暑期餐廳打工社會實踐報告(存儲版)
【正文】 們復雜多了。經(jīng)過打工的磨練，人生這段美好的時光。第三篇：暑期餐廳打工社會實踐報告2010年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災害層出，但是作為大學生的我們，不應停止實踐的腳步，在這個夏天我們迎來了，大學的第2次社會實踐，都說現(xiàn)在的大學生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。工作的時候要學會全力以付，不要太計較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。同時，社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西，與人溝通交流的能力和表達能力。在這次餐廳社會實踐中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。并不是說我們的服務沒有缺點。自己努力的工作，旁人也會看到。在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復以往的空虛與閑度。找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。客人在吃飯期間有什么需要，及時提供。而作為一名服務生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為“顧客就是上帝”。出門在外，打工受氣在所難免。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。或許我已經(jīng)習慣了打工的生活。親身于社會中體驗生活，才明白生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復雜多了。經(jīng)過打工的磨練，人生這段美好的時光。社會比想象中的復雜還要復雜。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。短期工、暑假工的工作少之又少。通過實踐，來領略社會，了解社會。這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。我感覺這個觀點不好。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。社會比想象中的復雜還要復雜。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。我一個月多月的工作也到此畫上了圓滿的句號。老板對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習慣。其實，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的委屈時，也會給予安慰。打工累點是自然的事。早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。7月18號實習結(jié)束后遍開始了找工作的旅程，出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細節(jié)決定成敗。另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們火鍋店的整體形象。同時，我還主義積攢一些火鍋店管理的資料，時刻充實自己對火鍋店知識的儲備。第一篇：暑期餐廳打工社會實踐報告2013年暑期火鍋店打工社會實踐報告2013年的暑假烈日炎炎，但是作為高中生的我們，不應停止實踐的腳步，在這個夏天我們迎來了，高中的第2次社會實踐，都說現(xiàn)在的高中生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對火鍋店的客房、前廳
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1