【正文】 查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。人員調度。工作要求：學校要嚴把采購質量關，食品加工過程要堅持燒熟煮透的原則，堅持以預防事件發(fā)生為主。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。3．實用范圍食堂各環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性公共衛(wèi)生事件，造成對師生健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預案。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。④處理行動組：組長：史文江組員：曲學成、葛魯會、張秀麗⑤緊急救護組：組長：史文江組員：曲學成、葛魯會、張秀麗主要職責：負責對突發(fā)食品安全事故中受傷師生進行救護處理，做好及時送醫(yī)院治療的準備工作。②立即將中毒者送醫(yī)務室檢查，醫(yī)務室無法處理時應及時送往醫(yī)院。盡快消除事故影響，妥善安臵和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。學校食品安全是學校安全工作的重要組成部分，良好的學習生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障學校的食堂食品安全則是其中的基礎。事故分級：突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：一級，重大食物中毒事件。根據人員中毒情況及時與當地衛(wèi)生醫(yī)療機構取得聯系、送醫(yī)院救治。學校發(fā)生事故后，應立即封存食物樣品，保護好現場，以便有關部門現場進行調查、核實、取證、采樣。食品安全事故善后處置工作結束后，學校事故應急小組總結分析應急救援經驗教訓，提出改進應急救援工作建議，完成應急救援總結報告，報送上級和食品安全部門。要保持食堂衛(wèi)生。依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》和省、市、縣、鎮(zhèn)相關文件精神和要求，制定本預案。四、應急處理預案學校本著為師生身體健康負責的目的，在加強學校常規(guī) 管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：，立即停止食堂的生產活動，啟動應急預案。五、預警與報告 學校總務處、食堂管理人員、校務室等相關部門應按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所(食堂、宿舍)，尤其是食品采購、操作加工過程、貯藏、消費等環(huán)節(jié)的食品安全的日常監(jiān)管。對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控 制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據有關法律法規(guī)追究有關責任人的責任。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。壽縣馬集學校 2017年9月1日第五篇：2015年學校食堂食品安全應急預案2015年學校食堂食品安全應急預案為了保障學校各項工作順利開展。食堂禁止加工變質發(fā)霉食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。要做好學生家長的安撫我作，防止過激行為發(fā)生，耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務工作。救援措施。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現、早報告、早控制。（三）一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現死亡病例的食物中毒事故。⑦造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰、行政處罰、直至承擔法律責任。②責任報告人校園食品安全工作領導小組和有關部門的工作人員；從事食品行業(yè)的工作人員；學校師生員工。②通訊聯絡組：組長：史文江組．員：曲學成、葛魯會、張秀麗主要職責：一旦發(fā)生事故，負責與疏散、救護、處理等各組聯絡，控制校園廣播，調動有關人員到指定地點。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現、早報告、早控制。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，規(guī)范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學秩序。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人、對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，都應視情況給予相應的處理或報請上級部門進行處理。病源保護。一旦發(fā)生事故，應當機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位采取求助措施。及時反應、快速行動：學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。第二篇：學校食堂食品安全應急預案古鄯鎮(zhèn)柴溝學校食堂食品安全應急預案食品安全事件是指中毒、食源性疾病等源于食品，對人體健康有害或者可能有危害的事件。五、后期處臵 1．善后處理配合區(qū)政府負責組織重大食品安全事故的善后處臵工作，包括人員安臵、補償，污染物收集、清理與處理等事項。四 現場應急處臵學校本著為師生身體健康