銷策略制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。注意：以上廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。xx度假村國(guó)慶中秋活動(dòng)計(jì)劃店慶可以與八月十五(9月25日)國(guó)慶節(jié)(10月1日)一起舉行一項(xiàng)活動(dòng)，因三個(gè)節(jié)日時(shí)間較近、內(nèi)容較多，如聯(lián)合組織，可節(jié)約人力、物力及宣傳費(fèi)用!并可在一周內(nèi)較強(qiáng)的打造度假村品牌形象，使度假村在原來(lái)基礎(chǔ)上有個(gè)概念上的提升活動(dòng)主題：可定為《慶中秋、賀店慶、迎國(guó)慶一周喜相逢暨xx度假村大型新老客戶答謝會(huì)》時(shí)間剛好為七天。凡一周內(nèi)在餐飲預(yù)定或消費(fèi)800元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤(pán)一份、月餅一份，藥酒一杯，免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲卷五張，在酒店內(nèi)免費(fèi)合影(當(dāng)天)，免費(fèi)猜燈謎凡一周內(nèi)在餐飲預(yù)定或消費(fèi)500以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份、月餅一份，藥酒一杯，免費(fèi)體驗(yàn)拓展游戲卷兩張，在酒店內(nèi)免費(fèi)合影(當(dāng)天)，免費(fèi)猜燈謎。在大廳布置月餅展廳。第五篇：XXX酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案XXX酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案酒店?duì)I銷是一門(mén)研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。__網(wǎng)站（）__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。促銷方式：可采用新菜推廣、現(xiàn)金打折、贈(zèng)送藥酒、贈(zèng)現(xiàn)金卷(滿一百送10元，爭(zhēng)取再次銷售機(jī)會(huì)。一、計(jì)劃銷售任務(wù)：10萬(wàn)二、銷售指標(biāo)分解：（不包含送禮部分）：市場(chǎng)銷售部：200盒餐飲部：300盒 客房部：80盒三、廣告制作制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團(tuán)圓，唐人街與您共渡中秋、國(guó)慶佳節(jié)”。七、銷售協(xié)議的簽定：銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預(yù)訂單，同時(shí)要求顧客支付30%的預(yù)付訂金；各部門(mén)簽定的訂貨協(xié)議書(shū)，應(yīng)在當(dāng)日將訂單上交財(cái)務(wù)部，以便及時(shí)統(tǒng)計(jì)和下單訂購(gòu)月餅及包裝。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。(二)目標(biāo)市場(chǎng)此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者