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年產(chǎn)1000噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)

2025-08-17 16:17上一頁面

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【正文】 3000m2。 其中:固定成本費(fèi)用 萬元。文山州實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)州”戰(zhàn)略和建設(shè)省重點(diǎn)工業(yè)扶持縣的多項(xiàng)優(yōu)惠政策,文山州委、州政府及 丘北縣委、縣政府 將 野生資源 開發(fā)作為 促使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)。生產(chǎn)過程中排出的廢氣、廢水、廢渣等均采取了 有效的處理措施,項(xiàng)目的建成對(duì)周邊環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生不良影響。 黨和國家對(duì)這項(xiàng)工作十分重視,把其列入環(huán)境保護(hù)基本國策的重要內(nèi)容,相繼制定了一系列的法律法規(guī)及規(guī)范性文件,自 1988 年第七屆全國人大常委會(huì)審議通過《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》以來,國家和省陸續(xù)頒布實(shí)施了《中華人民共和國野生植物保護(hù)條例》、《中華人民共和國自然保護(hù)區(qū)條例》 等野生 植物保護(hù)的配套法規(guī)和行年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 11 — 政規(guī)章,并加入了一些重要的國際公約和組織 。 20xx 年全縣烤煙種植面積 , 產(chǎn)量 噸 ;種植蓮藕 10020 畝,產(chǎn)量 20xx0 噸 , 辣椒 種植已達(dá) 15 萬畝,產(chǎn)量 萬噸,并逐步形成了一批 烤煙、辣椒、蓮藕 加工龍頭企業(yè), 烤煙、辣椒、蓮藕 已 初步形成 或正逐步 形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 食用菌是生產(chǎn)氨基酸的一種生物來源??h內(nèi)查明的野生食用局有 17 種,年產(chǎn)量在一萬噸以上,實(shí)施開發(fā)野生食用菌資源產(chǎn)品項(xiàng)目,有利于 為農(nóng)民提供 發(fā)財(cái)之路,富農(nóng)之道。為此,我國已決定將農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為黨和政府工作的重點(diǎn),國家領(lǐng)導(dǎo)人明確提出要“依靠生物工程、信息技術(shù)等高新技術(shù),使我國農(nóng)業(yè)科技和生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍,逐步建立起農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系”。生物資源含義十分廣年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 15 — 泛,有人工栽培、養(yǎng)殖的和野生自然生 長的兩大類,人工栽培或養(yǎng)殖的有農(nóng)、林、牧、漁、果、畜、禽、菌等產(chǎn)品。 要實(shí)施名牌戰(zhàn)略,要充分發(fā)揮丘北縣和文山州域內(nèi)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源和優(yōu)勢(shì)野生生物資源。 本項(xiàng)目建設(shè) 不但使優(yōu)勢(shì)資源得到合理利用,開辟了農(nóng)民增收新途徑, 而且 帶動(dòng)了 相關(guān) 產(chǎn)業(yè) 的 發(fā)展,有效解決了部分農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)問題,對(duì)促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定和提高經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了重要作用。主要河流有南盤江、六郎洞河、夸墨河 、拖底河、官寨河、補(bǔ)擋河,清水江、南丘河、清水河、清平河、石葵河、盤龍河 (馬恒地段 )。人口密度 人 /平方千米。鋁土礦為中型礦床。早在 1983 年就榮獲國家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品“榮譽(yù)證書”。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值 67385萬元,增 %,拉動(dòng) GDP 增長 個(gè)百分點(diǎn);第二產(chǎn)業(yè)增加值 19881萬元,增 %,拉動(dòng) GDP 增長 。 總體上,目前縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍處于較低水平。 b、技術(shù)落后,企業(yè)規(guī)模偏小,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差 能否獲得國內(nèi)一流的高新技術(shù)是未來丘北生物資源深加工、金屬礦產(chǎn)及非金屬礦產(chǎn)深加工企業(yè)能否產(chǎn)生效益躍變的關(guān)鍵因素。 技改擴(kuò)建地點(diǎn)位于丘(北)廣(南)公路過境線旁,東與金鑫貿(mào)易公司連接 ,南緊接丘廣公路對(duì)面是丘北辣椒交易中心,西與達(dá)平食品公司相連,北臨清水河,交通十分便利;部分生產(chǎn)設(shè)施和生活設(shè)施能滿足項(xiàng)目建設(shè)要求;廠址地形南高北低,地勢(shì)開闊,周邊無不利于年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 22 — 食品加工的因素,是理想的技改擴(kuò)建廠址。 不僅如此,因丘北縣地處邊疆地區(qū),當(dāng)?shù)毓I(yè)薄弱,幾乎沒有污染源,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,農(nóng)產(chǎn)品屬無污染的綠色食品。 年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 24 — 國外市場(chǎng): 隨著飲食生活的提高和人們對(duì)于食用菌要求增加,食用菌加工業(yè)也在迅速發(fā)展。目前罐裝 食用菌 等保健食品已成為當(dāng)前日本市場(chǎng)上最流行的保健食品。 b、通訊:境內(nèi)程控電話、中國移動(dòng)、中國聯(lián) 通、小靈通、傳真、互聯(lián)網(wǎng)均已開通,國內(nèi)、國際均可通達(dá)。原料的品質(zhì)直接關(guān)系到系列產(chǎn)品 深加工品的質(zhì)量。公司多次被州、縣評(píng)為“先進(jìn)私營企業(yè)”、“十強(qiáng)企業(yè)”、“重合同守信用單位”,生產(chǎn) 的“圣事達(dá)”牌農(nóng)特系列產(chǎn)品榮獲“首屆昆明農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。 年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 28 — 研發(fā)能力 本項(xiàng)目科技開發(fā)依托中科院云南植物研究所和云南農(nóng)業(yè)大學(xué),包括新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)改造等。食用菌中含有的優(yōu)質(zhì)菌物蛋白與蔬菜、大豆、糧食搭配 食用,可獲得全蛋白營養(yǎng),并可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。 近年來,隨著日本人的飲食健康觀念發(fā)生變化,各種保健食品正異軍突起,成為食品市場(chǎng)上的新寵。因此,項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣泛。 產(chǎn)品規(guī)模與銷售方案 企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模代表生產(chǎn)力各要素在企業(yè)的聚集程度。 中國已正式加入世界貿(mào)易組織( WTO ) ,對(duì)社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)過度到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的中國來說,入世后又成為新的出發(fā)點(diǎn)。選擇大企業(yè)、實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)不愿意涉足的空白領(lǐng)域,開發(fā)市場(chǎng)需求量大的產(chǎn)品,并將營銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大,力爭(zhēng)在某一特定的市場(chǎng)縫隙中坐上頭把交椅,變品牌為名牌,用小產(chǎn)品創(chuàng)造大名牌,做出大文章。首先是實(shí)施營銷策略,根據(jù) 椒潛在的市場(chǎng)需求,確定目標(biāo)市場(chǎng),制定適合自身發(fā)展的營銷策略,力爭(zhēng)小產(chǎn)品占領(lǐng)大市場(chǎng)。 c、開辟專柜銷售和直供銷售大戶:產(chǎn)品在旅游區(qū)和超市設(shè)立專賣店或?qū)9?,?duì)保鮮 食品 用量大的酒店、飯店、旅游景區(qū),企業(yè)直供所需產(chǎn)品,送貨上門。 c. 總平面布置應(yīng)力求集中緊湊,同時(shí)滿足建筑防火和通風(fēng)、采光的要求,以節(jié)約用地,突出 企業(yè) 文化的建設(shè)風(fēng)范。 項(xiàng)目布局 a. 交通運(yùn)輸 以汽車為主要運(yùn)輸工具,產(chǎn)品及原材料均為公路運(yùn)輸。 技改擴(kuò)建規(guī)模 年產(chǎn)野生食用菌 1000 噸,其中: a、年產(chǎn) 野生食用菌系列產(chǎn)品 500 噸 ; b、年產(chǎn) 野生食用菌速凍保鮮食品 500 噸 項(xiàng)目規(guī)劃及布局 項(xiàng)目規(guī)劃 a. 嚴(yán)格執(zhí)行國家基本建設(shè)的方針、政策,充分利用原有場(chǎng)地和廠房,節(jié)約用地,努力降低工程造價(jià),節(jié)約投資 。 b、注重品牌銷售:所有產(chǎn)品均采用統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一商標(biāo)。 c、實(shí)施營銷戰(zhàn)略。利用公司現(xiàn)有平臺(tái),建立產(chǎn)品來源可追溯體系,逐步實(shí)現(xiàn)外部經(jīng)營內(nèi)部化,降低了交易成本,提高了產(chǎn)品效益。 經(jīng)營銷售戰(zhàn)略 銷售是根據(jù)對(duì)實(shí)際和可能的市場(chǎng)特點(diǎn)進(jìn)行不斷觀察和分析而采取的一種戰(zhàn)略。 綜合我市實(shí)際情況,我村決策發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,大力發(fā)展 野生食用菌 生產(chǎn)。另外,由于我國天然資源豐富,生產(chǎn)成本低,與歐美等主要生產(chǎn)國相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。自 60 年代以來,亞洲太平洋地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展隨著日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展而受到世界的重視,“四小龍”的成功,使他們本國經(jīng)濟(jì)有了根本性的轉(zhuǎn)變。我國的基本國情是人多地少資源匱乏,大力發(fā)展糧食生產(chǎn),受耕地的制約,而大力發(fā)展動(dòng)物性食品短期內(nèi)難以有大的進(jìn)展。 為了做強(qiáng)做大農(nóng)特產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),加大產(chǎn)品科技含量開發(fā)力度,增加產(chǎn)品附加值,樹立“中國辣椒之鄉(xiāng)”品牌。主營產(chǎn)品有辣椒干、輪切辣椒圈、南白瓜子仁、辣椒調(diào)味料、食用野生菌、食用野生姜、姜片、豆類等八大類四十八個(gè)品種。廠址東面緊連 35 萬千伏安變電站一座,待與電力公司辦理用電手續(xù)后即可通達(dá)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 a、交通、運(yùn)輸:本項(xiàng)目位于丘北縣工業(yè)園區(qū)辣椒系列產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi),廠址距省會(huì)昆明 280km, 距州府文山 114km,緊連丘北新城區(qū);廠址距各種植區(qū)最近 5km,最遠(yuǎn) 15km,距離適中, 至原料基地種植區(qū)均有省級(jí)三級(jí)公路通達(dá)。 近年來,隨著 日本人的飲食健康觀念發(fā)生變化,各種保健食品正異軍突起,成為食品市場(chǎng)上的新寵。食用菌中含有的優(yōu)質(zhì)菌物蛋白與蔬菜、大豆、糧食搭配食用,可獲得全蛋白營養(yǎng),并可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。政策環(huán)境對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)是極其有利的。沒有形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)工業(yè)的生產(chǎn)方式,導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本偏大,經(jīng)濟(jì)效益低。無論是非金屬礦產(chǎn)的采治、有色金屬礦產(chǎn)的采冶還是綠色食品的加工、生物制藥等都沒有形成規(guī)?;?、高技術(shù)的發(fā)展。硅礦、錳礦等礦產(chǎn)品的開發(fā),基本上也還停留在初級(jí)加工水平,單晶硅、多晶硅、放電錳等礦產(chǎn)的產(chǎn)品深加工開發(fā)潛力都有待挖掘。 %) 年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 19 — 原煤 24343 噸 + 白酒 17741 升 + 水泥 萬噸 + 發(fā)電量 40474 萬度 + 服裝 萬件 + 家具 44354 件 + 磚 6907 萬塊 + 瓦 2045 萬片 沙石 71 萬立方米 + 錳鐵合金 837 噸 黃金 12 千克 + c、縣域經(jīng)濟(jì)總量增長情況 國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長。 20xx 年全縣種植面積 萬畝。汞礦探明儲(chǔ)量 噸,為大型汞礦。 縣境內(nèi)居住著漢族、壯族、苗族、彝族、瑤族、白族、回族等11 種民族。全 縣總面積 4997 平方公里。 但由于沒有進(jìn)行綜合開發(fā)利用,大部分是農(nóng)戶自行采集,加工和零星銷售,受市場(chǎng)制約大,產(chǎn)品附加值低,難以形成規(guī)模。在發(fā)展具有鮮明資源特色的辣椒 系列產(chǎn)品的同時(shí),也要注重發(fā)展縣域內(nèi)其它有發(fā)展?jié)摿Φ?、以生物資源為原料的工業(yè)化產(chǎn)品。 21 世紀(jì),圍繞食、穿、住、行、娛、保健的各類綠色產(chǎn)品將成為世界各國最信賴、最穩(wěn)定的需求,也是 21 世紀(jì)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展方向?,F(xiàn)在我國已經(jīng)加入世貿(mào)組織,農(nóng)產(chǎn)品也正廣泛地參與國際分工, 實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。 另外食用菌含有較高的各類維生素和礦物質(zhì)也是人們對(duì)食用菌情有獨(dú)鐘的原因。據(jù)測(cè)定,食用菌所含的蛋白質(zhì)約為干 物質(zhì)的 %,按鮮菇計(jì)算,其含量約為 4%;常見蔬菜的 3~6 倍??緹?、辣椒、畜牧業(yè)已成為地方經(jīng)濟(jì)的支 柱年產(chǎn) 1000 噸野生食用菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 12 — 產(chǎn)業(yè),蓮藕、特種養(yǎng)殖、紅蕓豆等特色經(jīng)濟(jì)有較大發(fā)展,三大支柱產(chǎn)業(yè)和特色經(jīng)濟(jì)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 項(xiàng)目技改擴(kuò)建背景 國家 政策導(dǎo)向 野生食用菌深 加工 是實(shí)施野生資源綜合開發(fā) 的 一個(gè)亮點(diǎn) 。 d、經(jīng)濟(jì)合理性: 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,年平均銷售收入 元,年利稅總額 ,年利潤總額 ,投資利潤率 %,投資利稅率 %,稅后內(nèi)部收益率 %,財(cái)務(wù)三率均保持在國家同行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)以上,有較好的經(jīng)濟(jì)效益。在西部大開發(fā)過程中,國家采取了政策傾斜,條件優(yōu)惠,鼓勵(lì)和吸引外資到西部各省區(qū)進(jìn)行投資發(fā)展,為西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來機(jī)遇。 其中 :建設(shè)性投資 萬元, 鋪底流動(dòng)資金 萬元。 其中:年儲(chǔ)存 500 噸 野生食用菌系列產(chǎn)品冷庫一座; 速凍生產(chǎn)線一條 年產(chǎn) 1000 噸 野生食用菌系列產(chǎn)品 生產(chǎn)線一條; a、項(xiàng)目投資定額 20xx 萬元。 b、項(xiàng)目技改擴(kuò)建的可行性:黨的十七大報(bào)告指出“解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題,事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)大局,必須始終作為 全黨工作的重中之重”,關(guān)注民生,為民解困,是各級(jí)黨委和政府執(zhí)政為民、構(gòu)建和諧社會(huì)的重要關(guān)注點(diǎn)。不僅提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率,改善了工人勞動(dòng)條件和環(huán)境,同時(shí)也提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì),使產(chǎn)品更符合現(xiàn)代食品的要求。 c、項(xiàng)目技改擴(kuò)建完成后,產(chǎn)品數(shù)量將大大增加,項(xiàng)目業(yè)主應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)營銷,鞏固已有市場(chǎng),開拓新的市場(chǎng),立于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不敗之 地。 20xx 年,糧 食與 經(jīng) 濟(jì)作物 種植比例為 7: 3,初步形成了糧、煙、辣椒、畜禽、 葡萄、 蓮藕、生姜、林果、 三七 協(xié)調(diào)發(fā)展的格局 ,野生資源開發(fā)在我縣尚屬空白 。 野生食用菌的營養(yǎng)成分介于肉類和果蔬之間。谷氨酸、天門氨酸、低分子的肽是食用菌的增鮮劑。為了尋求新的市場(chǎng),相應(yīng)地逐步減弱和消除農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易壁壘,加速農(nóng)業(yè)國際化的進(jìn)程。當(dāng)今世界,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的綠色水平已成為衡量人的生活質(zhì)量、衡量社會(huì)平均生活水準(zhǔn)、衡量一個(gè)國家綜合國力和國際競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志。 因此,在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí),兼顧發(fā)展某些品質(zhì)優(yōu)異、有地方特色、有工業(yè)規(guī)?;_發(fā)潛力的“涉農(nóng)工業(yè)”基礎(chǔ)原料。 目前野生食用菌的市場(chǎng)價(jià)格在 40000 元 /噸左右丘北野生食用菌年產(chǎn) 值在四千萬元左右。境內(nèi)東西寬 100 公里,南北長 公里。年平均氣溫 ~ 1 ℃ ,年平均降雨量 1000~ 1270mm。金礦通過 20 萬噸勘探資料分析,縣轄區(qū)內(nèi)圈定五個(gè)金礦遠(yuǎn)景區(qū)。除食用外,還富含辣椒堿、辣紅素等極具工業(yè)深加工開發(fā)潛力的重要元素。 20xx 年全縣主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量 指標(biāo)名稱 年產(chǎn)品 比上年增長(177。但是,到目前為 止,丘北生物資源的開發(fā)和礦產(chǎn)資源的開發(fā)仍停留在初級(jí)加工的水平上,可以說,包括 12 家辣椒加工企業(yè)在內(nèi),丘北所有生物資源加工企業(yè)仍停留在產(chǎn)品的初加工階段,辣椒堿、辣紅素、 p胡蘿卜素等極有市場(chǎng)價(jià)值的深加工產(chǎn)品亟待開發(fā)。傳統(tǒng)產(chǎn)品比重高,市場(chǎng)信息掌握不足,產(chǎn)品科技含量低,深加工產(chǎn)品奇缺。另外資源綜合開發(fā)利用的很少,資源有效利用率低。對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)給予大力支持,到目前為止已投入數(shù)百萬元的基礎(chǔ)設(shè)施資金,對(duì)種辣椒農(nóng)戶也已投入了上百萬元資金的扶持款,還相應(yīng)出臺(tái)了各種針對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)的扶持優(yōu)惠政策。改善居民食物結(jié)構(gòu)的主要措施,就是要大力發(fā)展“菜籃子”工程,特別是要發(fā)展富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、人體必須的八種氨基酸的食用菌產(chǎn)業(yè)。人們對(duì)快餐食品和精加工副食品的需求也日益增強(qiáng),但傳統(tǒng)的加工方式已越來越不能適應(yīng)現(xiàn)代食品、醫(yī)藥等工業(yè)的迅速發(fā)展。 科技開發(fā)能力 本項(xiàng)目科技開發(fā)依托中科院云南植物研究所和云南農(nóng)業(yè)大學(xué),包年產(chǎn) 1000 噸野生食用
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