【正文】 多個店面，在這幾十年的發(fā)展中，五芳齋還獲得了更多的榮譽。是不斷開發(fā)新品種，不斷創(chuàng)新分不開的。生吃又脆又甜，當(dāng)菜吃味道更好。 （現(xiàn)場品茶）師：杭白菊早先的時候只有皇帝才能喝到呢，現(xiàn)在我們都能喝到，因為在我們嘉興已經(jīng)有好幾百年的種植歷史了。）師（如果學(xué)生說到西瓜，到時候咱們要招待英國客人，順勢問還有什么水果想推薦給他們嗎）學(xué)生順勢再推薦其他水果，桃子、葡萄、蜜梨等，簡單處理。教師拿出藍(lán)印花布頭巾，給一學(xué)生帶上。它以學(xué)生的知識和經(jīng)驗、社會實際和社會需要的問題為核心，以立體的形式對課程資源進(jìn)行整合，更有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生解決問題的能力、探究創(chuàng)新精神和綜合實踐能力，使學(xué)生掌握基本的社會實踐與服務(wù)技能。二、活動目標(biāo)1．通過實施本活動，學(xué)生親身經(jīng)歷參觀、調(diào)查、收集資料和討論的實踐過程，獲得真切體驗，初步了解家鄉(xiāng)的主要特產(chǎn)，以及這些特產(chǎn)的歷史淵源。其次，三年級學(xué)生缺少社會實踐經(jīng)驗，教師和家長要事先考察活動地點——金華茶花園、羅店佛手種植基地、火腿商場、酥香酥餅店，與相關(guān)人員取得聯(lián)系，爭取他們的配合，這樣才能使學(xué)生的活動順利開展。目前，整個金華市區(qū)規(guī)模較大的生產(chǎn)廠家有四十余家，日產(chǎn)量6萬只，與全國20多個城市建立了產(chǎn)銷聯(lián)系。組 別火腿乙組查閱人陳雨瑤查閱方式翻閱報刊查閱時間2007年4月10日成 果 展 示金華火腿金華火腿是金華的傳統(tǒng)名特產(chǎn)，以“色、香、味、形”四絕而聞名中外。并且含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等營養(yǎng)成分，是食中上品。建國40周年大慶，在北京舉行的全國花卉博覽會上，金華佛手作為浙江名貴花卉參展，引起轟動。 佛手產(chǎn)品開發(fā)業(yè)已起步，佛手茶、酒、飲品投放市場后很受消費者青睞。（表格如下：）（四）交流展示綜合實踐活動是針對學(xué)生的現(xiàn)實生活需要，讓學(xué)生在活動過程中不斷形成良好的行為意識、情感、態(tài)度和價值觀。放開了眼睛看，放開了雙腿跑，放開了雙手做，收獲真大，并從中獲得成功的體驗。 ，兌入堿液，反復(fù)揉透，搟成長方形的面皮。作為一個經(jīng)濟大省中長大的孩子，他們有義務(wù)和能力去掌握一些經(jīng)濟知識，作為一項嘗試我們已經(jīng)看到了他對學(xué)生的積極影響。二星級：參與活動，并搜集一些資料，記下活動過程。在這次活動中，有些同學(xué)改掉了愛玩電腦游戲的壞毛病，并將學(xué)到的電腦技術(shù)運用于學(xué)習(xí)之中，為這次活動服務(wù)。這樣的研究過程培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)、人文精神和創(chuàng)造性的人格品質(zhì)。下面是其中的一篇。（三）活動中教師的角色：教師的角色在綜合實踐活動中也發(fā)生了質(zhì)的變化。點評:這是一個小學(xué)中高段綜合實踐活動案例，案例內(nèi)容詳實豐富。其次，綜合實踐活動的選題要切合學(xué)生的實際認(rèn)知水平，在活動過程中要有效地開發(fā)和利用地方特有的課程資源，實現(xiàn)課程資源的重新組合。這些知識讓我對這個天天接觸的酥餅有了新的感受，除了好吃之外更感受到了它的文化和歷史，甚至為自己作為一個金華人而感到自豪。雖說這只是一個小小的變化，但它對人的發(fā)展起到了相當(dāng)重要的作用。在實踐中學(xué)，在生活中感受知識，學(xué)生們對一些加工廠的參觀，拓寬了自身的視野，并體會到了工作的艱辛和樂趣。，研究的過程更有價值不可否認(rèn)學(xué)生的調(diào)查都是很膚淺和簡單的，其現(xiàn)實意義是很局限的。隨著科技的進(jìn)步，信息技術(shù)迅猛發(fā)展，電腦逐漸走進(jìn)干家萬戶，而廣大中小學(xué)生由于沒有正確認(rèn)識它的價值，往往沉溺于電腦游戲之中而不能自拔，因此影響了正常的學(xué)習(xí)和生活。表格如下：金師附小三（4）班綜合實踐活動評價卡序號活動內(nèi)容活動時間自我評價教師評價家長評價☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆12345678組員評價（參照自評標(biāo)準(zhǔn)）： 組員簽名： 評價參照標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生自評：五星級：對活動很感興趣，主動積極地通過各種渠道搜集資料，及時記下自己的心得體會在活動中，注重他人的合作交流。 師傅的評價： 自己的評價： 作為一個新時代的成員，我們有必要養(yǎng)成大家積極思考和開拓的經(jīng)驗，幫助學(xué)生樹立科學(xué)的人生觀和積極信念。最近，小奕接到了一個求助電話，一位姓顧的市民表示有個久居國外的親戚十分想念家鄉(xiāng)的酥餅，于是打來電話詢問酥餅的制作方法，于是小奕走訪了位于市區(qū)江北五一路菜市場附近的黃家春蓮酥餅店，在這一家制作酥餅已長達(dá)15年之久的老字號酥餅店里，向面點師傅討教了一番： 主料及配料：面粉、霉干菜、豬肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、飴糖水、精鹽、堿面。各組將自己走訪的圖片、錄象等，向全班同學(xué)匯報。所以我們組織學(xué)生到佛手基地進(jìn)行實地考查，采訪當(dāng)?shù)氐姆N植人員等。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，佛手干果中含有檸檬油素，微量的香葉木甙和橙皮甙及多種維生素，味苦微辛，溫而無毒，氣芳香。金華栽培佛手始于明末清初。金華火腿選用肉質(zhì)鮮嫩、精多肥少的良種豬“兩頭烏”的后腿精制而成。屬國內(nèi)貴品種。金華酥餅發(fā)展到220世紀(jì)80年代，技藝上經(jīng)過不斷改進(jìn)，成功研制出火腿酥餅、甜酥餅、辣酥餅等品種。這個問題的提出引起了很多學(xué)生的共鳴，學(xué)生興趣盎然，個個躍躍欲試，都想爭做家鄉(xiāng)的小主人，對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有更深入的認(rèn)識，因為這與學(xué)生的生活密切相關(guān)，于是我們就決定開展“家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少”的綜合實踐活動。我們作為金華的小主人，應(yīng)該了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，并能為家鄉(xiāng)特產(chǎn)的推廣獻(xiàn)計獻(xiàn)策。是的，忍不住夸贊嘉興文化名城、魚米之鄉(xiāng)，真為我們是嘉興人而感到驕傲。 工藝等畫面。師：你們看平湖人還在西瓜皮上雕刻了精美的花紋，西瓜皮成了漂亮的燈籠，每年的暑假，平湖都會舉辦西瓜燈節(jié)，哈哈，特產(chǎn)還給我們的生活帶來什么？（娛樂，你看西瓜，好吃好玩，還有好看，真是享受啊。）誰想嘗一嘗？你說當(dāng)我們的英國客人嘗到粽子，看到那么多的粽子文化，他們會不喜歡嗎？三、推薦家鄉(xiāng)其他特產(chǎn)，感受特產(chǎn)豐富師：推薦了重量級的粽子，還想推薦什么給英國客人，把我們的調(diào)查表拿出來，以四人組為單位，把你還想推薦的嘉興特產(chǎn)在組內(nèi)介紹介紹，還要說說你的推薦理由哦。）是和嘉興人的用心包分不開的。 味道好 學(xué)生交流調(diào)查到的五芳齋粽子剛剛起步的情形。他的發(fā)展規(guī)模也越來越大了。 你最喜歡哪種口味的粽子，介紹介紹。教學(xué)重難點： 重點：多渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料，知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，了解嘉興特產(chǎn)與自然環(huán)境、地域文化的關(guān)系。1．聽了剛才的介紹，評委對他們的特產(chǎn)有什么要提問或者夸夸嗎？2．我看，今天我們各個工作組都進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備，為了抓緊時間，不如大家走出展位，走進(jìn)嘉賓來一次現(xiàn)場推銷，聽聽更多的嘉賓對你們工作以及你們的特產(chǎn)的評價。二、了解特產(chǎn)1．剛才，我們猜出來的東西都有什么共同之處？（寧波特產(chǎn)）2．怎樣的東西算得上特產(chǎn)？3．那么，你知道這些特產(chǎn)都產(chǎn)于寧波的什么地方，在地圖上指出他們的位置?，F(xiàn)在讓咱們走出麗水，到全國各地去逛一逛，看看其他地方又有哪些著名的特產(chǎn)呢？活動三：想一想，探究特產(chǎn)形成的原因過渡：特產(chǎn)就是指一個地方特有的產(chǎn)品或者是著名的產(chǎn)品。讓孩子形成感性上的認(rèn)識。 引出“特產(chǎn)”一詞。過程與方法:通過說一說，看一看方法，了解家鄉(xiāng)各地的特產(chǎn)，形成一定的體驗，感受與他們的關(guān)系，聯(lián)系生活引導(dǎo)學(xué)生傾吐真情，把愛家鄉(xiāng)的行動落實在行動上課前談話（與孩子們聊一聊，增進(jìn)彼此之間的感情）活動過程：活動一：聊一聊，說說家鄉(xiāng)特產(chǎn)特產(chǎn)是指一個地方特有的產(chǎn)品，也指一個地方著名的產(chǎn)品。 天我們就請大家為我們已有的特產(chǎn)設(shè)計廣告，作宣傳。請一起來看資料。引導(dǎo)：請研究同一個特產(chǎn)的同學(xué)一起到臺上來，一一展示自己的圖片、資料和實物給大家看（闡述資料不重復(fù)），教師隨機根據(jù)需要補充材料說明（課件）。重點：了解家鄉(xiāng)人們在為提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大產(chǎn)品知名度所做的工作，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)的感情。小組合作進(jìn)行研究，教師引導(dǎo)學(xué)生了解各種特長形成的地域背景以及經(jīng)濟特色。 你知道我們中國各地有哪些特別出名的地方特產(chǎn)嗎？ 學(xué)生介紹說。重點：了解家鄉(xiāng)的知名特產(chǎn)，了解它們與家鄉(xiāng)自然環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展以及人們生活之間的關(guān)系。(5)(68)沙棘飲料(220) 五谷畫(27)布老虎(26)民間工藝品首飾品首飾盒(14)(8)(5)吉祥汾白玉汾玻汾冠云牛肉系列(4)(24)山西核桃(38)(14)(5)(18)山西小米醋飲料湖(28) 四、參考資料 2》地理環(huán)境：特產(chǎn)生長或生產(chǎn)所需要的特殊地理環(huán)境。 學(xué)生可以獨自拿出自己搜集的資料，配合自己的解說詞，在臺上當(dāng)眾向全班同學(xué)介紹自己家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。 教學(xué)重點：培養(yǎng)搜集資料、處理資料的能力。鐵觀音茶 江蘇泰州市 教學(xué)過程： 一、第一課時 教學(xué)目標(biāo)： 了解家鄉(xiāng)哪些特產(chǎn)。 縱觀這節(jié)課，缺憾之處仍存，如：由于學(xué)生學(xué)習(xí)時間緊，經(jīng)濟條件、地理環(huán)境等條件限制，家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷廳并不十分豐富，幸好教師備課考慮到了這一點，把教者所帶物品補充給學(xué)生，我覺得新課標(biāo)對教師的要求甚高，如這堂課教師要有豐富的家鄉(xiāng)知識，要進(jìn)行社會調(diào)查，還需查閱許多資料，才能上好一堂滿意的課。在第一板塊中教師設(shè)計了看一看的活動，讓學(xué)生對普通桔子與橙子進(jìn)行觀察觸摸，品嘗辨清，分清兩種水果的不同之處和特別之處。 ——《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》教學(xué)反思 《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》是浙江教育出版社《品德與社會》教材三年級下冊第二個主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個話題，由于學(xué)生生活圈小，社會活動能力弱，對家鄉(xiāng)特產(chǎn)不甚了解，從調(diào)查問卷來看，90%的學(xué)生只知道家鄉(xiāng)3種特產(chǎn)，更聯(lián)想不到家鄉(xiāng)經(jīng)濟效益， 在課前，教師給出調(diào)查提綱，讓學(xué)生從家鄉(xiāng)特產(chǎn)的產(chǎn)地、特點、典故等多方面去了解，使學(xué)生有內(nèi)容可談。積極的情感可以鼓舞人們主動、愉快地認(rèn)識事物、參與活動，高尚的情感產(chǎn)生正確的動機并蘊蓄著堅強的意志力。 二、說教學(xué)過程 在教學(xué)流程上，教師先以游戲的方法導(dǎo)入，讓學(xué)生猜猜家鄉(xiāng)特產(chǎn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣?！都亦l(xiāng)特產(chǎn)知多少》教師申晉良一、說教材 教材分析：認(rèn)識、熱愛自己的家鄉(xiāng)，應(yīng)從多方面著手，了解并介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是其中一個重要內(nèi)容。其次，以學(xué)生生活為起點，篩選課程資源。課前通過讓學(xué)生去市場等地調(diào)查了解特產(chǎn)；課中將“特產(chǎn)交流會”引進(jìn)課堂，讓學(xué)生相互介紹特產(chǎn)。因此，課程資源的開發(fā)和利用要滿足學(xué)生各種不同學(xué)習(xí)方式的需要。在這次教研過程中，老師精心營造了讓學(xué)生愛學(xué)、樂學(xué)的氛圍，并且有效地運用了多媒體，使課堂更加飽滿?！　《?、存在問題分析，促進(jìn)教師專業(yè)成長　　《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》要求通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)，感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)豐富；還要求懂得家鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展與家鄉(xiāng)特產(chǎn)息息相關(guān)，激起愛家鄉(xiāng)的豪情。通過課堂教學(xué)的診斷，促進(jìn)教師學(xué)習(xí)理論，充實學(xué)科知識，轉(zhuǎn)變教育觀念，改革教育教學(xué)行為，不斷提升專業(yè)素養(yǎng)。在參與過程中，孩子們興致盎然?！　煟耗銈冋媛斆?。在確定了教學(xué)目標(biāo)后，我又做了相關(guān)的一些布置工作：收集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的資料，熟悉特產(chǎn)特點；購置各類特產(chǎn)若干以備用?！　　净顒舆^程】　　 前期準(zhǔn)備　　課堂教學(xué)是體現(xiàn)教師教學(xué)水準(zhǔn)和生命價值最集中的舞臺，它既可以折射出一位教師精湛的教學(xué)藝術(shù)，新穎生動的教學(xué)特色，豐富鮮活的教學(xué)經(jīng)驗；也可暴露出教師在教學(xué)中不符合教學(xué)規(guī)律，不切合學(xué)科特點，甚至不自覺地違背課改精神的思想和行為等問題。教師點評并小結(jié)。……絲綢小組派代表上臺介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。 思考：為什么各地會有不同的特產(chǎn)？和各地的地理環(huán)境、氣候特點有什么關(guān)系嗎？（四人小組討論） 調(diào)查表特產(chǎn)名稱吐魯番葡萄調(diào)查途徑詢問家長、上網(wǎng)、查閱百科全書產(chǎn) 地新疆吐魯番原因分析1 絲綢之路將葡萄種子引入了中國。了解祖國以及家鄉(xiāng)特產(chǎn)的特點，激起熱愛家鄉(xiāng)的豪情。請同學(xué)們通過學(xué)習(xí)資料了解一下寧夏五寶、洛陽唐三彩以及北海珍珠。 集體交流，交流調(diào)查表。小結(jié)。（小組選擇最喜歡的一種特產(chǎn)。“本課程的資源是多樣、開放的”，“課程內(nèi)容從教科書擴展到所有對兒童有意義、有興趣的題材；課堂從教室擴展到家庭、社區(qū)及兒童其他生活空間”，課程標(biāo)準(zhǔn)為我們指出了課程資源開發(fā)的內(nèi)容和形式?！都亦l(xiāng)特產(chǎn)知多少》是浙江教育出版社《品德與社會》教材第二冊第二個主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個話題，由于學(xué)生生活圈小，社會活動能力弱，對家鄉(xiāng)特產(chǎn)不甚了解。然而留在我記憶里的，不是經(jīng)典和精煉，而是活動的每一個細(xì)節(jié)，隨著時間的推移一一展現(xiàn)。它是——（干菜）　　師：對呀！霉干菜也是我們這里的特產(chǎn)。這里既有“生活”，又有“常識”，也有“品德”。品德課程是活動型的綜合性課程。教學(xué)的第一環(huán)節(jié)，教師讓學(xué)生通過猜一猜的形式已激起了學(xué)生的興趣，但只停留在淺層次。老師可以請學(xué)生把帶來的特產(chǎn)放到桌子上排好，按水果、農(nóng)產(chǎn)品等分為幾個特色的展廳。這個方面，老師雖有提到，但不形象，學(xué)生只是有印象，卻沒能真正理解。在活動中，孩子們認(rèn)真調(diào)查、相互交流、合作布置展區(qū)等等，加深了對特產(chǎn)的了