酒店企業(yè)文化理念(存儲版)
【正文】 21世紀(jì)的工作生存法則就是建立個(gè)人品牌。不僅要有職業(yè)道德水準(zhǔn)，并且還要有商業(yè)道德水準(zhǔn)。企業(yè)信條：“專著你的工作”。八、將帥胸懷造就一個(gè)寬松和諧的工作環(huán)境。酒店管理模式經(jīng)營理念創(chuàng)造特色、塑造品質(zhì)、營造滿意。員工座右銘將小事做成精品、將細(xì)節(jié)做成微妙、將服務(wù)做成超值、將重復(fù)做出精彩、將投訴做成驚喜。不干是錯(cuò)，無為無位。逐級：下級可越級投訴、不可越級請示；上級可越級檢查、不可越級指揮；一個(gè)上級、每個(gè)人只有一個(gè)直接上級；結(jié)果、不看過程只看結(jié)果。服務(wù)三要點(diǎn)1.“三超”服務(wù)：超前、超常、超值。4.“100—1≤0”法則：100個(gè)好員工有一個(gè)差員工，就是差。酒店宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才。管理方針：高嚴(yán)細(xì)實(shí)高高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率；嚴(yán)嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律；細(xì)細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查；實(shí)布置工作要落實(shí)、開展工作要扎實(shí)、反映情況要真實(shí)。要員工做的先問問自己做到了嗎？領(lǐng)導(dǎo)的各種行為直接成為屬下效仿的榜樣，如果領(lǐng)導(dǎo)對公司各項(xiàng)制度和企業(yè)理念不予重視，或只是敷衍了事，員工的心中就會形成一種印象，覺得企業(yè)的制度是用來嚇唬員工的，企業(yè)的理念也只是一種口號，當(dāng)然也就不會真正去遵守。香格里拉,員工在入職半年內(nèi)都要接受“香格里拉殷勤好客”企業(yè)文化的培訓(xùn)，集團(tuán)奉行并得到高層管理人員的大力支持，在集團(tuán)內(nèi)持續(xù)貫徹落實(shí)。培養(yǎng)員工服從意識，管理講到最后就兩個(gè)字，獎(jiǎng)和罰，其實(shí)都是對員工個(gè)的一種激勵(lì)，制度是條“高壓線”和一把劍誰碰了誰就要流血，需要高效執(zhí)行和維護(hù)。關(guān)鍵：團(tuán)隊(duì)、意志、協(xié)同。在光鮮背后，應(yīng)有更多的反思和彌補(bǔ)，應(yīng)有更多的約束和壓力，應(yīng)有更多的警示和鞭策，應(yīng)有更多的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?！蠼y(tǒng)一認(rèn)識誠信是根本，素質(zhì)是保障，責(zé)任是本能，嚴(yán)謹(jǐn)是路徑，規(guī)范是準(zhǔn)則。關(guān)鍵：誠信、修養(yǎng)、素質(zhì)。酒店還應(yīng)該創(chuàng)建學(xué)習(xí)型的服務(wù)文化氛圍，開展活動(dòng)讓員工在自我教育中成長，如：員工技能比賽、知識競賽、專題演講、學(xué)習(xí)沙龍、員工讀書會等。樹立模范典型示范和一線員工的骨干，充分發(fā)揮榜樣作用，作為文化及員工行為的標(biāo)桿，讓先進(jìn)的企業(yè)價(jià)值觀得到員工擁護(hù)形成統(tǒng)一的行為。此次課程主要圍繞如何提煉企業(yè)文化價(jià)值觀，如何傳播及灌輸企業(yè)文化理念，如何做好酒店制度文化建設(shè)，如何做好酒店物質(zhì)文化等內(nèi)容展開。生存意識：居安思危，自強(qiáng)不息。管理成功的秘訣一是檢查、二是檢查、三是檢查。2.“微觀”理論——服務(wù)是無數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)組成的，沒有細(xì)微就沒有優(yōu)質(zhì)；企業(yè)無小事，小
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