【正文】 吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過 100 毫升。 食品安全心得體會八百字篇 9 今年以來，食品流通處在省局黨組的正確領導下，認真貫徹 全國食品安全監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)管工作會議精神，以全面貫徹實施新《食品安全法》為主線，落實 “ 四個最嚴 ” ，強化 “ 四有兩責 ” ，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品安全水平為目標，緊緊圍繞省局中心工作，按照《 20__年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點》的各項工作部署安排，扎實推進許可改革、加強日常監(jiān)管、落實監(jiān)管責任、排查風險隱患、開展專項整治、形成社會共治、創(chuàng)新監(jiān)管模式，部署并推進了一系列重點工作，現(xiàn)將半年來主要工作情況及成效總結(jié)如下： 一、開展食品質(zhì)量可追溯管理體系建設 。 5 月，對設區(qū)市局相關科 (處 )室監(jiān)管人員、基層食品 (食品流通、餐飲服務、保健食品 )經(jīng)營許可準入審批核查人員及相關業(yè)務骨干 進行培訓，重點培訓食品經(jīng)營許可業(yè)務工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作，提高基層許可人員許可業(yè)務水平和系統(tǒng)操作能力。 20__年 3 月，召開 20__年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進會議，對第一批 10 個試點創(chuàng)建單位的工作情況進行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗 。組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣 (市、區(qū) )有關人員，赴上海參加由人民大學、上海理工大學等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇?！掇k法》自今年 3 月 1 日實施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責，落實屬地監(jiān)管責任 。 3 月份，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議，全面部署我省20__年食品市場治理專項行動，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點整 治品種，下發(fā)了《 20__年食品銷售監(jiān)管工作要點》，明確各項食品市場治理整頓的工作任務和時間安排。 4 月份，按照省局安排，又補充制訂 20__年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽檢計劃，針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點時期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點品種，補充安排了 2070 批次的抽檢任務。 二是監(jiān)管機制建設仍有待加快步伐。按照屬地分層劃分責任的原則，嚴格界定監(jiān)管責任人監(jiān)管責任和責任范圍。 三、抓好治理整頓，規(guī)范市場秩序 “ 掃雷 ” 行動。準確把握食用農(nóng)產(chǎn)品市場、肉類、進口食用農(nóng)產(chǎn)品和批發(fā)市場準入的條件，把握食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件的內(nèi)容，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者建立健全并落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入和食品安全管理制度，履行質(zhì)量安全責任，切實加強自律。按照省委、省政府關于創(chuàng)建 “ 食品安全示范省 ” 的統(tǒng)一規(guī)劃部署，著重抓好相關重點項目建設 。檢查食品生產(chǎn)企業(yè) 40 戶次，其中食品加工小作坊 6 戶次 。內(nèi)資企業(yè)新設立 466 戶，總數(shù)達到 3531 戶 。截至 __年 9 月 30 日，共出動執(zhí)法人員 9人次，檢查食品經(jīng)營單位 45 戶次，其中包括月餅經(jīng)營單位 10 戶次，開展墟市食品快速檢測 16 批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。 會同市農(nóng)業(yè)局開展蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測，切實從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大人民群眾 “ 舌尖上的安全 ” ，共抽檢蔬菜、水果樣品 86 份，經(jīng)檢測抽檢樣品全部合格。 。二是督促其落實索證索票及進貨查驗制度，加大對采購、保管、使用食品添加 劑的監(jiān)督檢查。二是開展國慶節(jié)食品市場專 項執(zhí)法檢查。截至 __年 5 月 3 日，共出動執(zhí)法人員 6 人次，檢查各類食品經(jīng)營主體 45 戶次，開展食品快速檢測 12 批次，檢測合格率為 100%。 食品安全心得體會八百字篇 10 今年以來， __鎮(zhèn)人民政府按照《 __市食品安全委員會辦公室關于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》 (武食安辦 [__年 ]2 號 )和《關于 __年 __市治理 “ 餐桌污染 ” 建設 “ 食品放心工程 ” 實施方案的通知》(__辦 [__年 85]號 )要求，在市食安辦的安排部署和各成員單位的共同努力下，與時俱進，從食品安全專項整治、食品抽檢、風險監(jiān)測、食品違法案件辦理、食品安全宣傳、監(jiān)督檢查等方面，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，總結(jié)匯報如下： 一、食品安全專項整治工作 根據(jù)《 __市食品安全委關于開進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》， __鎮(zhèn)迅速開展專 項整治行動： 我鎮(zhèn)主要以個體經(jīng)營和墟市經(jīng)營，本次專項整治工作以糧、油、肉、水產(chǎn)品、蔬菜等 “ 菜籃子 ” 食用農(nóng)產(chǎn)品為重點檢查對象，截至 __年 10 月 28 日，我鎮(zhèn)共出動執(zhí)法車 1 輛次，出動執(zhí)法人員 4 人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶 2 戶次，檢查墟市食用農(nóng)產(chǎn)品攤點 8 戶次，開展快速檢測 22 批次。督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全進貨查驗記錄、市場準入等制度，落實主體責任。加大對索證索票、檢疫檢 測證明等制度落實情況的排查力度，摸清水產(chǎn)品市場銷售情況，督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，加強與農(nóng)業(yè)、海洋、公安等部門協(xié)作，嚴厲打擊水產(chǎn)品經(jīng)營違法違規(guī)者。 。指導各地做好許可相關數(shù)據(jù)的錄入、檢查和統(tǒng)計分析，全面掌握食品經(jīng)營監(jiān)管基數(shù)，提高監(jiān)管針對性和科學性。從今年組織開展對全省各地的飛行檢查和工作督查情況來看，部分食品經(jīng)營主體責任缺失狀況較嚴重，如在農(nóng)村區(qū)域及城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域，食雜店、小超市等對食品經(jīng)營進貨查驗、索證索票等義務的履行方面不容樂觀，更有個別經(jīng)營單位，仍處于 無證經(jīng)營狀態(tài)，風險隱患不容忽視。 六、加強市場食品質(zhì)量安全監(jiān)控 。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關領導及專家現(xiàn)場授課，重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準入銜接等進行專題培訓，切實提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。 四、加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管 《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹實施。一是積極參與理論研討及交流。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財政廳聯(lián)合下發(fā)《關于開展 20__年食品安全社會共治示范縣 (市、區(qū) )試點創(chuàng)建工作的通知》，在各設區(qū)市食安辦推薦的基礎上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等 10 個縣 (市、區(qū) )開展 20__年社會共治試點創(chuàng)建工作。為了進一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》 (試行 )，召開由設區(qū)市、縣 (市、區(qū) )局相關人員及省局專家?guī)煊嘘P專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的基礎上，正式行文下發(fā)，要求 6 月 1 日正式施行，同時發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進一步推動我省食品流通、餐飲服務、保健食品經(jīng)營許可 “ 三證合一 ” 工作。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不 然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播 。那我們該怎么辦呢 ? 首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的 “ 三無 ” 食品 。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指 標體系。 三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證 。查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件 (套 )，罰沒款萬元。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用 “ 三統(tǒng)一 ” 制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個 (次 )，整頓市場個，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè) 投入品得到了嚴格控制。 (二 )建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展 ____年是我縣食品安全建設試點的開局年。今年 __月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會 __個，配備監(jiān)管助理員、信息員 ___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的 縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。西裝革履從轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯、豬頭肉等特色美味。今年兩會，全國人大代表、政協(xié)委員再次重點關注食 品安全這個話題，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻策。當記者詢問這個廠家的管理人員時，他居然說： “ 我只是負責生產(chǎn)，至于何不合格是監(jiān)管部門的事。如此種類繁多的食品均存在不安全因素，嚴重危及到人類的生命和健康。通過對《食品安全法》的學習，讓我們更加關注食品安全。 食品安全，關系你我他。群眾的呼聲促使我們?nèi)ニ伎?，去行動。除食品安全法草案外，會議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險法修訂草案，這三部草案有望于 2 月 28 日會議閉會時通過。 嚴管保健食品安全 草案增加規(guī)定：國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。國務院衛(wèi)生行政部門根據(jù)食品安全風險評估工作的需要，要求國務院農(nóng) 業(yè)行政部門提供農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估結(jié)果等相關資料的，國務院農(nóng)業(yè)行政部門應當及時提供。(2)為確定監(jiān)督管理的重點領域、重點品種，以及評價監(jiān)督管理措施的效果需要進行風險評估的 。 亮點四 保健食品宣傳不得涉及治療功能 《食品安全法》第五十一條規(guī)定 :“ 具 有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標志性成分及其含量等 。這次在美國 CDC 舉辦一次國際會議上有幸與美國 FDA 官員交流，得知全美允許生產(chǎn)嬰兒奶粉的制造企業(yè)僅 5 家，且沒有可以免檢一說。受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗工作。如此 “ 打架 ” 的食品標準不僅讓食品生產(chǎn)企業(yè)困惑，更讓檢驗機構無所適從。 現(xiàn)就大家學習《食品安全法》心得體會總結(jié)如下。 “ 中秋 ”“ 國慶 ” 兩節(jié)期間，我區(qū)涉旅行業(yè)食品安全取得了零事故的喜人成績，營造了安全放心的食品消防環(huán)境，切實保障人民群眾飲食安全，確保公眾度過了歡樂、祥和、平安的節(jié)日。二是通過星級復核，提高各涉旅企業(yè)食品安全生產(chǎn)意識。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。這些成份的毒害性是眼睛看不到、手摸不到、鼻子聞不到、嘴嘗不出來