【正文】 單因素實(shí)驗(yàn)；正交試驗(yàn) 瓊州學(xué)院本科畢業(yè)論文 ABSTRACT Hainan li medicine MaiFen (alias abnormity kadsura pepper stem, the plum flower drilling, wind, wind cane), Chinese pharmacopoeia record for pepper pepper stem families wind cane plant, its stem, with functions of wet, the function of the channels and collaterals, and narrow distribution range and wind cane plants resources extremely deficient. At the same time is an important part of the Chinese nation excellent culture of Chinese medicine, is the quintessence of China. Known according to the survey, the plant munity in the volatile oil distribution range is very wide, there are hundreds of different plants have been used as Chinese herbs containing volatile oil, volatile oil, also known as essential oils, the plant secondary metabolites in the body is posed of smaller relative molecular mass of simple pounds, aromatic smell, can be volatile at room temperature, with the steam distillation of the floorboard of the oily liquid. In low concentration of ethanol and water, its solubility is poor, can39。它一般易溶于氯仿、石油醚、乙醚、油脂、二硫化碳等有機(jī)溶劑；一般揮發(fā)油對空氣、日光和溫度都較為敏感，易變質(zhì)，因此，應(yīng)放在棕色瓶內(nèi)避光低溫密閉保存。 作者簽名： 日期： 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）授權(quán)使用說明 本論文（設(shè)計(jì)）作者完全了解瓊州學(xué)院有關(guān)保留、使用畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的規(guī)定，學(xué)校有權(quán)保留論文（設(shè)計(jì)）并向相關(guān)部門送交論文（設(shè)計(jì)）的電子版和紙質(zhì)版。有權(quán)將論文（設(shè)計(jì)）用于非贏利目的 的少量復(fù)制并允許論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)入學(xué)校圖書館被查閱。 由此本論文將采用 近年來發(fā)展最為迅速，最引人關(guān)注的超臨界 CO2 萃取、分離技術(shù)。t dissolve in great quantities, but in anhydrous ethanol, can be pletely dissolved. It usually soluble in chloroform, petroleum ether, ether solvents, oils, carbon disulfide, etc。1 頁 超臨界流體萃取的特點(diǎn) 4 頁 第二章 實(shí)驗(yàn)部分 5 頁 儀器 8 頁 時(shí)間對麥奮揮發(fā)油得率的影響 因而能使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，且對環(huán)境無污染，可循環(huán)利用萃取流體，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的綠色化 [7]； (5)超臨界 CO2 流體常態(tài)下是氣體，無毒，無味，與萃取成分分離后，無溶劑的殘留。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的今天，人們對食品、 保健品的質(zhì)量與安全性已愈來愈重視了， “ 返樸歸真，回歸自然 ”已成為人們追求的目標(biāo)。 而 我國又 有豐富的自然資源， 因此 SFE有極大的推廣價(jià)值。有時(shí)揮發(fā)油與樹脂共同存于樹脂道內(nèi)，少數(shù)以甙的形式存在 。此外，中藥揮發(fā)油還具有促透、防腐作用 [11]。 與傳統(tǒng)的方法相比，用 超臨界 CO2 萃取黃酮類物質(zhì)的得率是傳統(tǒng)方法的幾倍，純度上也是有很大提升 [15]。 第二章 實(shí)驗(yàn)部分 6 揮發(fā)油提取工藝的研究 由于對超臨界萃取中藥揮發(fā)油提取率的影響因素很多，為了確定最佳萃取工藝條件，需要進(jìn)行各影響因素試驗(yàn)； 這 就需要進(jìn)行大量試驗(yàn)，而現(xiàn)實(shí)卻難以做到，為了明確各因素的主次和相互作用，獲得諸因素各水平的最佳搭配，學(xué)者發(fā)明了正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，大 大減少了試驗(yàn)工作量。本研究 即按照此設(shè)計(jì)條件進(jìn)行正交試驗(yàn)。 壓力 (Mpa) 10 15 20 25 30 揮發(fā)油得率 (%) 第三章 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 8 溫度對麥奮揮發(fā)油得率的影響 本實(shí)驗(yàn)設(shè)定萃取壓力為 15MPa，以 10g麥奮為原料 ， 過 2030目標(biāo)準(zhǔn)篩，萃取時(shí)間 2h， CO2流量 15mL/min，考察萃取溫度分別為 32℃ 、 35℃ 、 40℃ 、 45℃ 、 50℃時(shí)對麥奮揮發(fā)油得率影響，數(shù)據(jù)見表 32，由數(shù)據(jù)作圖得圖 32。 流量對麥奮揮發(fā)油得率的影響 本實(shí)驗(yàn)設(shè)定萃取壓力 15MPa，萃取溫度 40℃ ，萃取時(shí)間 2h，以 10g麥奮為原料條件，過 2030目標(biāo)準(zhǔn)篩，考察 CO2流量分別為 5mL/min、 10mL/min、 15mL/min和 18mL/min時(shí)， CO2流量對麥奮揮發(fā)油得率影響。通過驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)表明：在粉碎過 2030 目， 萃取壓力 15MPa，萃取溫度37℃ ， CO2 流量為 15mL/min 的條件下，萃取 2h，揮發(fā)油的得率為 %。經(jīng)歷近一年時(shí)間的磨礪，我的本科畢業(yè)論文終于完稿，回首過去一年來收集、整理、思索、停滯、修改直至最終完成的過程，我得到了許多的關(guān)懷和幫助，現(xiàn)在要向他們表達(dá)我最誠摯的謝意。 同時(shí)我還要感謝我的父母，他們對我的關(guān)愛，讓我深深感受到了生活的美好，謝謝他們一直以來給予我的理解、鼓勵(lì)和支持，他們成為我不斷取得進(jìn)步的永恒動力。在他們的幫助下可以及時(shí)拿到實(shí)驗(yàn)所需的試劑和儀器，便于實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。萃取率為 %。見表 35 和表 36。 表 33 不同時(shí)間對揮發(fā)油得率影響 時(shí)間 (h) 2 3 揮發(fā)油得率（ %） 由圖 33 可知，當(dāng) 萃取時(shí)間小于 ，麥奮揮發(fā)油得率隨時(shí)間增長而增加；當(dāng)萃取 3h后，再增加萃取時(shí)間，得率反而降低，原因可能是萃取時(shí)間增長 瓊州學(xué)院本科畢業(yè)論文 9 9 圖 33 不同時(shí)間對揮發(fā)油得率影響 到一定程度時(shí) ，麥奮 揮發(fā)油有所損失 ，導(dǎo)致提取率低。當(dāng)壓力過大時(shí)還會使其有效成分發(fā)生改變。它具有正交性、均衡搭配性。 瓊州學(xué)院本科畢業(yè)論文 5 第二章 實(shí)驗(yàn)部分 儀器 超臨界萃取儀（ SFT110XW 美 國賽普泰克公司） 高速中藥粉粹機(jī)（ QE04A 武義縣屹立工具有限公司） 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱（ DHG9030 上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司 ) 電子天平 ( BS224S 北京賽多利斯儀器有限公司 ) 實(shí)驗(yàn)原料 海南黎藥麥奮 干 藥材 （五指山黎藥的研究所） 二氧化碳的純度為 %（海南佳騰化工氣體有限公司） 原料預(yù)處理 將中藥材麥奮放在電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱中于一定溫度下干燥 2 h（藥材未干燥前質(zhì)量為 ，干燥后藥材的質(zhì)量為