【正文】 越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)， 對(duì)我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。 (黃金顧客檔案效益 )。 贏得口碑宣傳 具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起 “ 轟動(dòng) ” 。 面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。沒有好的管理就沒有效益。標(biāo)準(zhǔn)，是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。因此，要使酒店的管理真正做到 “ 無差錯(cuò) ” ，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。 (2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。 會(huì)務(wù)客源促銷 (1)促銷時(shí)間：上半年 1 至 4 月 下半年 10 至 12 月 (2)促銷對(duì)象： (a)政府各職能部門 (b)本地商務(wù)公司 (c)島外商務(wù)公司 (3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。 大力發(fā)展長住客戶 。 (5)增加旅行 社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。先增加合作旅行社 (中小社 )，不求每社單量，當(dāng)求積少成多 (中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高 )第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。 目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全部員工積極性。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)散比例。 內(nèi)部宣傳網(wǎng) 客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi)，就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng) 自走進(jìn)酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況 (制作總體設(shè)施燈箱和圖片 )，走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片，計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜 (含圖片 )外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。 (3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。 針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。 (5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。所以定期回訪是最重要的。 (3)抓好檢查 在酒店、部門、班組三級(jí)組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到 “ 創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰 ” 。 疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤 根據(jù)分析 xxx 年度營業(yè)，擬訂預(yù)算 xxx 年?duì)I業(yè)指標(biāo) xxx 年?duì)I業(yè)額 (略 ) 要求抓專業(yè)營銷隊(duì)伍，并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。 “ 管理 ” 表面上與盈利無關(guān)。 重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則 “ 選擇 ” 。 (20xx 年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來補(bǔ)充人力資源 )。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。 目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)： 既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對(duì)外圍省級(jí)或 X 級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。 (1)負(fù)責(zé)人員可在訪問時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說明，借此提高銷售人員的銷售技術(shù)及加強(qiáng)其對(duì)商品的知識(shí)。 (三 )為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權(quán)限，使人員得以果斷速?zèng)Q，始具實(shí)現(xiàn) 上述目標(biāo)的原則 (四 )為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。 ，社團(tuán)是通過委員會(huì)進(jìn)行運(yùn)作的，而這些委員會(huì)每年都需要舉行幾次會(huì)議，人數(shù)在15 人左右。需要將這部分的客源細(xì)分成多個(gè)階 段，進(jìn)行深度開發(fā)根據(jù)入住情況將他們分成高 .中 .低，幾個(gè)檔次。 (2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂 十一月、十二月份： (1)、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場調(diào)查。 (3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 全年本酒店客源預(yù)測(cè) 全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護(hù)新客戶。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位，而不會(huì)根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位。現(xiàn)在很多賓館都用送早餐，延遲退房 (提高服務(wù)附加值 )，住 16 免一等等活動(dòng)。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦賓館，宣傳賓館，努力提高賓館知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。詳細(xì)記錄客戶所在單位，客戶姓名，地址，全年消費(fèi)金額以及給該單位的折扣等等。 (2) 與各大旅行社，旅游團(tuán)隊(duì)合作。穩(wěn)定性 高，不具有太強(qiáng)的季節(jié)性。 經(jīng)常征詢客人的意見，重視客人的投訴。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。具有一定的經(jīng)濟(jì)作用 。是給客人留下第一印象和最后印象的地方 。 二 .注重培訓(xùn)工作 前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重 ，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。 五 .關(guān)注和采納客人的意見，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。 有關(guān)于酒店的工作計(jì)劃書 2 一 . 目標(biāo)市場 (1) 各個(gè)公司到本地出差的員工 。 三 . 產(chǎn)品營銷渠道 (1) 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息，網(wǎng)上銷售。并建立完善的檔案管理系統(tǒng)，為客戶建檔，對(duì)客戶實(shí)行分層管