人教版八上第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用同步測(cè)試(存儲(chǔ)版)
【正文】 D．沒(méi)有規(guī)律 14. 回答在家庭制作甜酒過(guò)程中的問(wèn)題： ⑴將糯米蒸熟的目的是 _______________________________________。 ④將上述 5 個(gè)瓶子放在一個(gè)溫暖但不通風(fēng)的環(huán)境中。 （ 3）不能 缺少對(duì)照 。 ②在乙瓶?jī)?nèi) 加入 5 克鹽，丙、戊瓶?jī)?nèi)加入 5 克糖，丁瓶?jī)?nèi)加入 30 克糖，甲、乙、丙、丁都加入適量并且相等的干酵母，分別用不同的干凈的玻璃棒進(jìn)行充分?jǐn)嚢?。這主要是因?yàn)?( ) A．大腸桿菌容易尋找 B．大腸桿菌生產(chǎn)成本低 C．大腸桿菌繁殖速度快 D．大腸桿菌易受人控制 4. 如圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，據(jù)圖分析不正確的是（ ） A．在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧氣的溶量 B．在甲中，酵母菌的能量來(lái)源將全部消耗干凈 C．甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳 D．丙容器必須密封，否則會(huì)有酸味產(chǎn)生 5. 關(guān)于對(duì)細(xì)菌和真菌的敘述中，不正確的是 （ ） A．如果自然界中沒(méi)有了細(xì)菌和真菌，整個(gè)生物圈將失去平衡 B．有些細(xì)菌和真菌可 寄生在動(dòng)植物體中，而有些細(xì)菌和真菌則能與動(dòng)植物共生 C．保存食品的原理是防止或抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖 D．科學(xué)家能利用現(xiàn)代生物技術(shù)制成“細(xì)菌武器”、生產(chǎn)藥品等，說(shuō)明人類(lèi)已經(jīng)完全掌握了細(xì)菌和真菌 6. 剩菜剩飯可以用保鮮膜包起 來(lái)短時(shí)間儲(chǔ)存，保鮮膜的作用是 ( ) A．隔絕空氣，避免空氣中的細(xì)菌進(jìn)入食物 B．阻擋住灰塵 C．隔絕空氣，把食物中的細(xì)菌悶死 D．釋放出化學(xué)物質(zhì)殺死細(xì)菌 7. 如圖測(cè)定 3 類(lèi)細(xì)菌對(duì)氧的需要，讓它們?cè)?3 個(gè)不同的試管中生長(zhǎng)，右圖顯示了細(xì)菌的生長(zhǎng)層。 （ 4）圖中的微生物包括 _______和 ___________。它們?cè)俦恢参锢谩? ⑶該實(shí)驗(yàn)中甲、乙兩組為什么要選用同時(shí)死去的 5 條小金魚(yú)？ 微生物 大氣 枯枝敗葉 植物 第二節(jié) 人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 1. 在制作甜酒的過(guò)程中 ,下列操作方法錯(cuò)誤的是 ( ) A．要將酒曲和糯米攪拌均勻
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