【正文】 首先， 羅列 出項(xiàng)目 的優(yōu)勢和劣勢，可能的機(jī)會(huì)與威脅。很多農(nóng)家樂的每天的人均消費(fèi)價(jià)格都在 50 元到 100 元不等，這些消費(fèi)價(jià)格包括了餐飲、住宿、娛樂等，價(jià)格上是非常實(shí)惠的。 農(nóng)家樂旅游 定義 3 20 世紀(jì) 80 年代末，農(nóng)家樂旅游在我國西南地區(qū)逐漸興起，并呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。 Gilmore， 1998）。 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的提出 1) 提出和定義 未來學(xué)家阿爾文” 從本質(zhì)上，我們可以把旅游看做是一種體驗(yàn)。從心理學(xué)的角度來看，體驗(yàn)是人的智力、體力、情緒、精神達(dá)到某一水平后，意識(shí)上產(chǎn)生的美好感覺。圖表整 潔，布局合理，文字注釋必須使用工程字書寫，不準(zhǔn)用徒手畫 3）畢業(yè)論文須用 A4 單面打印，論文 50 頁以上的雙面打印 4）圖表應(yīng)繪制于無格子的頁面上 5）軟件工程類課題應(yīng)有程序清單，并提供電子文檔 1）設(shè)計(jì)（論文） 2）附件：按照任務(wù)書、開題報(bào)告、外文譯文、譯文原文（復(fù)印件）次序裝訂 3）其它 V 摘 要 農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游里的一種旅游方式，傳統(tǒng)的“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”模式己經(jīng)不能滿足游客的需求，必須在旅游內(nèi)容的營造、旅游服務(wù)的提供等方面充分考慮旅游者的休閑、審美與體驗(yàn)的需求。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。將重慶南山農(nóng)家樂旅游置于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景下進(jìn)行研究，對(duì)于提高重慶南山農(nóng)家樂旅游的吸引力、 競爭力、 可持續(xù)發(fā)展力等綜合能力具有一定的指導(dǎo)和借鑒意義。高峰體驗(yàn)不能通過個(gè)人的意愿而發(fā)生，但卻有可能通過安排自己周圍的環(huán)境提高它發(fā)生的可能性 （馬斯洛， 1986）。 ② 參與性 體驗(yàn)必須要有主體的參與，可主動(dòng)參與也可被動(dòng)參 與，不同的參與方式會(huì)對(duì)主體產(chǎn)生的體驗(yàn)感受表現(xiàn)出很大的差異。托夫勒（ 1970）在《未來的沖擊》一書中提出人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)下一步將走向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。吉爾摩（ 20xx）在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中指出體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)后的一種全新經(jīng)濟(jì)形態(tài)。它是以城郊農(nóng)民家庭為依托，以田園風(fēng)光和別有情趣的農(nóng) 家生活為特色，吸引市民來此休閑度假、觀光娛樂、體驗(yàn)勞作的一種新型旅游活動(dòng)（田喜洲， 20xx）。 4) 經(jīng)營方式以家 庭為單位 農(nóng)家樂大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用自家庭院改修經(jīng)營，一般都為夫妻和家庭成員參與管理，雇傭的服務(wù)人員也多為親戚朋友。 2 重慶南山農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀 重慶南山風(fēng)景區(qū)介紹 重慶南山風(fēng)景區(qū)位于 重慶 南岸，北起銅 鑼?shí){，南至金竹溝，包括汪山、 黃山 、 袁山 、 蔣山 、 岱山 、 老君山 、文峰山 等數(shù)十座山峰，總面積約 2500 公頃，平均海拔 400余米，最高峰春天嶺海拔 米，從 渝中區(qū) 隔江遙 看， 峰巒疊嶂 ，沿江列峙，林木聯(lián)袂，郁郁蒼蒼，恰似一道拱衛(wèi)山城的綠色屏障。 2) 宗教歷史文化園 宗教歷史文化園內(nèi)的南山禪寺、香水庵、南山道院、靈源觀等均為晉、唐遺跡，世界最大的錫青銅坐佛（像高 米，重 380 噸） —— 南山大佛和國內(nèi)最大的室內(nèi)玉佛（像高 米， 重 660 噸） —— 南山藥師玉佛成為景區(qū)兩大亮點(diǎn)，新落成的南山華嚴(yán)世界，包括五方五佛殿、藥師頌動(dòng)感音樂噴泉和轉(zhuǎn)經(jīng)回廊等，為南山旅游景區(qū)再添宗教文化勝景；園區(qū)內(nèi)建有國內(nèi)唯一以歷史文化為經(jīng)、吉祥文化為緯，按朝代順序建設(shè)的歷史文化園，宛如一部鮮活的中國通史，全面展現(xiàn)了中華文明的博大精深和民族文化的多姿多彩；其中南山佛教文化苑，目前已形成一寺（南山寺）、一苑（南山海上觀音苑）、兩園（慈航普渡園、吉祥如意園）、一谷（長壽谷）、一灣（小月灣）的旅游景觀群?？墒?20xx 年金融危機(jī)之后 ，由于缺乏有效的管理和合理的發(fā)展規(guī)劃， 南山上 大大小小的農(nóng)家樂 經(jīng)營狀況一年不如一年， 生意慘淡。 20xx 年 “ 五一 ” 小長假期間 南山風(fēng)景區(qū) 接待游客 60 萬人次，旅游收 入 4814 萬元 （重慶旅游政務(wù)網(wǎng)， 20xx）。 本問卷一共設(shè)置 17 題，其中 13 題為被調(diào)查者基本信息，見表 3： 表 3 名稱 分類 人數(shù) 比率 性別 男 52 % 女 44 % 年齡 18 歲以下 3 % 1925 歲 32 % 2635 歲 32 % 3545 歲 16 % 3660 歲 5 % 60 歲以上 8 % 來自 城鎮(zhèn) 90 % 農(nóng)村 6 % 調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)家樂旅游的目標(biāo)游客男女比例正常，年齡大多為 1945 歲之間，普遍為城鎮(zhèn)居民。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，游客是比較看重在農(nóng)家樂“體驗(yàn)農(nóng)家生活”、農(nóng)家樂“擁有的娛樂休閑項(xiàng)目”，對(duì)農(nóng)家樂增加“體驗(yàn)性和參與性強(qiáng)的休閑項(xiàng)目”處于接受和期待的狀態(tài)，這樣的結(jié)果也說明使體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)融入南山農(nóng)家樂旅游是有積極意義的，是可以幫助南山農(nóng)家樂旅游發(fā)展的。通往南山的 公路網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)，重慶內(nèi)環(huán)高速和繞城高速公路 在山下設(shè)有出口，輕軌地鐵在山下的站點(diǎn)也在規(guī)劃建設(shè)中，交通優(yōu)勢明顯。只有讓游客自己動(dòng)手參與到農(nóng)活中，如自己摘菜、喂雞，與孩子一起到田間放牛，或開發(fā)一些民俗項(xiàng)目，如踩水車、體驗(yàn)耕地等使游客親身參與體驗(yàn)，才能讓游客感受到“農(nóng)家”的樂趣所在。隨意經(jīng)營的農(nóng)家樂使南山的農(nóng)家樂行業(yè)經(jīng)營混亂，未形成有效的經(jīng)營管理機(jī)制。 12 圖 4： 20xx20xx 年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 單位：元、 %(20xx 年重慶市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào) ， 20xx) 隨著市民經(jīng)濟(jì)收入水平的進(jìn)一步提高和可供自由支配時(shí)間的增加，休閑旅游將在人們?nèi)粘Ｉ钪凶兊迷絹碓街匾? 游客品味及需求的提高 13 隨著人們價(jià)值觀的轉(zhuǎn)變、工作與生活壓力的增大以及人均可支配收入的不斷增加，休閑度假 類旅游觀念正逐步形成。農(nóng)家樂旅游屬于服務(wù)行業(yè) , 其為顧客提供服務(wù)的過程就是顧客的一個(gè)體驗(yàn)過程 , 因此 , 農(nóng)家樂經(jīng)營的營銷理念應(yīng)樹立體驗(yàn)營銷的理念 , 創(chuàng)新顧客體驗(yàn)過程。只有有靈魂的體驗(yàn)，消費(fèi)者才能夠全身心的融入進(jìn)去，從而給他們留下深刻的印象。這些參與性的旅游項(xiàng)目不但讓游客獲得新的感受和得到休閑的樂趣，還增長見識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到怡情益智的效果。因此，培訓(xùn)出一支具有良好職業(yè)規(guī)范和行為準(zhǔn)則的員工隊(duì)伍，是提升南山農(nóng)家樂旅游體驗(yàn)品質(zhì)的重要路徑之一。然而農(nóng)家樂旅游的發(fā)展還是要在政府的指導(dǎo)下，社會(huì)的支持下，克服無序的競爭，利用自身的資源優(yōu)勢、生態(tài)環(huán)境、人文環(huán)境等，創(chuàng)新出更好的體驗(yàn)項(xiàng)目和品牌，向著收益多元化、市場擴(kuò)大化的方向持續(xù)健康的發(fā)展。這是一份針對(duì)有過重慶南山農(nóng)家樂旅游經(jīng)歷的人群的關(guān)于其農(nóng)家樂旅游現(xiàn)狀的調(diào)查問卷，本問卷不記名，內(nèi)容嚴(yán)格保密。約瑟夫農(nóng)家樂旅游隨著發(fā)展時(shí)間的延長，慢慢的顯現(xiàn)出來越來越多的問題，農(nóng)家本味少了，鄉(xiāng)村野趣淡了，農(nóng)家特色的參與體驗(yàn)性項(xiàng)目也越來越少了。 因此，鄉(xiāng)村人民的勤勞簡樸、熱情好客的純樸民風(fēng)，應(yīng)在農(nóng)家樂旅游中得以以延續(xù)。生態(tài)園里，分為蔬菜、瓜果、花草三個(gè)區(qū)域。 開發(fā)特色農(nóng)家樂旅游體驗(yàn)產(chǎn)品 在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游者已經(jīng)不僅僅滿足于 傳統(tǒng)的“有物可看，有話可說”的旅游經(jīng)歷，而且希望通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺等全方位的參與或體驗(yàn)來充分理解旅游地的內(nèi)涵和特色。所以農(nóng)家樂旅游要想滿足未來游客的心理需求，必須在新項(xiàng)目的開發(fā)上做文章，以追求更多的市場份額與更大的發(fā)展空間。據(jù)有關(guān)新聞報(bào)道 , 在法定節(jié)假日調(diào)整后的第一個(gè)勞動(dòng)節(jié) , 各旅行社接待的長線游客數(shù)量有所減少 , 相對(duì)于長線旅游 , 重慶市居民更愿意選擇車 程在 3 小時(shí)內(nèi)的短線旅游 ,而位于市區(qū)的重慶南山風(fēng)景區(qū)就是市民假日旅游的很好選擇。國家、重慶政府的支持使農(nóng)家樂發(fā)展有了更好的前景。廚房設(shè)備簡陋，缺少消毒設(shè)備生食和熟食沒有分開放的意識(shí)， 游客在用餐時(shí)擔(dān)心食品衛(wèi)生問題。從上世紀(jì) 90 年代農(nóng)家樂興起到現(xiàn)在，經(jīng)過長期的無序擴(kuò)張和惡性競爭，目前南山上農(nóng)家樂水平參差不齊，同質(zhì)化程度 很高，市民已經(jīng)“審美疲勞”了。從渝中區(qū)隔江遙看，南山峰巒疊嶂，沿江列峙，林木聯(lián)袂，郁郁蒼蒼，恰似一道護(hù)衛(wèi)山城的綠色屏障。 第 1017 題調(diào)查游客對(duì)南山農(nóng)家樂的認(rèn)知，屬于游客心理特征調(diào)查。根據(jù)對(duì)以上數(shù)據(jù)的比較可以看出，到南山風(fēng)景區(qū)旅游的游客每年都在增加，但是南山農(nóng)家樂的經(jīng)營收入?yún)s沒有因?yàn)橛慰偷脑黾佣黠@增多，說明農(nóng)家樂對(duì)游客的吸引力在下降。休閑度假型主要分布在南山植物園周圍 4 公里以內(nèi)，有 80 多家，基本都集中在石牛村內(nèi)；餐飲型則集中在泉水雞一條街，以提供特色餐飲為主要服務(wù)內(nèi)容，密度高達(dá) 15家。這里大都以農(nóng)家樂形式經(jīng)營，家家都以烹煮泉水雞為長，每年還有 盛大的“南山泉水雞文化節(jié)”。 位于南山風(fēng)景區(qū)中心，也就是“南山醉花”的核心，屬于重慶城郊最大的花園。 SWOT 分析是指導(dǎo)人們系統(tǒng)地考慮項(xiàng)目 的 內(nèi)部的優(yōu)勢、劣勢和外部的機(jī)會(huì)、威脅、通過調(diào)查分析，將 相關(guān) 情況 逐一 列出，然后運(yùn)用系統(tǒng) 的 分析研究方法將各因素相互匹配起來進(jìn)行分析研究，從而確定 出 項(xiàng)目可行性方案的一個(gè)理論或邏輯 。 2) 消費(fèi)價(jià)格低 農(nóng)家樂的開辦經(jīng)營門檻低，所以大多采取低廉的價(jià)格吸引客人。 ③ 經(jīng)濟(jì)價(jià)值的高附加性 在超市買一袋速溶咖啡不過 1 塊錢，但在咖啡屋里享受下午茶的時(shí)光即使花上 50元，你也認(rèn)為物有所值；喝同樣的咖啡，在不同環(huán)境下價(jià)值差距卻能夠那么大，這就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，一種投入低產(chǎn)出高的暴利 經(jīng)濟(jì)。吉爾摩（ Gilmore）指出：“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)，商品為道具，消費(fèi)者為中心，從生活與情境出發(fā)，塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同，并由此抓住消費(fèi)者的注意力，創(chuàng)造值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)， 提供一種讓消費(fèi)者身在其中并且難以忘懷的體驗(yàn)，改變其消費(fèi)行為，并為產(chǎn)品找到新的生存價(jià)值與空間（ Pine IIamp。航海遠(yuǎn)行、叢林歷險(xiǎn)、征服高山??都能使體驗(yàn)者陶醉于體驗(yàn)的回憶里。吉爾摩（ Gilmore）在其《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中指出：“ 新經(jīng)濟(jì)的社會(huì)財(cái)富逐漸失去了唯‘物’的性質(zhì)，越來越多的福利來源于知識(shí)、智力、精神而不是物質(zhì)本身。 關(guān)鍵詞： 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；農(nóng)家樂旅游； SWOT 分析；重 慶南山 SWOT Analysis on Homestay Tourism of Chongqing Nanshan under the Background of Experience Economy VI Abstract Homestay Tourism as a way to travel in the rural tourism, the traditional mode has been unable to meet the needs of tourists. Recreation, aesthetic experience needs of the tourists must give full consideration in creating the content of tourism. By giving a research to the Homestay Tourism in Chongqing Nanshan under a background of Experience Economy can help promoting sustainable and health development of Homestay Tourism. Based on a variety of related data collection, observation, questionnaires, SWOT analys