【正文】 140～180Kpa。水質(zhì)類(lèi)型以重碳酸鹽，氯 化物為主，地下水埋深年平均 米，淺層地下水的補(bǔ)給來(lái)源主要是降水，其次是地表水滲補(bǔ)和灌溉水回歸。 xxx 縣 工業(yè)發(fā)展迅猛。程控電話(huà)、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信為人們提供了便利通訊。 公共設(shè)施條件 1 供電、供汽：本項(xiàng)目新增 用電負(fù)荷 為 8266kW，新增用汽 約 38噸 /小時(shí)，由 自建兩臺(tái) 產(chǎn)汽 35 噸 /小時(shí) 鍋爐 （包括為淀粉廠供汽 20噸/小時(shí)） 供給。 廠址方案評(píng)述 該項(xiàng)目地處 托電工業(yè) 園區(qū)內(nèi)，周邊地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無(wú)工業(yè)污染、交通運(yùn)輸方便，水源充足，水質(zhì)良好， 廠區(qū)布局規(guī)整，節(jié)約用地， 地勢(shì)平坦，排水方便。 其工序重點(diǎn)集中在發(fā)酵控制和提取控制上 。 提取工藝包括： ① 發(fā)酵液處理：經(jīng)離心法、過(guò)濾法、酶處理法、次氯酸鹽氧化 法、過(guò)濾及超濾濃縮法預(yù)處理除去菌體細(xì)胞和各種不溶性雜質(zhì)，使 黃膠 中不再含活性的菌體細(xì)胞、影響產(chǎn)品質(zhì)量的不溶性雜質(zhì)和色素等，并對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行濃縮。s 4 剪切值 ≥ 5 干燥失重（ %） ≤13 6 灰粉（ %） ≤13 7 總氮（ %） ≤ 8 砷（ As） 1% ≤ 9 重金屬（以 Pb 計(jì)）（ %） ≤ 10 微生物 11 細(xì)菌總數(shù) 個(gè) /g ≤10000 12 霉菌數(shù) 個(gè) /g ≤300 13 酵母數(shù) 個(gè) /g ≤300 14 致病菌 不得檢出 為保證以上產(chǎn)品的質(zhì)量，本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝采用山東省食品發(fā)酵研究設(shè)計(jì)院多年來(lái)不斷改進(jìn)、創(chuàng)新和完善的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，并在生產(chǎn)中配備先進(jìn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)。 建設(shè)單位 經(jīng) 長(zhǎng)時(shí)間綜合考察和反復(fù)比較確定 黃膠 生產(chǎn)技術(shù) 采用 xxxxxx 研究院的成熟工業(yè)化 生產(chǎn) 技術(shù) ， 實(shí)施方案由該院擬定。 （ 3）菌種擴(kuò)培：一級(jí)、二級(jí)種子罐培養(yǎng)時(shí)間 13—18 小時(shí)，培養(yǎng)溫度 28—30℃ ， 細(xì)胞數(shù)量多、形體粗壯，染色均勻?yàn)槌墒旆N子 。 推薦主要設(shè)備方案 1 發(fā)酵罐 黃膠 發(fā)酵液屬非牛頓流體，在受剪切區(qū)域，粘度下降，而未受剪切的區(qū)域，粘度較大，運(yùn)動(dòng)性差，所以，對(duì) 黃膠 發(fā)酵罐 的 設(shè)計(jì)，考慮到上述情況，罐型選用細(xì)長(zhǎng)型，高徑比較大，這樣能 較好地解決 黃膠 這種高粘物料的傳質(zhì)傳氧問(wèn)題，采用 1NT 六葉渦輪漿，盡可能減少了攪拌死區(qū)，使徑向運(yùn)動(dòng)與軸向運(yùn)動(dòng)趨于一致，罐容采用250m3。 主要設(shè)備見(jiàn)表 。h 9820 14 汽 t 主要設(shè)備方案 主要設(shè)備方案的比選 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案要求，綜合考慮設(shè)備使用壽命，物料消耗指標(biāo)，備品備件保證程度，安裝試車(chē)技術(shù)服務(wù)，設(shè)備投資等，對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)制造企業(yè)進(jìn)行調(diào)查和詢(xún)價(jià)，根據(jù)相關(guān)項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目設(shè)備的選擇采用國(guó)內(nèi) 最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。 （ 2）消毒：采用 連 消與罐內(nèi) 冷卻 相結(jié)合方式，即將處理好的碳 、氮源培養(yǎng)基，首先經(jīng)過(guò) 連 消裝置在短時(shí)間內(nèi)把料溫提高到 120℃ ， 經(jīng)過(guò)維持罐維持一定時(shí)間再直接 進(jìn)入罐 內(nèi)，通過(guò)罐內(nèi)冷卻裝置，降至所需溫度。調(diào)整至。 工藝流程的比選內(nèi)容 1 產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度 黃膠 質(zhì)量應(yīng)符合食品級(jí) 黃膠 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（ GB1388692）中的有關(guān)技術(shù)指標(biāo)，其主要內(nèi)容見(jiàn)表 。過(guò)程是：種子培養(yǎng)、種子擴(kuò)大 培養(yǎng)、空氣凈化、 發(fā)酵和發(fā)酵 醪液滅活 。由于后提取選用乙醇，成本高，生產(chǎn) 過(guò)程中要防火防爆，加強(qiáng)安全措施 。 征地、拆遷、移民安置條件 本項(xiàng)目新征地 符合國(guó)家相關(guān)政策 ，不存在拆遷和移民安置問(wèn)題。 交通運(yùn)輸條件 本項(xiàng)目廠址地理位置優(yōu)越，運(yùn)輸方便。 “基礎(chǔ)設(shè)施投入年 ”、 “項(xiàng)目建設(shè)年 ”、 “環(huán)境建設(shè)年 ”、 “服務(wù)效益年 ”等系列活動(dòng)的開(kāi)展和相關(guān)重大舉措的實(shí)施，使托 縣的投資環(huán)境吸引著越來(lái)越多的投資者。年平均相對(duì)濕度為 54%；年平均日照時(shí)數(shù)為 2990小時(shí)；年平均凍土深度為 111 ㎝；最大凍土深度為 137 ㎝；年平均風(fēng)速為 /秒， 5 月風(fēng)速最大，為 /秒。 2 水文地質(zhì) 托 縣的水文地質(zhì)特征與古黃河變動(dòng)有關(guān)，淺層地下水含水層巖性以粉細(xì)砂、細(xì)砂為主，中深層地下水含水層巖性以中細(xì)砂、粗砂為主，隔水層為粘土及亞粘土。 第二層：細(xì)砂，褐黃色，飽和、稍密。國(guó)內(nèi)目前大約 60%的黃膠 用于食品，美國(guó)作為 黃膠 的最大消費(fèi)國(guó)，其 70%用于食品。 ⑤ 在沙拉醬或沙司等典型油包水體系中， 黃膠 能夠改善粘附性，增強(qiáng)口感和風(fēng)味釋放，對(duì)固體顆粒持久的懸浮性能，在強(qiáng)酸或高鹽調(diào)味料中更能顯示其優(yōu)越穩(wěn)定性，沙拉中乳化穩(wěn)定可達(dá)一年以上。 5 原輔材料、燃料的供應(yīng) 本項(xiàng)目所需主要原料為淀粉乳，可由本廠淀粉車(chē)間直接供應(yīng)。 產(chǎn)品方案 確定產(chǎn)品方案考慮的因素 1 市場(chǎng)需求 綜合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)及目標(biāo)市場(chǎng)需求， 黃膠 市場(chǎng)在未來(lái)仍有很大發(fā)展空間，國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格也呈現(xiàn)穩(wěn)中有升 的趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益明顯，因此確定產(chǎn)品方案為年產(chǎn) 5000噸食品級(jí) 黃膠 。而且 黃膠 在食品行業(yè) 的應(yīng)用范圍也不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量呈每年遞增的趨勢(shì)。 市場(chǎng) 需求量以每年 5—8%的速度遞增 。 黃膠 生產(chǎn)所需的原料淀粉乳可由淀粉生產(chǎn)車(chē)間通過(guò)管道進(jìn)行輸送 ，最大限度的減少了產(chǎn)品 干燥、 包裝和運(yùn)輸成本 ，節(jié)省了淀粉烘干和調(diào)漿等步驟。 2021 年 美國(guó)華平創(chuàng)業(yè)公司 收購(gòu) 其 49％的股份 ，華平公司不是純脆的生產(chǎn)商，更多帶有注資、應(yīng)用與銷(xiāo)售色彩。主要集中在山東、河南、江蘇等省份?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè) 黃膠 工業(yè)級(jí)產(chǎn)品的價(jià)格為 － 萬(wàn)元 /噸左右（供出口的工業(yè)級(jí)產(chǎn)品由于質(zhì)量指標(biāo)較高，價(jià)格比普通產(chǎn)品也要高一些，約為 元 /噸）。美、法國(guó)內(nèi)兩大公司于 1998 年均投入巨資進(jìn)行了擴(kuò)建。 黃膠 集增稠、懸浮及乳化穩(wěn)定等功能于一身，是一種非常優(yōu)良的多功能食品添加劑，據(jù)國(guó)內(nèi)外統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)綜合分析，目前約 50%的 黃膠 用于食品工業(yè)， 30%左右用于石油化工行業(yè)， 20%左右用于其它工業(yè)行業(yè) ,隨著工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬 ，行業(yè)使用比例將會(huì)有所變化。 國(guó)外主要生產(chǎn)廠家有美國(guó)的 Kelco公司 ， 產(chǎn)量約35000噸， 法國(guó)的 RhonePoulene公司 ， 產(chǎn)量約 1 萬(wàn)噸 及奧地利君布萊爾 公司 等 合計(jì)約 1萬(wàn)噸。針對(duì)這種形勢(shì)，國(guó)外一些大集團(tuán)、公司，已經(jīng)開(kāi)始收購(gòu)我國(guó)一些大的 黃膠 生產(chǎn)企業(yè)，如 山東 中軒 股份公司和 山東金粟生物制品有限公司 等已經(jīng)被收購(gòu)，其目的是 為了控制 黃膠 的國(guó)際市場(chǎng)。 黃膠 是食品工業(yè)中理想的增稠劑、 懸浮劑、乳化劑和成型劑，在某些苛刻條件下 黃膠 的性能比明膠、 CMC羧甲基纖維素）、海藻等現(xiàn)行食品添加劑更具優(yōu)越性。 第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)說(shuō)明 本項(xiàng)目市場(chǎng)預(yù)測(cè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研掌握了大量的符合實(shí)際的第一手資料；我們 從 數(shù)據(jù)庫(kù)上檢索了大量的關(guān)于產(chǎn)品及原材物料的供求信息。國(guó)外一些大集團(tuán)、公司，為了控制 黃膠 的國(guó)際市場(chǎng)和限制我國(guó) 黃膠 的產(chǎn)量，已經(jīng)開(kāi)始收購(gòu)我國(guó)一些大的 黃膠 生產(chǎn)企業(yè)，如山東 中軒 股份公司 和 山東金粟生物制品有限公司 等已經(jīng)被美國(guó)華平公司和 CP Kcelco收購(gòu)。 （ 8） 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 經(jīng)測(cè)算， xxxxxx 淀粉 有限公司 5000 噸 /年 黃膠 項(xiàng)目投產(chǎn)后正常年銷(xiāo)售收入為 17500萬(wàn)元，正常生產(chǎn)年份利潤(rùn)總額 ，利稅總額 。酒精灌區(qū)設(shè)輔助泡沫槍一支。 本項(xiàng)目新建生產(chǎn)車(chē)間、輔助生產(chǎn)工程、公用生產(chǎn)工程和倒班宿舍、辦公樓等服務(wù)性工程等工程。 研究結(jié)論 推薦方案主要內(nèi)容的論證結(jié)論 （ 1） 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 由于 黃膠 的優(yōu)良性能，加上全球 食品、飲料工業(yè)的日益發(fā)達(dá)，對(duì)食品級(jí) 黃膠 的需求量也日益增加，估計(jì)到 2021 年， 食品級(jí) 黃膠 總 需求量將達(dá)到 20 萬(wàn)噸 以上 。場(chǎng)址距居民區(qū)大于 1000m，施工條件良好。全縣轄 6鄉(xiāng)三鎮(zhèn)， 13 個(gè)居委會(huì)， 120個(gè)村委會(huì)，總?cè)丝?，居住者 23 個(gè)民族。 2021年，改性 黃膠榮獲山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 由于 黃膠 具有許多的優(yōu)良特性及其 應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊。 園區(qū)附近有很多地方煤礦，目前主要采用近距離的準(zhǔn)格爾礦煤，煤炭質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。酒精、酸堿化工原料、酶制劑等輔助原料市場(chǎng)供應(yīng)充足，可 在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)，保證供應(yīng)。近年來(lái)形成了以石油、化工、 金屬冶煉 、醫(yī)藥、輕工、食品、電力等為骨干的工業(yè)生產(chǎn)格局。 2′ 30″至 111176。特別是通過(guò)對(duì) 黃膠 系列產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)分析和需求預(yù)測(cè) ,對(duì)產(chǎn)品方案和產(chǎn)品的技術(shù)水平進(jìn)行了論證分析 .通過(guò)與當(dāng)今國(guó)內(nèi)外廣泛采用的先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行比選 ,進(jìn)一步確定科學(xué)合理的工藝路線和設(shè)備選型方案 。 在 黃膠 的生產(chǎn)成本中，電和蒸氣成本約占總成本的 40%，因此自備熱電可以有效的降低成本，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 玉米深加工綜合利用，是無(wú)廢物、無(wú)污染、附加值高、效益好的產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)和其它服務(wù)。 5 建設(shè)單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料及現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范 、規(guī)定。 公司本著 “超常發(fā)展、跨越前進(jìn) ”的發(fā)展思路 和 “做龍頭企業(yè)，建百年 xxx”發(fā)展設(shè)想，爭(zhēng)取在 3—5年內(nèi)把 xxx工業(yè) 有限公司發(fā)展成國(guó)內(nèi)同行業(yè)的 領(lǐng)軍企業(yè)。 第一章 總論 項(xiàng)目名稱(chēng) ： 黃膠項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)單位及概況 項(xiàng)目建設(shè)單位： 法人代表： 項(xiàng)目承辦 單位概況： xxxxxx 工業(yè)有限公司成立于一九九七年，座落于 xxxxxxxxxxxxx，是一家主要從事羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)于一體的綜合型企業(yè)，公司技術(shù)力量雄厚，管理水平先進(jìn)，生產(chǎn)自動(dòng)化程度高，設(shè)備及工藝均達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，并在 2021年率先通過(guò)了 ISO9001和 2021版質(zhì)量體系認(rèn)證。 公司在成立的短短半年多時(shí)間里就被評(píng)為 xxxx 縣的龍頭企業(yè)，迎得了市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)及社會(huì)各方各面的一致認(rèn)可一舉成為了 xxx 縣的領(lǐng)軍企業(yè)。 4 國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第 三版）。另外，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》 中 指出： “延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多效益。而我國(guó)玉米深加工量不足玉米總產(chǎn)量的 9%，品種只有 100 多種。但其生產(chǎn)過(guò)程中耗能高，用電負(fù)荷大。同時(shí)企業(yè)也組織了專(zhuān)門(mén)班子對(duì) 黃膠 市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研 ,本項(xiàng)目的實(shí)施有助于增加該企業(yè)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì) ,更有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 xxxxxx淀粉有限公司所在 的 xx工業(yè)園區(qū)位于東經(jīng) 111176。石油、天然氣、油母頁(yè)巖、煤 等礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量大、品位高。 3 項(xiàng)目主要建設(shè)條件 ⑴ 資源條件 本項(xiàng)目所需主要原料為淀粉乳，可由本 公司 淀粉廠直接供應(yīng) ，降低了干燥成本 。 本項(xiàng)目新增 用電負(fù)荷 8266kW， 園區(qū)能 提供有力保障。 黃膠 產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)缺口較大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量逐年放大，特別是高質(zhì)量的 黃膠 尤其缺乏，其市場(chǎng)已進(jìn)入高速成長(zhǎng)期，銷(xiāo)售前景十分廣闊。 1991年食品級(jí) 黃膠 榮獲 兩委一部 （國(guó)家科委、國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部） 、 七五 科技攻關(guān)項(xiàng)目重大成果獎(jiǎng)（山東省獲此殊榮的僅三個(gè)項(xiàng)目）。 ⑹ 社會(huì)條件 xxx縣隸屬于內(nèi)蒙古自治區(qū)首府呼和浩特市，位 于自治區(qū)中部，東西距離 42 公里，南北直距 公里，總面積 平方公里，其中耕地面積 60萬(wàn)畝，林地 40 萬(wàn)畝，草地 42萬(wàn)畝，水域面積 8萬(wàn)畝。該地區(qū)交通便利，不會(huì)影響 輔料的 供給及產(chǎn)品輸出。技術(shù)方面可由本院通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)讓的方式實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)品生產(chǎn) 過(guò) 程采用 自動(dòng)化操作，節(jié)能降耗，生產(chǎn)成 本低，安全可靠。 本項(xiàng)目消防供水采用低壓環(huán)狀管網(wǎng)，輸水管線從循環(huán)水池鋪設(shè)而來(lái)，配套一套自動(dòng)氣壓供水設(shè)備置于消防水泵房?jī)?nèi)。 本項(xiàng)目企業(yè) 籌備資本金 ，占項(xiàng)目總投資的 70%。 問(wèn)題與建議 目前，我國(guó)的 黃膠 產(chǎn)量已經(jīng)居世界第二位，國(guó)外市場(chǎng)上很大部分黃膠 來(lái)自我國(guó)。項(xiàng)目的總體經(jīng)濟(jì)效益較好，建議該項(xiàng)目應(yīng)盡早實(shí)施。在國(guó)內(nèi)也得到全國(guó)食品添加劑專(zhuān)家委員會(huì)的批準(zhǔn)，允許在各種食品中使用，且添加量不作限制。 目前，國(guó)內(nèi)部分 黃膠 產(chǎn)品出口國(guó)外，國(guó)際 黃膠 市場(chǎng)對(duì)我國(guó)的依賴(lài)較大 。 但至今生產(chǎn) 黃膠 具有一定生產(chǎn)規(guī)模的僅有美、法、 奧地利、 中國(guó) 四 個(gè)國(guó)家。且需求缺口不斷放大，供需矛盾突出。 在國(guó)際上 黃膠 的發(fā)展勢(shì)頭久盛不衰，供求矛盾突出。 產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 黃膠 價(jià)格是其推廣應(yīng)用的最大影響因素，以前，由于生產(chǎn)規(guī)模小、成本高，導(dǎo)致銷(xiāo)售價(jià)格居高不下，對(duì)其應(yīng) 用效果帶來(lái)了消極影響，降低了用戶(hù)使用 黃膠 的積極性。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況 目前，我國(guó) 黃膠 生產(chǎn)企業(yè)有 7家，產(chǎn)量約為 3 萬(wàn)噸。 中軒公司 是目前全國(guó)最大的 黃膠 生產(chǎn)企業(yè)之一， 在世界上是僅次于 kelco公司的第二大 黃膠 生產(chǎn)商，產(chǎn)品 80％出口， 20％內(nèi)銷(xiāo)， 占有很大的市場(chǎng)份額。 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析 xxxxxx 工業(yè) 公司現(xiàn)有淀粉廠和 CMC 廠，新建廠位于淀粉廠區(qū)南側(cè)。 由于 黃膠 有許多的優(yōu)良特性及其應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊。 2 市場(chǎng)容量對(duì)建設(shè)規(guī)模的制約 現(xiàn)在 ，國(guó)內(nèi) 黃膠 需求量 很大 ，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品飲料企業(yè)越來(lái)越壯大，對(duì) 黃膠 的