【正文】 從各自的實際情況出發(fā)，用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進行消毒。對本校食堂工作人員的健康狀況進行排查，必須獲得健康合格證的人員方可上崗，否則不能上崗在校工作。五、用餐安全，萬無一失班主任是第一責(zé)任人，要經(jīng)常對學(xué)生進行生活指導(dǎo)，健康教育等工作責(zé)任用餐期間的順序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止燙傷及棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。示范小學(xué)2013年3月3日篇三：營養(yǎng)改善計劃2015年工作計劃 營養(yǎng)計劃科2015年工作計劃 2015年，營養(yǎng)計劃科將重點開展以下工作：一、建立健全食堂檢查評估機制和規(guī)范運營流程標準 隨著新建食堂的投入使用，各食堂整體能夠上按照區(qū)食藥監(jiān)局的要求做到統(tǒng)一規(guī)范管理，但據(jù)檢查情況和食堂負責(zé)人反映，相關(guān)部門檢查時提出的標準不統(tǒng)一，給他們?nèi)粘９芾韼聿槐?，造成檢查部門之間的尷尬，既不有利于食堂管理，又為食堂工作人員投機取巧提供了自圓其說的借口，為此，營養(yǎng)計劃科將積極與市區(qū)食藥監(jiān)、工商、公安等部門多方協(xié)調(diào)，統(tǒng)一尺度，規(guī)范標準，形成各部門認可的規(guī)范運營“5532”標準和檢查評估機制，用制度和標準規(guī)范食堂運營，使我區(qū)學(xué)校食堂走上有章可循的良性發(fā)展路程。同時，將對2014年檢查中存在的問題展播，做到有理有據(jù)。，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。同江市第三中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理制度《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度，組織食品安全管理人員、全體教師認真學(xué)好上述法律制度，建立健全各項安全管理制度。，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。，監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。，及時開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)干燥。（飲）用的牛奶必須明確其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批次和配送時間，配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。監(jiān)督食品采購、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法規(guī)和標準。（兼）職食品檢驗員，對進入學(xué)校的食品進行嚴格的檢查和驗收，檢查產(chǎn)品外包裝是否完整無破損，標識是否完整規(guī)范，做好詳細記錄，建立食品安全檔案，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。，必須堆放整齊，并按批次逐一堆放，不同類食品不能混合堆放。同江市第三中學(xué)班主任職責(zé)“營養(yǎng)改善計劃工作”的組織宣傳工作。，確保無質(zhì)量保證的食品不進入學(xué)校。應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。五、開展食品安全進校園活動歷年來的食品安全進校園活動均是在城區(qū)學(xué)校開展，農(nóng)村中小學(xué)的學(xué)生只能靠一紙傳單和部分海報了解食品安全知識，2015年，我們計劃邀請區(qū)食藥監(jiān)局的同志在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展此項活動，活動將圍繞日常所見的食品安全事件舉案說法，列舉身邊的人或事，將麻辣片、麻辣條等“三無”食品和不符合國家衛(wèi)生標準的垃圾食品通過實物展示的方式教育學(xué)生，搜集垃圾食品的加工作坊等視頻信息，讓學(xué)生從心理上拒絕垃圾食品，力爭在年底能覆蓋將此項活動50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及不到的學(xué)校，我們將要求學(xué)校聯(lián)系所在地食藥監(jiān)所對學(xué)生進行安全知識培訓(xùn)。不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作，確保學(xué)生吃放心的飯菜。做到操作規(guī)范，把關(guān)嚴格，配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進行嚴格的把關(guān)和監(jiān)督。2013年8月25日篇二：2013年春季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作計劃microsoft word 文檔 2013年春季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作計劃為了促進教育工作順利的開展，學(xué)校食堂關(guān)系到師生關(guān)系的重要工作，為了防止食堂食品安全事故發(fā)生，辦好學(xué)生和家長放心滿意的營養(yǎng)餐，根據(jù)昭陽區(qū)教育局關(guān)于做好2013年春季學(xué)期營養(yǎng)餐工作的精神要求，結(jié)合示范小學(xué)的實際情況，特擬定本學(xué)期營養(yǎng)餐管理工作計劃如下：一、學(xué)習(xí)指導(dǎo)思想認真學(xué)習(xí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃的意見》和省市區(qū)有關(guān)會議精神，科學(xué)有效的“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康的成長，不斷提高教育教學(xué)水平”成了實施了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了營養(yǎng)餐改善計劃的實施方案，營養(yǎng)餐計劃管理發(fā)放流程，突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，制定了學(xué)校食堂食品安全管理計劃，各項相關(guān)責(zé)任人管理安全責(zé)任書，明確負責(zé)人，準時讓全校學(xué)生吃好每一頓可口的午餐，不斷完善各項管理制度，決不讓安全事故發(fā)生。，按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向?qū)W生提供合格食品。我校召開專題會議，成立學(xué)校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《營養(yǎng)改善計劃實施方案》，為了履行好監(jiān)管職責(zé)，我校按照教育局要求，層層簽訂責(zé)任書，并組織相關(guān)人員進行學(xué)習(xí)，強化責(zé)任意識，并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績效考核。定期組織社會監(jiān)督部門負責(zé)對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督，定期開展對學(xué)校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進行查處。各校要記錄好平時學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”情況。堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。要建立財務(wù)公開制度，資金的收支情況定期公布，接受社會監(jiān)督，中心校將不定期對專項資金使用情況進行抽查，對違返規(guī)定的按照有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。食堂的賬務(wù)憑證不得隨意銷毀，按會計檔案保管年限。營養(yǎng)改善計劃補助資金只能列支學(xué)生營養(yǎng)餐食品（含原材料）購置和加工費用。嚴格按國家規(guī)定的營養(yǎng)膳食補助標準（每生每天4元，全年按200天計算，每位學(xué)生每年800元）和實施范圍，確保每一分錢都落實到每位應(yīng)該享受的學(xué)生口中，讓這一惠民政策真正成為民心工程，德政工程，幸福工程。資金撥付本著專用的原則，不準擅自調(diào)劑，更不準拆借、挪用、擠占。中途轉(zhuǎn)學(xué)學(xué)生信息上報。六、對因了解情況重視不夠造成的漏報、謊報造成學(xué)生人身傷害的，學(xué)校將追究當事人的責(zé)任。(如當天中午留樣到第三天中午)。十、積極開展好以除害滅病為中心的愛國衛(wèi)生運動。五、加強對學(xué)生進行青春期健康教育、心理健康教育。使學(xué)生了解視力不良的發(fā)病原因，用眼衛(wèi)生的知識和保護方法。十二、學(xué)校小賣部采購定型包裝食品必須索取供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證，不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)，銷售直接入口食品時，必須使用售貨 工具，定型包裝食品不得拆散銷售。七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準進行烹調(diào)加工。，了解學(xué)生食用情況，學(xué)生食用營養(yǎng)課間餐后，如果有不適者，要立即向?qū)W校報告。食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。二查：查包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。人員調(diào)度。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（3人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)3人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?，同時立即啟動食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，并把督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任人。機構(gòu)職責(zé)：（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。（3）個人衛(wèi)生：勤洗澡，勤理發(fā)，勤剪手指甲，定期體檢，工作服和工作帽要常洗，常換，以確保傳染病。資料檔案學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工作應(yīng)建立檔案資料，檔案資料管理規(guī)范化和標準化，分類建檔，裝訂成冊，美觀整齊，便于檢索。食品驗收后要認真做好登記，內(nèi)容應(yīng)包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官性狀和標簽情況。第一篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃XXX學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實 施 方 案一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平