蛋奶管理員工作總結(jié)(存儲(chǔ)版)
【正文】 整個(gè)蛋奶工程也受到?jīng)_擊。統(tǒng)計(jì)后共87袋奶需換貨，后來廠方將這些不合格奶全部換為元月20日奶。 通過總結(jié)使我進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)蛋奶工程食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，理清了今后的工作思路，掌握了在蛋奶工程起步過程中存在的突出問題，強(qiáng)化了蛋奶工程管理運(yùn)作的具體措施，促進(jìn)了我校蛋奶工程的順利實(shí)施。 對(duì)于蛋奶管理工作今后還應(yīng)該多學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)自身不足等。本來元月十一日的鮮奶，在配發(fā)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)了十四日的鮮奶，且十四日的鮮奶日期中的14左邊的數(shù)字1好像和字母d套在一起，又像和數(shù)字0套在一起，日期模糊不清，這引起了我的高度注意。因?yàn)榘l(fā)放雞蛋和鮮奶時(shí)，每次必須先把前批貨發(fā)完再發(fā)第二批。 對(duì)于鮮奶的檢查也一樣不能掉以輕心，因?yàn)轷r奶的問題和雞蛋不同。因?yàn)檫@是吃的東西，稍有不慎便會(huì)帶來無法彌補(bǔ)的失誤，帶來終生遺憾，所以面對(duì)苦和累我從沒退縮過。 為了搞好蛋奶管理工作，我不斷加強(qiáng)思想政治和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要上網(wǎng)學(xué)習(xí)了有關(guān)蛋奶工程方面的資料和新聞報(bào)道及各地蛋奶管理的具體運(yùn)作方法、物資管理、計(jì)算機(jī)操作、倉庫管理等以前自己也不懂的很多東西，在學(xué)習(xí)中一邊熟悉工作，一邊不斷改進(jìn)工作方法，同時(shí)還向領(lǐng)導(dǎo)、同事了解了很多學(xué)校的情況，在很短的時(shí)間內(nèi)很快摸清了和蛋奶工作相關(guān)的很多情況，從一無所知到熟記全校學(xué)生人數(shù)，各班學(xué)生人數(shù)等，為搞好蛋奶管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的有效管理下，在同事的積極協(xié)助
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