【正文】 專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，對(duì)食品安全事件 “ 零容忍 ” ，不姑息任何一起食品安全事件，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起，承擔(dān)應(yīng)負(fù)的企業(yè)食品安全違法成本，讓他們不敢違法、違不起法。最近，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)道路上很多窨井蓋不平整，導(dǎo)致車輛要么繞著走，要么減速壓過(guò)去，嚴(yán)重影響交通安全和通行速度。 20xx 年 8 月，我縣全面啟動(dòng)了省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建工作，通過(guò)健全監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)管力度，開(kāi)展一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)，全縣食品安全形勢(shì)總體良好，全年未發(fā)生重大食品安全事故?？h食藥局、農(nóng)業(yè)局、水務(wù)局、教育局等部門(mén)單位要切實(shí)加強(qiáng)米、面、油、肉、菜、果等與城鄉(xiāng)居民日常生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種和學(xué)校食堂、建筑工地食堂、小型餐飲等重點(diǎn)單位的食品安全監(jiān)管 。積極整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源，重點(diǎn)抓好縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)站和食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)，逐步建立食品企業(yè)自檢、監(jiān)管部門(mén)抽檢、行政部門(mén)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、資源共享的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高食品安全監(jiān)管效率 。三是切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)自律意識(shí)，通過(guò)宣傳，推動(dòng)食品藥品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)確立依法生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、確保質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)理念，為放心縣創(chuàng)建營(yíng)造良好的行業(yè)氛圍 。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照 “ 屬地管理 ” 原則，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全薄弱地區(qū)的監(jiān)管，切實(shí)發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所、村級(jí)監(jiān)管員的作用，使食品安全監(jiān)管工作真正做到橫向到邊、縱向到底 。 同志們，食品安全工作事關(guān)群眾身體健康，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大。對(duì)措施不力、責(zé)任落不實(shí)導(dǎo)致發(fā)生重大食品藥品安全事故的，要按照有關(guān)規(guī)定層層追究責(zé)任。 二要明確職責(zé)。一是結(jié)合《食品安全法》和《富縣創(chuàng)建省級(jí)食品安全放 心縣實(shí)施方案》，通過(guò)電視、網(wǎng)站、展板、宣傳單等形式，有針對(duì)性的開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)人民群眾對(duì)創(chuàng)建工作的認(rèn)識(shí)，提高群眾自我防范意識(shí)，為創(chuàng)建工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍 。目前，農(nóng)村仍然是我縣食品安全監(jiān)管的薄弱地方，縣食藥局要加快推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)，完善村級(jí)監(jiān)管體系，建立健全對(duì)農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)家樂(lè)等食品安全監(jiān)管制度，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管全覆蓋 。 二、以推進(jìn)創(chuàng)建工作為抓手，扎 實(shí)做好 20xx 年食品安全工作今年是我縣全面實(shí)施省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建的關(guān)鍵一年，要順利實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建級(jí)省食品安全放心縣這一目標(biāo)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門(mén)單位必須認(rèn)真理清思路，創(chuàng)新工作方法，扎實(shí)做好以下幾方面工作。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。辦法總比困難多，各級(jí)政府，特別是基層政府，要多想辦法，采取綜合治理思路，實(shí)施精細(xì)化管理，重點(diǎn)解決餐飲、熟食制品質(zhì)量和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品衛(wèi)生等問(wèn)題，切實(shí)做到對(duì)食品安全問(wèn)題“ 零容忍 ” 。各區(qū) (市 )縣政府要參照市上形成這種工作模式，盡可能做到一位分管領(lǐng)導(dǎo)牽總頭，部門(mén) 間密切協(xié)作、互補(bǔ)配合，共同把工作抓實(shí)抓好。要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)本地農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖和食品加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)清理，完善地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)積極開(kāi)展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)按照比國(guó)標(biāo)更嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。按照國(guó)家、省市根據(jù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和隱患作出的部署，扎實(shí)開(kāi)展好今年的九 項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作，切實(shí)解決影響食品安全的突出問(wèn)題。在這里，我再?gòu)?qiáng)調(diào)五點(diǎn)意見(jiàn)： 一是要充分發(fā)揮各級(jí)政府屬地監(jiān)管作用。 二是食品安全管理水平不斷提升。要科學(xué)有效的進(jìn)行輿情信息研判，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，迅速查處各類違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)責(zé)成有關(guān)部門(mén)處理，并報(bào)告縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)在適當(dāng)范圍內(nèi)予以通報(bào)。今年，我縣的食品安全工作要點(diǎn)已經(jīng)明確，任務(wù)較重。目前，我國(guó)食品安全工作實(shí)行分段監(jiān)管，涉及部門(mén)多，要實(shí)現(xiàn)無(wú)縫隙、全覆蓋監(jiān)管，需要政府統(tǒng)籌組織協(xié)調(diào)。要多形式壯大監(jiān)管隊(duì)伍，拓展社會(huì)監(jiān)督，實(shí)行群防群控，鼓勵(lì)公眾監(jiān)督，規(guī)范媒體監(jiān)督，暢通社會(huì)監(jiān)督渠道。在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展流通環(huán)節(jié) “ 食品安全示范店 ” 和餐飲環(huán)節(jié) “ 餐飲 服務(wù)安全示范店 ” 創(chuàng)建活動(dòng)，并通過(guò) “ 示范店 ” 模范帶頭做用，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全管理水平。積極實(shí)施年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的綜合分析和評(píng)估預(yù)警。 二是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理。著力抓好以農(nóng)藥、獸藥、漁藥等違禁藥物使用為重點(diǎn)的農(nóng)、畜、水產(chǎn)品源頭污染治理和投入品專項(xiàng)整治。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題， 要分清輕重緩急，有些要立即采取措施，盡快解決 。對(duì)違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人未受懲處的，堅(jiān)決不放過(guò) 。這些整治活動(dòng)涉及范圍廣、任務(wù)重、要求高，希望各部門(mén)要高度重視，采取得力措施，切實(shí)抓好落實(shí)。 鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)管、協(xié)管人員要于 6 月 30 日前到位。所以今天我要把這件事情重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下，今年二月份全市食品安全基層組織建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)召開(kāi)之后，縣政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全基層組織建設(shè)的通知》，各鎮(zhèn)區(qū)、辦事處要高度重視，要把這項(xiàng)工作納入政府重要工作日程，明確任務(wù)目標(biāo)，制定工作方案，主要領(lǐng)導(dǎo)一定要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，層層抓落實(shí)。確保食品安全，對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局至關(guān)重要。對(duì)這些問(wèn)題，我們一定要高度重視，認(rèn)真對(duì)待，在今后工作中下力氣解決。個(gè)別食品從業(yè)人員片面追求經(jīng)濟(jì)效益，法制意識(shí)淡薄，社會(huì)責(zé)任感不高，食品安全違法現(xiàn)象屢有發(fā)生。認(rèn)真實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范，積極開(kāi)展餐飲具消毒監(jiān)測(cè)?？h食安辦聯(lián)合有關(guān)部門(mén)集中開(kāi)展了 “ 食 品安全執(zhí)法檢查百日行動(dòng) ” ，有力的震懾了不法經(jīng)營(yíng)者，維護(hù)了食品市場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序?？偨Y(jié)去年的工作，其特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面： (一 )切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。下面就是給大家整理的 2024 年食品安全工作會(huì)議講話稿，僅供參考。 (二 )嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。建立輿情監(jiān)測(cè)和信息報(bào)送體系，及時(shí)發(fā)布監(jiān)管信息。在農(nóng)村許多地方，甚至連索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度都形同虛設(shè)。 二、突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，扎扎實(shí)實(shí)做好 20xx 年各項(xiàng)工作 民以食為天，食以安為先。做好今年的食品安全工作，尤為重要。鎮(zhèn)、區(qū)、辦食品安全辦公室成立后要在各鎮(zhèn)區(qū)辦政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安辦的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)、排查整治、投訴舉報(bào)、節(jié)會(huì)保障、農(nóng)村家宴申報(bào)審查備