【正文】 風(fēng)險與機遇并存。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。 4。 ⑧ 在品牌推廣上缺少計劃性及節(jié)奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能 。其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。 ④ 會場出租方面，透過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。 5折優(yōu)惠一次 二次入住客房享受門市價 6折優(yōu)惠 散客單次消費滿 3000元 享受餐飲 48 元自助券兩張 享受餐飲 8。 現(xiàn)場辦理 SPA卡可享受 ()折優(yōu)惠，另贈送累計卡 1 張。 二 .目標任務(wù)： 提高客房住客率 (月平均完成住客率 70%，客房日出租間數(shù) 38間以上 )。 四、銷售措施 ⑴ 、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。地處五一大道，交通極其便利，與火車站僅僅 500米左右，前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閑也便捷。旅游者等其他人士。 3屬于本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅游者。 (5)大力發(fā)展會員業(yè)務(wù)，擴大項目經(jīng)營的范圍，擴大客源的范圍。 五、覓你酒店現(xiàn)有房價導(dǎo)覽： MiNi答謝房： 156元 /天 。葉子房： 266元 /天 。0： 00— 12： 00) 六、具體營銷方案計劃： (一 )秒殺活動營銷簡介： 每天 5： 00pm— 5： 05pm： 55元 /間。秒殺對客人有很大的吸引力，會讓更多的人理解酒店，形成較好的宣傳效應(yīng)。元旦期間凡消費滿269 元整免費為住店客人辦理會員卡 。 酒店營銷策劃方案精選大全 。吸引大量顧客入住。 秒殺方式：由于參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會讓參與者通過游戲比賽的形式來決出優(yōu)勝者，從而秒殺到房間。 鐘點房 “ 溜溜 “ ： 66 元入住 3個小時 (9： 00— 16： 00)。 森林綠竹房： 266元 /天 。其次，通過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。 (3)對外樹立良好形象，擴大品牌知名度和美譽度。 (二 )目標客戶客戶群特征分析： 1主力客戶群年齡大多在 20～ 35歲之間。商務(wù)白領(lǐng) 。 ⑹ 、制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。 ⑶ 、會議房價促銷： 凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價，如會議預(yù)訂超出 10 間以上 (含 10 間 )的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上，另贈送豪華標準雙人房 1間 (3 樓，不含早 )。長住客、散客為補。 優(yōu)惠政策： 增值活動項目，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐 ()元，可享受親子特價房 ()元，可享受餐廳 ()折優(yōu)惠。 具體方案如下： 散客單次消費滿 1000元 享受餐飲 28 元自助券一張 享受餐飲 8。網(wǎng)絡(luò)訂房價格不變，對首次透過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機服務(wù)，同時可主動與其聯(lián) 絡(luò)簽訂合作協(xié)議， 3。 ② 對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式 “ 抓心 ” 。 三、淡季營銷目標 在旅游業(yè)進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑 。 ⑥ 大廈的菜肴有兩個顯著的 “ 特點 ” ：其一是價格較高，其二是缺乏特色 。所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營 商合作，透過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進行大廈客房的預(yù)售。競爭狀況 對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個同等級的酒店 (如虹橋、太陽神賓館等 )都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次 “ 大考 ” ， 如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。 十三、活動涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心 。 配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。 八、舉辦迎新春象棋大賽 碧海云天杯 時間：正月初十 十二日 獎品：一等獎獎 二等獎獎 三等獎獎 鼓勵獎獎 參與獎獎 歡迎各界人士報名參加。 就餐的同時還可以免費觀看大型的文藝演出活動。烘托節(jié)日氣氛 ]。 包含服務(wù)項目：免費洗浴門票、免費餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉、免費觀看大型演出、免費書吧、免費健身、免費飲料一瓶。 六、效果分析 宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。烹飪方式上結(jié)合 現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化 。三等獎 5名，獎金 50 元。 征文比賽 內(nèi)部員工征文：《我的選取 —— 東方》 (所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。 (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費 100元送兩份小菜 。進一步提升 “ 東方 ” 的企業(yè)文化 。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員 工的努力 。(3)、足夠的市場運營 資金 。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為 “ 天下美味 ” 而馳名中外。 (2)、高考期間 (6 月 5日 — 6月 8日 )：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐： 3人套餐 68 元 。隨著生活水平的提高和消費意識的轉(zhuǎn)變 ,人們在消費上越來越追求形式的多樣化和自我個性的體現(xiàn)。6人套餐 108元 。應(yīng)對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢 ? 一、前言 中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸構(gòu)成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。(2)、全面的 (質(zhì)量 )管理 。 三、營銷策劃 餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤 。提高員工服務(wù)意識、工作用心性 。 特價 (1)每日推出一道特價菜，日不重樣。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。二等獎 2名，獎金 100元 。在原材料