【正文】 毒、有害物品及個人生活物品。食品加工前要對將要加工的食品原料進行全面檢查，發(fā)現過期、變質的食品及原料要及時清除。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全知識培訓。建立健全學生營養(yǎng)水平、健康狀況等學生體質監(jiān)測檔案，為評估營養(yǎng)改善計劃實施成效建立和積累科學的依據。留樣食品到期后，應予以銷毀，不得食用。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。第三十三條 學生在用餐后，如出現惡心、嘔吐、頭暈等身體不適癥狀，要迅速按照預案組織救治，同時按照相關規(guī)定第一時間向當地政府和上級教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門報告。構成違法犯罪行為的，依法移交司法機關處理。三、工作開展情況加強領導，建立機構。學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案。為了保證食品的新鮮、衛(wèi)生、安全，學校要求“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啟動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然后調查原因，落實責任，及時整改。供貨商提供的雞蛋沒有生產日期和保質期及檢驗檢疫報告，對雞蛋保質截止日期難于確定?；仡櫱耙浑A段營養(yǎng)餐管理工作，我校經歷了領會政策，宣傳動員、建章立制、制定方案、檢查實施、整改完善等階段，但是我們離上級的要求還有一定的差距。對學生的控輟保學工作起到了積極的促進作用。在總結經驗的同時我們也發(fā)現存在諸多困難和問題：一是硬件設施配備還不完善，學生就餐場所有限，牛奶等只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。班主任經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作；負責用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程；實行集體統(tǒng)一用餐和監(jiān)督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現要嚴肅處理。保持儲藏、加工間內外清潔的同時；避免了陽光直射食品。學校先后制訂了《新華鄉(xiāng)中學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學生營養(yǎng)食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發(fā)放等相關環(huán)節(jié)的管理制度。自開始供餐，截止今日，整個過程中無突發(fā)事件，學生未發(fā)現不良反應；運行良好。第三十七條 學校要主動接受區(qū)食藥局等部門依法對學生營養(yǎng)改善計劃工作的指導、監(jiān)督檢查和管理。學校要做好食堂衛(wèi)生的日常檢查，做到日檢查、周通報、月評比。第二十七條 消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內 備用。第二十四條 建立食品留樣存查制度。第十九條 學生食用結束后，班主任或管理人員要加強對學生身體狀況的觀察，如出現惡心、嘔吐、頭暈等不適癥狀，要立即報告學校，按照有關預案緊急處置。第十六條 建立健全學校食品加工安全管理制度，實行持健康證上崗制度，按期組織食堂從業(yè)人員體檢。第十四條 學校要按照食堂食品量化分級管理要求，配備必要的廚具和餐具，完善“五防”（防鼠、防蠅、防塵、防投毒、防破壞）設施，及時對廚具和餐具進行消毒、清洗，避免二次污染，確保食品加工和食用過程中安全衛(wèi)生。建立健全食品存放和出入庫管理制度，加強門禁管理，嚴防非管理人員進入。一次配送的主要原料不得超過兩周的使用量。第二條 實施營養(yǎng)改善計劃學校必須遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量”的原則，加強食品安全管理。建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。1學校要強化營養(yǎng)改善計劃食品安全教育宣傳工作，全面提高師生食品安全自我保護意識，擴大廣大群眾對營養(yǎng)改善計劃工作認識的覆蓋面。安全管理工作要細化、量化、科學，要做到橫向到邊，縱向到底。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》和《學校衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，明確管理責任，落實各項管理措施，加強對食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生和傳染病防控的管理，建立和完善學校衛(wèi)生管理制度。我校目前有衛(wèi)生室1間，有基本的衛(wèi)生設施。（六）認真落實晨檢、體檢制度。（五）抓好個人衛(wèi)生，提高師生健康水平。學校校長是第一責任人，把學校防病防疫作為重要工作來抓，認真開展學校防病防疫工作的自查活動，查找漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，針對存在的問題及時制定整改措施，及時消除衛(wèi)生安全隱患，預防和減少學校病源。并通過家訪、給家長發(fā)宣傳材料、家長信等形式，認真做好家校結對教育工作。按照高度重視、全員參與、積極應對、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學處置的總體要求，堅持及時、準確、適度的原則，充分準備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，確保了全校師生的平安、校園秩序的穩(wěn)定?！蛾P于開展全縣學校衛(wèi)生防疫與食品安全專項檢查的通知》文件精神，現將我校相關宣傳工作自查情況匯報如下：一、提高認識，健全組織，完善制度，明確責任。通過不定期舉辦各類教育講座、教研活動，集體備課，社會實踐等形式促進教育工作的開展。一旦發(fā)現師生有傳染病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、出疹子等)異常情況，便采取果斷措施，督促其到醫(yī)療機構進行進一步檢查。我校在環(huán)境衛(wèi)生方面是做到了整潔化，對校園建設的規(guī)劃也逐步趨向科學合理，在校園環(huán)境的管理上，做到經?；?、制度化。為養(yǎng)成學生的衛(wèi)生習慣，各衛(wèi)生職能部門充分利用櫥窗、廣播、黑板報、晨會等各種陣地，開展衛(wèi)生教育，號召廣大學生自覺遵守衛(wèi)生制度，自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，人人爭做文明學生。還要求當堂教師要及時了解、掌握上課學生健康狀況及精神狀態(tài)；教師要與學生家長保持信息暢通。到目前為止，我校沒發(fā)生一例傳染病，但不能大意，學校春季防控任務依然艱巨，為了進一步落實上級各部門關于加強學校傳染病防控工作的要求，建設平安校園，確保廣大師生生命健康，確保教育教學正常秩序，為有效防控各類重點傳染病的發(fā)生和流行，保護廣大師生生命安全和身體健康，我校將根據縣教育局關于廣泛深入開展重點傳染病宣傳、防控的會議精神，利用學校各種宣傳平臺，擴大宣傳面，堅持專群結合的衛(wèi)生防疫原則，遵循“防控連著你我他、平安幸?？看蠹摇币?guī)律，加大宣傳教育力度，營造學校濃郁的安全管理文化氛圍，