【摘要】人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌真菌與食品的制作:淀粉葡萄糖:兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖:葡萄糖乳酸(細(xì)胞中的酶,對(duì)新陳代謝起著催化作用)無(wú)氧有氧有氧無(wú)氧:葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:24
【摘要】第四章第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用(人教新課標(biāo)八年級(jí)上)學(xué)習(xí)目標(biāo):?1、舉例說(shuō)明細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。?2、能解釋共生的概念。?3、通過(guò)對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認(rèn)識(shí),體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題。食物的腐敗現(xiàn)象想一想使這些食品腐敗或發(fā)霉的原因是
2024-11-22 02:07
【摘要】人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§真菌課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):1.認(rèn)識(shí)幾種真菌的形態(tài),知道真菌的營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式;,并能說(shuō)出常見(jiàn)的真菌。能力目標(biāo):提高自己的識(shí)別能力、觀察能力和分析能力。情感目標(biāo):使自己認(rèn)識(shí)到知識(shí)在于應(yīng)用的道理
2024-12-08 11:49
【摘要】第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布一、課前預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)1、學(xué)習(xí)目標(biāo):(1)知識(shí)技能的知識(shí)目標(biāo):出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。(2)過(guò)程與方法的能力目標(biāo):嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法,探究細(xì)菌和真菌的分布。(3)情感態(tài)度與價(jià)值觀的情感目標(biāo):積極參加探究方案的制定,在與小組成員共同完成實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,及時(shí)相互交流經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)與人合作完成探究活動(dòng)。
2024-12-03 12:39
【摘要】第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布【教學(xué)目標(biāo)】1、通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的菌落,認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài),辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物;2、通過(guò)學(xué)生介紹,分析培養(yǎng)基的基本成分,了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過(guò)程,嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作;3、探究細(xì)菌和真菌的分布,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境
【摘要】人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§細(xì)菌課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):、生殖方式;、植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。。能力目標(biāo):通過(guò)推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式,提高邏輯推理能力。情感目標(biāo):,認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。重
2024-12-08 19:39
【摘要】教學(xué)目標(biāo)1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用2、列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類(lèi)的影響3、從正反兩方面看待細(xì)菌和真菌的作用第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用導(dǎo)入:如果沒(méi)有植物?如果沒(méi)有動(dòng)物?如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌?哪些生物是生
2024-11-11 12:48
【摘要】第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一二三四一、細(xì)菌、真菌與食品的制作(1)制作饅頭或面包時(shí),產(chǎn)生的氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔,使饅頭或面包膨大和松軟,而面團(tuán)中所含的,則在蒸烤過(guò)程中揮發(fā)掉了。(2)制作酸奶或泡菜需要用。(3)制醋要用。(4)制醬要用多種
2025-06-15 19:53
【摘要】第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用?你食用過(guò)圖示的食物嗎?它們的制作與細(xì)菌和真菌密不可分。當(dāng)然,有些時(shí)候細(xì)菌和真菌也會(huì)給我們的生活帶來(lái)不利,如食品的腐敗。那么我們應(yīng)該怎樣正確認(rèn)識(shí)和利用它們呢?細(xì)菌、真菌與食品的制作1細(xì)菌、真菌與食品的保存2learningcontent學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)菌、真菌在其他方面的應(yīng)用3?做饅頭或面包
2025-06-16 14:02
【摘要】人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第五節(jié)演示實(shí)驗(yàn):閱讀課本84頁(yè)“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測(cè):氣泡中的成分是什么?怎樣驗(yàn)證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量二氧化碳+酒精+能量無(wú)氧有氧葡萄糖微生物在無(wú)
2025-06-20 16:52
【摘要】復(fù)習(xí):??細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核;?真菌有成形的細(xì)胞核??球菌、桿菌、螺旋菌??酵母菌、青霉、曲霉、蘑菇等第五章第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用枯草桿菌以水果為營(yíng)養(yǎng)源,靠分解水果中的有機(jī)物獲取物質(zhì)和能量,導(dǎo)致
2024-11-09 13:46
【摘要】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 八年級(jí)生物上冊(cè)《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 第二節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)、舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用...
2024-10-28 23:02
【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo):?1、舉例說(shuō)明細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。?2、能解釋共生的概念。?3、通過(guò)對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認(rèn)識(shí),體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題。將下列文字填寫(xiě)在相應(yīng)的位置:樹(shù)林、草地、土壤、兔子、生物遺體、水和無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳、真菌和細(xì)菌、太陽(yáng)
2025-06-20 13:38
【摘要】第四節(jié) 細(xì)菌和真菌在自然界中的作用一二三一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的 。?質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物遺體分解為 、 和 ,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造 。由此可見(jiàn),細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中物質(zhì)的循
2025-06-12 07:44