【正文】 600700 萬(wàn)只。而在非洲市場(chǎng)鴕鳥(niǎo)肉價(jià)較低，為每千克 20 美元。服裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥(niǎo)皮，僅美國(guó)一年就需進(jìn)口 95 萬(wàn)張。在南非市場(chǎng)一把鴕鳥(niǎo)毛撣售價(jià) 15 美元， 1 千克鴕鳥(niǎo)的羽毛售價(jià) 100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。 目前中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)已有 600 多家，鴕鳥(niǎo)業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入選育擴(kuò)種階段和部分商品生產(chǎn)階段。 13 體高 米左右，體長(zhǎng) 米。成年雄鳥(niǎo)全身羽毛為黑色，翅膀與尾部為白色。 非洲鴕鳥(niǎo)在繁殖期內(nèi)“一夫多妻”制，一般雌鴕鳥(niǎo)每 2 天產(chǎn)蛋 1 枚，孵化期為 42天。 二 . 規(guī)劃布局 本報(bào)告僅對(duì)養(yǎng)殖區(qū) 125 畝用地進(jìn)行規(guī)劃研究。 建立以良種鴕鳥(niǎo)繁育基地為中心，為周轉(zhuǎn)飼養(yǎng)點(diǎn)和飼養(yǎng)戶提供雛鳥(niǎo)、飼料、飼養(yǎng)技術(shù)及衛(wèi)生防疫等配套服務(wù)，按重量回收商品鴕鳥(niǎo)，形成繁育、飼養(yǎng)銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。擬建的養(yǎng)殖基地和種鴕基地以擬選取的養(yǎng)殖場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)戶都處在農(nóng)村，育牧地寬闊，青綠飼料資料豐富，周?chē)r(nóng)村也以種菜、種果、種糧為主，可滿足飼養(yǎng)需要。 董事會(huì) 總經(jīng)理 總畜牧師 副總經(jīng)理 總會(huì)計(jì)師 技術(shù)部 出口部 辦公室 勞人部 計(jì)財(cái)部 種鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖 飼料加工廠 屠 宰 廠 繁育基地 第九章 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益評(píng)價(jià) 一、 主要依據(jù)、原則和方法 （一） 依 據(jù) 國(guó)家計(jì)委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》； 財(cái)務(wù)部制定的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》、《工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度》； 23 國(guó)家有關(guān)稅收政策； 項(xiàng)目養(yǎng)殖、加工工程方案。 （二） 建設(shè)期、投產(chǎn)期、計(jì)算期 項(xiàng)目從第一年下半年啟動(dòng)，第二年即形成 200 只種鴕 ， 規(guī)模第三年達(dá) 510 只，養(yǎng)殖工程建設(shè)期一年，投產(chǎn)期三年。青飼料系當(dāng)?shù)厥召?gòu)，按平 均收購(gòu)價(jià) 元 /公斤計(jì)，正常年青飼料年需用 1654 噸，成本 50萬(wàn)元。 修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值 2%計(jì)提，每年為 萬(wàn)元。 （ 2） 技術(shù)服務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi) 為扶持農(nóng)戶鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖，項(xiàng)目將無(wú)償為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，并在鴕鳥(niǎo)科研開(kāi)發(fā)方面加大投入。鴕鳥(niǎo)為新興養(yǎng)殖業(yè)，其加工的肉、皮、毛等產(chǎn)品市場(chǎng)更待開(kāi)發(fā)，建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化銷(xiāo)售手段。根據(jù)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格為 36 元 /公斤。 三、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 根據(jù)前面測(cè)算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，計(jì)算結(jié)果為： 全部投資內(nèi)部收益率 =%(稅后 ),高于12%的基準(zhǔn)收益率 。指標(biāo)表明項(xiàng)目盈虧平衡 點(diǎn)較低，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小。 五、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)結(jié)論 綜合以上財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和抗風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，合資建設(shè)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化工程可以為合資雙方帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入 10018 萬(wàn)元，平均利潤(rùn)總額 36 萬(wàn)元，銷(xiāo)售稅金 ，所得稅 萬(wàn)元，稅后利潤(rùn) 萬(wàn)元。項(xiàng)目在增加養(yǎng)殖農(nóng)戶收入同時(shí)，也將每年為國(guó)家和地方稅費(fèi)創(chuàng)造約 67萬(wàn)元財(cái)源。 農(nóng)戶投資估算 單位：萬(wàn)元 第幾年 項(xiàng)目 三 四 五 六 欄舍修造費(fèi) 7 養(yǎng)殖周轉(zhuǎn)金 61 91 135 248 不可預(yù)見(jiàn)因素 11 14 21 40 合計(jì) 163 37 農(nóng)戶日常養(yǎng)殖成本估算 單位 :萬(wàn)元 第 三 四 五 六 幾年 項(xiàng)目 配合飼料 207 303 452 828 修理費(fèi) 資金利息 不可預(yù)見(jiàn)因素 31 46 69 126 合計(jì) 240 353 527 967 農(nóng)戶收入估 算表 單位 :萬(wàn)元 第幾年 項(xiàng)目 三 四 五 六 銷(xiāo)售收入 450 1800 養(yǎng)殖成本 240 353 527 967 應(yīng)納稅金 鄉(xiāng)村提 留統(tǒng)籌 凈收入 193 測(cè)算表明，項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模后，正常年將輻射 2021 戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，形成年出欄育肥鴕 10000 只規(guī)模，農(nóng)戶每年總銷(xiāo)售收入1800 萬(wàn)元，扣除農(nóng)戶養(yǎng)殖成本 965 萬(wàn)元，上交國(guó)家稅金 ， 鄉(xiāng)村提留 萬(wàn)元，養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)際凈收入可達(dá) 萬(wàn)元，戶平均凈收入 3840 元。此外，經(jīng)測(cè)算當(dāng)項(xiàng)目年銷(xiāo)售收入下降 到 28%時(shí)，項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率相應(yīng)降為 %,凈現(xiàn)值降為 萬(wàn)元，此時(shí)，才低于 12%的基準(zhǔn)收益率。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)： 附表 1：財(cái)務(wù)分析指標(biāo)匯總表 附表 2：總成本費(fèi)用表 附表 3：損益表 附表 4：現(xiàn)金流量表（全部投資） 附表 5：資金來(lái)源與運(yùn)用表 附表 6：資產(chǎn)負(fù)債表 二、 抗風(fēng)險(xiǎn)性分析 （一）盈虧平衡分析 通過(guò)盈虧平衡點(diǎn)（ BEP）分析項(xiàng)目成本與收益的平衡關(guān)系?；厥辙r(nóng)戶育肥鴕鳥(niǎo)及當(dāng)?shù)厥召?gòu)青飼料按收購(gòu)價(jià)和 10%的扣除率計(jì)進(jìn)項(xiàng)稅額。鴕鳥(niǎo)加工產(chǎn)品按每只育肥鴕肉50 公斤，皮 1 張，羽 公斤，并考慮屠宰副產(chǎn)物每只 15 公斤。 以上（ 1） （ 6）項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目管理費(fèi)為 491萬(wàn)元。 管理費(fèi)用 為項(xiàng)目公司行政管理部門(mén)為管理組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)生的費(fèi)用，包括種鴕養(yǎng)殖繁殖、屠宰加工、飼料加工和公司管理技術(shù)人員工資及附加、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)開(kāi) 發(fā)費(fèi)、無(wú)形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)費(fèi)、辦公及差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、房產(chǎn)稅、土地使用稅、職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi)等。測(cè)算如下： 折舊費(fèi)：項(xiàng)目建成后將形成固定資產(chǎn) 萬(wàn)元，其中種鳥(niǎo) 1600 萬(wàn)元，機(jī)器設(shè)備 萬(wàn)元，房屋建筑物 萬(wàn)元。 生產(chǎn)成本估算 25 （ 1） 原輔材料成本 A、養(yǎng)殖飼料成本 項(xiàng)目種鴕場(chǎng)種鴕和雛鳥(niǎo)需消耗配合飼料和青飼料。 一、 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及其測(cè)算 （一） 項(xiàng)目規(guī)模 24 項(xiàng)目將占地 83550 平方米，建成種鴕場(chǎng)、飼料加工廠、 屠宰加工廠及配套設(shè)施，委托農(nóng)戶代養(yǎng)年出欄育肥鴕鳥(niǎo) 1 萬(wàn)只，委托有關(guān)合作企業(yè)加工皮、毛產(chǎn)品。 衛(wèi)生防疫： 在飼養(yǎng)和加工過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行《家畜禽防疫條例》、《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)定》和《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，實(shí)施鴕鳥(niǎo)檢驗(yàn)與防疫，食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，以保護(hù)人、鴕鳥(niǎo)健康。青綠飼料指青草，柱花牧草、番薯藤葉、蔬菜以及一切無(wú)毒的青綠 野草、野菜。 飼養(yǎng)管理技術(shù)：（ 1）種鴕以舍飼為主，放牧與外飼相結(jié)合；（ 2）根據(jù)種公鴕鳥(niǎo)，繁殖母鳥(niǎo)、雛鳥(niǎo)、青年鳥(niǎo)不同生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，制定出不同的飼養(yǎng)要點(diǎn)和管理方法；（ 3） 17 綜合加工利用飼料資源，作物秸稈采用青（半干）貯，微貯、氧化、鹽化、采碎等技術(shù)，合理調(diào)制加工谷餅類(lèi)和糟渣類(lèi)飼料，采用科學(xué)的飼料配方。 皮加工：初期出口生皮。非洲鴕鳥(niǎo)原產(chǎn)于非洲和阿拉伯沙 漠，澳大利亞和南美等環(huán)境惡劣，食物稀缺地帶，因而養(yǎng)成適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，中國(guó)人工養(yǎng)殖的鴕鳥(niǎo)仍有這一特點(diǎn)，除雛鳥(niǎo)需要一定的保溫外，三月齡以上的非洲鴕鳥(niǎo)對(duì)氣候的適應(yīng)很強(qiáng)，環(huán)境溫度高達(dá) 45 度，低至零下 30 度時(shí)，均不影響非洲鴕鳥(niǎo)的正常發(fā)育和繁殖。 非洲鴕鳥(niǎo)的毛色特征：雛鳥(niǎo)的羽毛呈淡黃色，但毛尖端非常黑。非洲黑鴕鳥(niǎo)和藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)、紅頸鴕鳥(niǎo)相比，頸部和腿部短，體形較小，性情溫順，容易飼養(yǎng)管理，羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高，皮的毛孔密集，分布均勻，皮張質(zhì)量好，產(chǎn)蛋率高。 建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地和鴕肉鴕皮出口基地關(guān)鍵是選擇鴕 12 種和 屠宰技術(shù)設(shè)備。由于鴕鳥(niǎo)羽不產(chǎn)生靜電，使鴕鳥(niǎo)毛能發(fā)揮特殊作用，可用于電腦及精密儀器的清潔和做清潔飛機(jī)和撣子。一只1214 月齡的非洲黑鴕鳥(niǎo)可產(chǎn)皮 1 平方米。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，鴕鳥(niǎo)肉是人類(lèi)最理想的食品之一，并預(yù)言將可列入 21 世紀(jì)的主體肉食行列。 9 第二章 市場(chǎng)分析 鴕鳥(niǎo)用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場(chǎng)供不應(yīng)求。 1 只鴕鳥(niǎo)年產(chǎn)羽毛約 1 千克。由于鴕鳥(niǎo)皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅(jiān)固。 中國(guó)的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)起步較晚， 1992 年中國(guó)廣東江門(mén)市從國(guó)外引進(jìn) 了第一批鴕鳥(niǎo)，到1999 年，中國(guó)已有 29 個(gè)省、自治區(qū)、市建立了鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)，共有 600 多家，鴕鳥(niǎo)數(shù)量也隨之增加，中國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)總體發(fā)展是平衡的，基本掌握了鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、飼料配制等技術(shù)，但普遍存在著資金緊張、規(guī)模小、單兵作戰(zhàn)，沒(méi)有開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的能力，肉皮深加工能力也很低，幾乎沒(méi)有開(kāi)展鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)利用，也沒(méi)有形成產(chǎn)供銷(xiāo)配套的經(jīng)營(yíng)管理體系，鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)的商品性生產(chǎn)效益很低，近年來(lái)，在個(gè)別地區(qū)，因?yàn)橘Y金、市場(chǎng)等因素的影響，有些鴕鳥(niǎo)場(chǎng)開(kāi)始倒閉，出現(xiàn)了下滑的趨勢(shì)，這些情況十分不利于中國(guó)鴕鳥(niǎo)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā) 展，本次創(chuàng)辦的合資企業(yè)，采取鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，由外商投資資金，外商負(fù)責(zé)鴕鳥(niǎo)肉皮的出口銷(xiāo)售，以銷(xiāo)售為龍頭，帶動(dòng)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是人類(lèi)最理想的健康肉食。鴕鳥(niǎo)除炭疸和肉毒病毒外，尚未發(fā)現(xiàn)其身上有產(chǎn)生疾病的病毒，有很強(qiáng)的抗病力。 三 、 投資的必要性： 鴕鳥(niǎo)生物學(xué)特性和飼養(yǎng)價(jià)值 鴕鳥(niǎo)屬鳥(niǎo)綱、鴕科，是世界上現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)中最大的一種鳥(niǎo)。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前年消費(fèi)豬、牛 、羊、雞肉達(dá) 3300 萬(wàn)噸。在寒冷氣候條件下不變硬，不斷裂，其拉力為牛皮的 35 倍，可制成皮衣、皮帶、皮包等，深受時(shí)裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本等國(guó)的歡迎。 鴕鳥(niǎo)肉屬紅肌肉，外觀像牛 肉。 占地面積： 83550 平方米。輻射農(nóng)戶 2021 戶飼養(yǎng)商品鴕鳥(niǎo)年總收入達(dá) 1800 萬(wàn)元，上繳稅金及提 1 留款 66 萬(wàn)元，純利 768 萬(wàn)元，年戶均獲利3840 元。其根據(jù)是：鴕鳥(niǎo)肉質(zhì)比牛肉好，而且鴕鳥(niǎo)繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于牛羊。中國(guó)年耗革達(dá) 6000多萬(wàn)張（約 億平方米），如果中國(guó)達(dá)到年宰鴕鳥(niǎo) 650 萬(wàn)只時(shí)，僅能提供鴕鳥(niǎo)皮約 80萬(wàn)平方米，約占目前鞣革用量的 5%。 目前，飼養(yǎng)種鴕鳥(niǎo)較多的國(guó)家美國(guó)，僅有種鴕鳥(niǎo) 20 萬(wàn)只，而中國(guó)只有幾萬(wàn)只。其生產(chǎn)速度是所有畜禽中最快的。這是當(dāng)今所飼養(yǎng)的任何一種肉用畜禽都無(wú)法相比的。 羽毛價(jià)值：質(zhì)地柔軟、手感極佳，有很好保 溫性能，是高級(jí)時(shí)裝上好配料，也是制作工藝品的貴重裝飾材料。 建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)展鴕鳥(niǎo)肉皮出口，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的需要。裝飾業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥(niǎo)皮，僅美國(guó)一年就需進(jìn)口 95 萬(wàn)張。另外，鴕鳥(niǎo)的內(nèi)臟，鴕鳥(niǎo)的鞭、鴕鳥(niǎo)掌、鴕鳥(niǎo)骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開(kāi)發(fā)利用。因此，不管?chē)?guó)內(nèi)、國(guó)外，單從肉食品需求來(lái)看，市場(chǎng)容量是非常可觀的，而要滿足上述肉食需求，國(guó)外需雌種鳥(niǎo)近 100 萬(wàn)只，國(guó)內(nèi)需 15 萬(wàn)只。一般 1214 月齡的非洲鴕鳥(niǎo) 體重在 100 千克左右，屠宰率為38%左右，可凈產(chǎn) 10 肉 38 千克左右（不包括心、肝等內(nèi)臟）。 鴕鳥(niǎo)蛋是禽類(lèi)中最大的，每枚蛋約 千克。 醫(yī)學(xué)界已確認(rèn)，鴕鳥(niǎo)的眼角膜是人類(lèi)角膜的最佳代用品，鴕鳥(niǎo)的脂肪是高級(jí)化妝護(hù)膚膏的原料。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進(jìn)口鴕鳥(niǎo)和鴕鳥(niǎo)蛋，而應(yīng)在選育擴(kuò)群和開(kāi)發(fā)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的深加工上下功夫。初生鴕鳥(niǎo)體重約 1 千克。成年雌鳥(niǎo)羽毛為灰色。 14 人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥(niǎo)，一般在 1830 個(gè)月達(dá)到性成熟，壽命長(zhǎng)達(dá) 70 年。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個(gè)小區(qū)，西部入口處為場(chǎng)部、生活區(qū)及飼料加工廠；北部為孵化、育雛區(qū)，利用 900 平米建筑物作孵化室、蛋庫(kù)、治療室、藥品庫(kù)等用。 二． 主要建筑 主要建筑：見(jiàn)表 4 表 種鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖繁育基地主要建筑 主要設(shè)備、見(jiàn)表 表 種鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備 表 5 序 號(hào) 名 稱(chēng) 規(guī) 格 1 孵化器 500 2 發(fā)電機(jī) 10/瓦 3 溫度調(diào)節(jié)器 SV8046504G 4 溫度調(diào)節(jié)器 5 出雛器 500 6 育雛器 2,000 7 合計(jì) 18 種鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備 表 6 序 號(hào) 名 稱(chēng) 規(guī) 格 1 飼料運(yùn)輸車(chē) 電瓶 /IT 2 商 品 鳥(niǎo) 回 收車(chē) 10T 3 送料車(chē) IT 4 送水車(chē) IT 5 清糞車(chē) IT 6 辦公用車(chē) 7 鍋爐 8 檢疫設(shè)備 9 合計(jì)