【正文】 管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。 三、存在的主要困難和問題 ，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險(xiǎn)性很大。我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下： 一、建立健全機(jī)構(gòu) 我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和家長委員會(huì)。 三、強(qiáng)化“兩個(gè)安全” （一）是食品安全。我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。通過學(xué)習(xí)上級文件，領(lǐng)會(huì)上級精神，細(xì)心組織，認(rèn)真工作，努力完成任務(wù)。 嚴(yán)把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。 讓學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對學(xué)校的從業(yè)人員做好鍋爐、蒸飯柜、打肉機(jī)等培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，讓學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的菜飯。 蛋類、調(diào)料類按周采購，有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到，票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。 票據(jù)由采購員、食堂管理人員共同簽字，由財(cái)會(huì)付款。 為加強(qiáng)食堂安全，管理人員每天中午在從業(yè)人員下班時(shí)，巡視檢查一遍，并鎖門?，F(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下： 一、指導(dǎo)思想 ： 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書，、給學(xué)生家長印發(fā)了營養(yǎng)餐管理告知書。 3，學(xué)生在教室就餐，給學(xué)校清潔管理增加了難度。二，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)工作有序展開 成立了以李小芳校長為組長，韓春奎為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)，協(xié)調(diào)，督促校園及周邊環(huán)境治理的各項(xiàng)工作。 （5）加強(qiáng)宣傳，大力提高了師生防范意識 學(xué)校利用周會(huì)，例會(huì)，安全教育課，品德課大力宣傳安全教育，并聘請了鹽井衛(wèi)生院胡大夫做了食品衛(wèi)生安全講座，提高了師生安全防范意識。 （3）加強(qiáng)督查，推動(dòng)整治深入開展 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組定期和不定期對綜治維穩(wěn)各項(xiàng)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，使各項(xiàng)工作落到實(shí)處，并成立了學(xué)生督查小組，歡迎學(xué)生監(jiān)督。 第五篇：碧峰小學(xué)綜合治理工作總結(jié)菜兒初小綜合治理工作總結(jié) 半學(xué)期來，我校以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指針，全面貫徹落實(shí)黨的十八大會(huì)議精神，堅(jiān)持以人為本，精密結(jié)合學(xué)校實(shí)際，扎實(shí)開展校園及周邊環(huán)境治理工作，在鞏固集中整治成果基礎(chǔ)上建立長效機(jī)制，確保學(xué)校師生的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，確保正常教學(xué)秩序，為“平安校園”建設(shè)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。六，存在的問題，來年打算1，學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學(xué)生只吃牛奶雞蛋，不吃面包；有的學(xué)生不吃火腿腸；還有的學(xué)生只喝草莓味，核桃味的牛奶，不喝純牛奶。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、火腿腸，面包等，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。在以后的工作中，我們會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，力爭做得更好 XX縣區(qū)安穩(wěn)壩小學(xué) 2015年1月12日篇五：新生小學(xué)2013年度營養(yǎng)餐工作總結(jié) XX縣區(qū)新生鄉(xiāng)小學(xué) 2013年度營養(yǎng)餐工作總結(jié) 自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃工程開展以來，我校高度重視此項(xiàng)工作。 從業(yè)人員準(zhǔn)時(shí)上班，換好工衣工帽，細(xì)心進(jìn)行加工操作，每天11時(shí)，準(zhǔn)時(shí)供餐。 出庫臺賬由從業(yè)人員與教師代表建檔。 本地沒有的蔬菜品種，實(shí)行定點(diǎn)供應(yīng)，每周采購員選擇新鮮蔬菜過磅；杜絕采購腐爛、變質(zhì)食品入庫。 我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用臺賬賬本，由財(cái)會(huì)人員和食堂管理人員分別做賬管理，營養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作。 （一）、食品安全。所以，在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)營養(yǎng)改善過程中好的經(jīng)驗(yàn)和血的教訓(xùn)，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。營養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)長期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。 ，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流付費(fèi)陪餐，做好相關(guān)記錄。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時(shí)針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。 學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組（組長：鄧昌銀副組長：張揚(yáng)恕黎耀成成員：全體教師），以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。 回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評，但是也還存在不足，比如說我校食堂面積小，食堂工人少，工作量大等。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進(jìn)。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會(huì)氛圍。勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)、生習(xí)慣。自開學(xué)供餐以來，供餐企業(yè)在每周周末將下一周供餐計(jì)劃發(fā)送到學(xué)校，由學(xué)校教師通過，領(lǐng)導(dǎo)審批后返還，確保每周、每天送餐營養(yǎng)搭配合理，花樣繁多，避免學(xué)生天天吃同一種東西，厭吃，造成浪費(fèi)現(xiàn)象。 健全制度 健全制度，落實(shí)職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé)，“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”專人專管。根據(jù)《XX縣區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)XX縣區(qū)農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程試點(diǎn)工作實(shí)施方案的