【正文】 我州個別定點屠宰場設(shè)立的無害化處理設(shè)施不達標，應加強監(jiān)督監(jiān)管，促使定點屠宰場負責人建設(shè)標準化的無害化處理設(shè)施?！秳游锓酪叻ā返谒氖粭l規(guī)定：動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依照本法和國務院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定對動物、動物產(chǎn)品實施檢疫。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報后，應當派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點實施檢疫；不予受理的，應當說明理由。出售或者運輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。（3）臨床檢查對動物實施群體檢查和個體檢查。屠宰場（廠、點）應當提供與屠宰規(guī)模相適應的官方獸醫(yī)駐場檢疫室和檢疫操作臺等設(shè)施。（4）對運載的畜禽作群體靜態(tài)和動態(tài)相結(jié)合的初步檢驗，確認無重要傳染病的前提下卸車，發(fā)現(xiàn)可疑畜禽及時做好標識并趕入隔離圈，進行詳細的個體臨床檢查，必要時進行實驗室檢查，確認后按《中華人民共和國動物防疫法》有關(guān)規(guī)定和程序執(zhí)行。重點檢疫有無豬瘟、豬丹毒、豬副傷寒、口蹄疫、炭疽、結(jié)核、弓形蟲等疫病的典型病變。（四）運輸檢疫跨省、自治區(qū)、自治州引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，貨主應當填寫《跨省引進乳用種用動物檢疫審批表》，向自治區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理審批手續(xù)。目前基層檢疫人員基本上是靠著“一支體溫計、一把檢疫刀”進行一般性的常規(guī)檢查，準確程度相對較差，而且只能檢出常見的傳染病和寄生蟲病，對潛伏期的疫病則難以發(fā)現(xiàn)。處理動物衛(wèi)生案件375件。復檢。二、宰后檢疫程序動物屠宰后應在適宜的光照條件下進行同步檢疫。（2）核對豬、牛、羊等動物是否佩帶畜禽標識。其中，宰前檢疫是對待宰動物進行活體檢查；屠宰的同步檢疫是在屠宰過程中，對其胴體、頭、蹄、臟器、淋巴結(jié)、油脂及其他應檢疫部位按規(guī)定的程序和標準實施的檢疫。查看免疫檔案，查驗畜禽標識。（二）產(chǎn)地檢疫 動物產(chǎn)地檢疫的概念—是指動物及其產(chǎn)品在離開飼養(yǎng)、生產(chǎn)地之前由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)派官方獸醫(yī)所進行的到現(xiàn)場或指定地點實施的檢疫。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應當根據(jù)檢疫工作需要，合理設(shè)臵動物檢疫申報點，并向社會公布動物檢疫申報點、檢疫范圍和檢疫對象。二、動物及動物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督 動物及動物產(chǎn)品檢疫目的：一是預防、控制和撲滅動物疫??；二是保障動物及動物產(chǎn)品安全；三是保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全。我州43個動物定點屠宰達到了集中屠宰、同步檢疫等農(nóng)業(yè)部相關(guān)屠宰程序要求。案件查辦、案卷評查和培訓情況（一）案件查辦方面我X動物衛(wèi)生監(jiān)督所雖然具備了執(zhí)法主體資格，取得了獨立法人資格證和組織機構(gòu)代碼，但我所在崗人員只有X人取得執(zhí)法證，給開展工作環(huán)節(jié)帶來很大困難，目前，只查處案件X起。動物檢疫記錄規(guī)范和證章標志管理情況（1）為進一步規(guī)范動物檢疫操作，統(tǒng)一動物檢疫記錄格式，加強痕跡化管理，我所部分人員于XXX年XX月XX日參加州所舉辦全州動物檢疫工作記錄規(guī)范師資培訓班，主要培訓內(nèi)容是屠宰場表格填寫規(guī)范、動物檢疫工作記錄規(guī)范、跨?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的受理、審批與管理、畜禽養(yǎng)殖檔案填寫規(guī)范等。（五）加強學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督工作 一是要強化學校新改擴建的預防性衛(wèi)生審查，從建設(shè)選址、設(shè)計布局等入手，全程跟蹤，確保建設(shè)達到衛(wèi)生標準。牢固樹立服務意識、公仆意識，樹立衛(wèi)生執(zhí)法新形象。制定近三年的人才培訓方案，找準薄弱環(huán)節(jié)，把住實際需要，分清輕重緩急，制定切實可行的培訓計劃，做到有的放矢。（八）完成駐片區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法室建設(shè)工作。一、指導思想貫徹落實黨的十七大精神，深化衛(wèi)生監(jiān)督體制改革，加強衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)，加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍管理，規(guī)范衛(wèi)生行政執(zhí)法行為，著力提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的能力和水平，推進衛(wèi)生依法行政；圍繞社會和群眾關(guān)心的問題，強化以職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、學校衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、傳染病防治監(jiān)督為重點的公共衛(wèi)生監(jiān)管職責，以及醫(yī)療服務和采供血監(jiān)督等醫(yī)療執(zhí)法監(jiān)督工作，進一步加大執(zhí)法力度，維護人民群眾的健康權(quán)益。抓好辦公車輛管理。（十五）抓好黨務工作。二是切實開展預防性衛(wèi)生審查工作。建立突發(fā)職業(yè)中毒事故應急隊伍，提高快速反應能力，將職業(yè)中毒事故的危害控制在最低限度。（八）加強職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督，防范職業(yè)病發(fā)生一是繼續(xù)深入貫徹《職業(yè)病防治法》。四是強化制度建設(shè)，健全食品采購索證登記、食品留樣登記、食品試嘗等制度，嚴禁制作銷售涼菜、亞硝酸鹽制品及偽劣變質(zhì)原材料加工的不合格食品，健全學校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導組織機構(gòu)，做到有人抓、有人管，責任落實，責任到位。食品采購索證登記管理達到100%。三是學習新知識。一是推行派駐制度，全力推進派駐制度順利實施。（三）搞好各項專項整治，重點是食品添加劑、餐飲單位炮制鮮榨飲料、學校衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、打擊非法行醫(yī)、重要節(jié)日、重大接待活動等的專項整治工作，確保衛(wèi)生安全。五、開展法規(guī)宣傳，努力營造動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法和諧環(huán)境（十五）重點學習宣傳《湖北省動物防疫條例》、《獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》和修訂后的《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)。并依據(jù)風險等級制定規(guī)范的監(jiān)督檢查程序，確定重點監(jiān)管內(nèi)容和監(jiān)督檢查頻率，實施風險管理，有效降低動物疫病及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風險。全面建立畜禽養(yǎng)殖場、動物經(jīng)紀人、獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等管理相對人相關(guān)信息電子檔案，規(guī)范養(yǎng)殖、販運、屠宰、加工儲藏等環(huán)節(jié)的各項記錄，做好溯源的基礎(chǔ)工作。各地要綜合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責范圍、本地養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平和各環(huán)節(jié)監(jiān)督執(zhí)法工作量等因素，科學測算所需動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作人員數(shù)量，及時申報落實人員編制，并按照有關(guān)規(guī)定按時完成動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的官方獸醫(yī)身份轉(zhuǎn)換工作。緊緊圍繞重大動物疫病防控工作目標，加強獸用生物制品的監(jiān)督管理，推行自行采購國家強制免疫生物制品申報備案制度，重點查處非法經(jīng)營強制免疫生物疫苗、非法制售獸用生物制品、超范圍經(jīng)營使用區(qū)域性實驗獸用生物制品等違法行為。督促規(guī)范建立飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖場自配料中飼料原料、飼料添加劑的購進使用記錄，定期開展專項檢查。（三）加強流通環(huán)節(jié)動物衛(wèi)生監(jiān)管。（二）規(guī)范屠宰環(huán)節(jié)動物衛(wèi)生監(jiān)管。突出抓好產(chǎn)地檢疫，繼續(xù)推進動物檢疫申報體系規(guī)范化建設(shè)，完善縣級動物檢疫申報中心，延伸設(shè)立與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、地理交通特點相適應的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性動物檢疫申報點，每個縣市區(qū)要建立5個以上達到部、省規(guī)范要求的檢疫申報點。官方獸醫(yī)憑《動物檢疫申報單》受理開展檢疫，認真查驗畜禽養(yǎng)殖檔案記錄、畜產(chǎn)品安全檢測報告等農(nóng)業(yè)部規(guī)定的有關(guān)資料，到現(xiàn)場或者指定獸醫(yī)專業(yè)人員到現(xiàn)場檢查強制免疫、耳標佩帶、健康狀況，填寫《動物產(chǎn)地檢疫現(xiàn)場檢查情況表》，做好檢疫記錄，規(guī)范出證行為，杜絕坐堂開證、隔山開證，確保產(chǎn)地檢疫率達90%以上。所有的中心城區(qū)屠宰場、具備條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場都要建立規(guī)范的生豬入場查驗制度，認真核查進場生豬檢疫合格證明、生豬標識、生豬販運記錄，做好溯源登記管理。加強動物經(jīng)紀人的備案管理，嚴格按照省所的相關(guān)要求，對所有動物經(jīng)紀人統(tǒng)一備案，制作電子檔案并制發(fā)備案卡，在畜禽交易市場、屠宰場等重點場所公示動物經(jīng)紀人的備案相關(guān)信息，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，規(guī)范動物經(jīng)紀行為。嚴厲打擊“三無”飼料產(chǎn)品和非法添加“瘦肉精”、“蘇丹紅”及超標使用微量元素等違法行為。針對性地做好投訴舉報、檢查發(fā)現(xiàn)可疑獸藥、飼料產(chǎn)品的監(jiān)督采樣送檢工作。組織開展動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法業(yè)務培訓，結(jié)合《農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》，開展執(zhí)法行為自查整頓和履職情況的檢查考核，全面提升執(zhí)法隊伍整體素質(zhì)。各縣市區(qū)要設(shè)立專職信息報送員對動物衛(wèi)生監(jiān)督信息及時進行網(wǎng)上填報，上報的數(shù)據(jù)要詳實可信、準確及時。向社會公開動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法承諾，確保動物監(jiān)督執(zhí)法職責到位，任務落實。充分利用報刊、廣播電視等宣傳媒體和設(shè)立宣傳咨詢點、編寫發(fā)放宣傳材料等多種形式，大力宣傳法律法規(guī)和畜產(chǎn)品安全知識，為動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作營造良好的社會氛圍。（六）深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動，推進全縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作順利開展。（二）強化培訓，提高衛(wèi)生監(jiān)督隊伍素質(zhì)貫徹落實《XX—2011年全國衛(wèi)生監(jiān)督員教育培訓規(guī)劃》，繼續(xù)采取“走出去，請進來”的培訓方式，切實加強人才培養(yǎng)。著力解決群眾反映集中的熱點、難點問題，落實整改措施，對照問題找差距，端正工作作風，廣泛接受社會監(jiān)督。三是加強食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，健全食品添加劑使用管理制度。進一步落實工作匯報和通報制度，上下聯(lián)動，部門協(xié)作配合，保證飲用水衛(wèi)生安全。二是搞好職業(yè)健康監(jiān)護，保障職工身體