某某奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(存儲(chǔ)版)
【正文】 問(wèn)卷編號(hào)： 訪問(wèn)員編號(hào) ： 關(guān)于奶茶的市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷 您好！我是一名貴州商業(yè)高等?？茖W(xué)校的大二學(xué)生，我正在做一個(gè)關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)研，想問(wèn)您幾個(gè)相關(guān)的問(wèn)題，了解您對(duì)奶茶店的一些看法和意見(jiàn)。 市場(chǎng)風(fēng)云變幻，陷阱多多，我們不僅要善于捉住商機(jī)，也要善于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) 。最后，要求對(duì)方貨到的時(shí)候，按月或定期結(jié)算，進(jìn)一步解決資金流的問(wèn)題。 我們將與租協(xié)商溝通，第一期先租下店鋪一年，以后根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)再另行簽訂租約。室內(nèi)裝潢高雅顯示出檔次。 隨著 校園 內(nèi)部各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，飲料類諸如可樂(lè)、 橙汁 、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。 奶茶店面積有限，提供的服務(wù)范圍有限。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者則比較喜歡嘗新產(chǎn)品，但不管怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。下表就是我們的飲品單 此外我們會(huì)在店內(nèi)張貼個(gè)性的 POP 廣告，展示我們新的飲品和推薦的飲品， 8 吸引消費(fèi)者的眼光，也可以成為一種個(gè)性的點(diǎn)單方式。 6 消費(fèi)者期望主要來(lái)自于口味、服務(wù)、價(jià)格、環(huán)境四項(xiàng)，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析得出，消費(fèi)生活水品的不斷提高，消費(fèi)者的首要期望是服務(wù)，這個(gè)期望我們可以通過(guò)總店的統(tǒng)一培訓(xùn)，所以我們得到了服務(wù)的優(yōu)勢(shì)；然后消費(fèi)者的期望即是口味，我們店通過(guò)總店培訓(xùn)，具有獨(dú)特的地下 鐵奶茶的風(fēng)味，由此占據(jù)了口味的特點(diǎn)；接著消費(fèi)者要求環(huán)境的優(yōu)雅、舒適，這個(gè)我們可以根據(jù)消費(fèi)者的要求來(lái)布置我們的店，以達(dá)到顧客的要求；最后在價(jià)格的定位上，我們根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果來(lái)定位產(chǎn)品的價(jià)格，定一個(gè)消費(fèi)者能接受的價(jià)格。 我們的消費(fèi)人群主要來(lái)至于大學(xué)生。我們還推出網(wǎng)上定制業(yè)務(wù)滿足消費(fèi)者個(gè)性化服務(wù)要求，創(chuàng)造最高的消費(fèi)者滿意度。因此，我們必須把傳統(tǒng)的店面經(jīng)營(yíng)作為我們利潤(rùn)來(lái)源的主要途徑。我們時(shí)尚的飲品被學(xué) 3 生所“包圍”，也必然會(huì)成為他們心儀的“對(duì)象”，他們也有著同樣的實(shí)力來(lái)消費(fèi)。 2021 年 3 月底，貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)開(kāi)始了大學(xué)城第一間大學(xué)的修建，在 2021 年9 月入住近 7000 學(xué)生并開(kāi)展教學(xué)科研工作。 搶占大學(xué)城奶茶市場(chǎng)：大學(xué)城建設(shè)至今，酒吧、娛樂(lè)、奶茶系列店鋪已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)軍，但都以小型店鋪為主，奶茶店至今仍處于待開(kāi)發(fā) 狀態(tài)。 向顧客出售時(shí)間，讓顧客體驗(yàn)價(jià)值。定期參加總部培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)新品開(kāi)發(fā)的學(xué)習(xí)；成績(jī)?cè)u(píng)定將實(shí)行正式、正規(guī)化評(píng)價(jià)方式。 目前在財(cái)院內(nèi)還無(wú)其他類似的飲品店，所以暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn)。 俗話說(shuō)得好“先客為主”，我們先進(jìn)入大學(xué)城，首先我們站立了主客優(yōu)勢(shì)；再加之我們的品牌服務(wù)的不斷加深，讓我們的消費(fèi)者產(chǎn)生一個(gè)意識(shí)：喝奶茶到地下鐵，休閑場(chǎng)所地下鐵。 國(guó)務(wù)院發(fā)通知：畢業(yè)生干個(gè)體第一年免兩費(fèi)。利用 聊天軟件，在網(wǎng)絡(luò)上接受消費(fèi)者的飲 品預(yù)約，提前制作好飲品，在消費(fèi)者到達(dá)時(shí)，能馬上滿足消費(fèi)的需求，以此不僅能使消費(fèi)者享受到快速的服務(wù)也能提高飲品銷售的數(shù)量。 SWOT 分析 9 優(yōu)勢(shì) 店內(nèi)成員為人友善，服務(wù)態(tài)度很好，讓到那里的顧客有賓至如歸的感覺(jué)，真正做到和顧客成為朋友。 （ 2）、并且大學(xué)校園中情侶居多，而奶茶店會(huì)成為情侶約會(huì)的最佳場(chǎng)所，地下鐵的價(jià)格與裝修在某中程度上來(lái)說(shuō)也讓其具有了自己別具一格的特點(diǎn)，檔次上也得到提高，這滿足了大部分情侶的需求。 產(chǎn)品策略 在消費(fèi)者越來(lái)越注重健康問(wèn)題的現(xiàn)在，要求注重奶茶味道的同時(shí)，更應(yīng)該注重奶茶的質(zhì)量。 11 積分兌換，發(fā)放代金券。 首先，與眾多的政府職能部門(mén)發(fā)生工作關(guān)系：人民政府、公安城 建、稅務(wù)、消防（消防驗(yàn)收）、文化（娛樂(lè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)內(nèi)容）、城管（戶外門(mén)頭和戶外主題企劃活動(dòng)）、物價(jià)（娛樂(lè)消費(fèi)定價(jià)）、交通（戶外指示系統(tǒng)，車流）、衛(wèi)生防疫（娛樂(lè)餐飲的衛(wèi)生）、環(huán)保（餐飲上下水和排煙） 其次，與學(xué)校建立友好關(guān)系 贊助社團(tuán)活動(dòng)，擴(kuò)大奶茶店知名度、美譽(yù)度。我們還將保留一個(gè)額外的存量 ,以保證特殊情況時(shí)使用。 14 附件：關(guān)于奶茶店的市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷和數(shù)據(jù) 調(diào)查目的： 學(xué)生飲用奶茶的狀況；學(xué)生對(duì)奶茶的期望
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