【正文】 多個店面，在這幾十年的發(fā)展中，五芳齋還獲得了更多的榮譽。是不斷開發(fā)新品種，不斷創(chuàng)新分不開的。生吃又脆又甜，當菜吃味道更好。 （現場品茶）師：杭白菊早先的時候只有皇帝才能喝到呢，現在我們都能喝到，因為在我們嘉興已經有好幾百年的種植歷史了。）師（如果學生說到西瓜，到時候咱們要招待英國客人，順勢問還有什么水果想推薦給他們嗎）學生順勢再推薦其他水果，桃子、葡萄、蜜梨等，簡單處理。教師拿出藍印花布頭巾，給一學生帶上。它以學生的知識和經驗、社會實際和社會需要的問題為核心，以立體的形式對課程資源進行整合，更有效地培養(yǎng)和發(fā)展學生解決問題的能力、探究創(chuàng)新精神和綜合實踐能力，使學生掌握基本的社會實踐與服務技能。二、活動目標1．通過實施本活動，學生親身經歷參觀、調查、收集資料和討論的實踐過程，獲得真切體驗，初步了解家鄉(xiāng)的主要特產，以及這些特產的歷史淵源。其次，三年級學生缺少社會實踐經驗，教師和家長要事先考察活動地點——金華茶花園、羅店佛手種植基地、火腿商場、酥香酥餅店，與相關人員取得聯系，爭取他們的配合，這樣才能使學生的活動順利開展。目前，整個金華市區(qū)規(guī)模較大的生產廠家有四十余家，日產量6萬只，與全國20多個城市建立了產銷聯系。組 別火腿乙組查閱人陳雨瑤查閱方式翻閱報刊查閱時間2007年4月10日成 果 展 示金華火腿金華火腿是金華的傳統名特產，以“色、香、味、形”四絕而聞名中外。并且含有豐富的蛋白質，氨基酸等營養(yǎng)成分，是食中上品。建國40周年大慶，在北京舉行的全國花卉博覽會上，金華佛手作為浙江名貴花卉參展，引起轟動。 佛手產品開發(fā)業(yè)已起步，佛手茶、酒、飲品投放市場后很受消費者青睞。（表格如下：）（四）交流展示綜合實踐活動是針對學生的現實生活需要，讓學生在活動過程中不斷形成良好的行為意識、情感、態(tài)度和價值觀。放開了眼睛看，放開了雙腿跑，放開了雙手做，收獲真大，并從中獲得成功的體驗。 ，兌入堿液，反復揉透，搟成長方形的面皮。作為一個經濟大省中長大的孩子，他們有義務和能力去掌握一些經濟知識，作為一項嘗試我們已經看到了他對學生的積極影響。二星級：參與活動，并搜集一些資料，記下活動過程。在這次活動中，有些同學改掉了愛玩電腦游戲的壞毛病，并將學到的電腦技術運用于學習之中，為這次活動服務。這樣的研究過程培養(yǎng)了學生科學、人文精神和創(chuàng)造性的人格品質。下面是其中的一篇。（三）活動中教師的角色：教師的角色在綜合實踐活動中也發(fā)生了質的變化。點評:這是一個小學中高段綜合實踐活動案例，案例內容詳實豐富。其次，綜合實踐活動的選題要切合學生的實際認知水平，在活動過程中要有效地開發(fā)和利用地方特有的課程資源，實現課程資源的重新組合。這些知識讓我對這個天天接觸的酥餅有了新的感受，除了好吃之外更感受到了它的文化和歷史，甚至為自己作為一個金華人而感到自豪。雖說這只是一個小小的變化，但它對人的發(fā)展起到了相當重要的作用。在實踐中學，在生活中感受知識，學生們對一些加工廠的參觀，拓寬了自身的視野，并體會到了工作的艱辛和樂趣。，研究的過程更有價值不可否認學生的調查都是很膚淺和簡單的，其現實意義是很局限的。隨著科技的進步，信息技術迅猛發(fā)展，電腦逐漸走進干家萬戶，而廣大中小學生由于沒有正確認識它的價值，往往沉溺于電腦游戲之中而不能自拔，因此影響了正常的學習和生活。表格如下：金師附小三（4）班綜合實踐活動評價卡序號活動內容活動時間自我評價教師評價家長評價☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆12345678組員評價（參照自評標準）： 組員簽名： 評價參照標準學生自評：五星級：對活動很感興趣，主動積極地通過各種渠道搜集資料，及時記下自己的心得體會在活動中，注重他人的合作交流。 師傅的評價： 自己的評價： 作為一個新時代的成員，我們有必要養(yǎng)成大家積極思考和開拓的經驗，幫助學生樹立科學的人生觀和積極信念。最近，小奕接到了一個求助電話，一位姓顧的市民表示有個久居國外的親戚十分想念家鄉(xiāng)的酥餅，于是打來電話詢問酥餅的制作方法，于是小奕走訪了位于市區(qū)江北五一路菜市場附近的黃家春蓮酥餅店，在這一家制作酥餅已長達15年之久的老字號酥餅店里，向面點師傅討教了一番： 主料及配料：面粉、霉干菜、豬肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、飴糖水、精鹽、堿面。各組將自己走訪的圖片、錄象等，向全班同學匯報。所以我們組織學生到佛手基地進行實地考查，采訪當地的種植人員等。據現代醫(yī)學分析，佛手干果中含有檸檬油素，微量的香葉木甙和橙皮甙及多種維生素，味苦微辛，溫而無毒，氣芳香。金華栽培佛手始于明末清初。金華火腿選用肉質鮮嫩、精多肥少的良種豬“兩頭烏”的后腿精制而成。屬國內貴品種。金華酥餅發(fā)展到220世紀80年代，技藝上經過不斷改進，成功研制出火腿酥餅、甜酥餅、辣酥餅等品種。這個問題的提出引起了很多學生的共鳴，學生興趣盎然，個個躍躍欲試，都想爭做家鄉(xiāng)的小主人，對家鄉(xiāng)的特產有更深入的認識，因為這與學生的生活密切相關，于是我們就決定開展“家鄉(xiāng)特產知多少”的綜合實踐活動。我們作為金華的小主人，應該了解家鄉(xiāng)的特產，并能為家鄉(xiāng)特產的推廣獻計獻策。是的，忍不住夸贊嘉興文化名城、魚米之鄉(xiāng)，真為我們是嘉興人而感到驕傲。 工藝等畫面。師：你們看平湖人還在西瓜皮上雕刻了精美的花紋，西瓜皮成了漂亮的燈籠，每年的暑假，平湖都會舉辦西瓜燈節(jié)，哈哈，特產還給我們的生活帶來什么？（娛樂，你看西瓜，好吃好玩，還有好看，真是享受啊。）誰想嘗一嘗？你說當我們的英國客人嘗到粽子，看到那么多的粽子文化，他們會不喜歡嗎？三、推薦家鄉(xiāng)其他特產，感受特產豐富師：推薦了重量級的粽子，還想推薦什么給英國客人，把我們的調查表拿出來，以四人組為單位，把你還想推薦的嘉興特產在組內介紹介紹，還要說說你的推薦理由哦。）是和嘉興人的用心包分不開的。 味道好 學生交流調查到的五芳齋粽子剛剛起步的情形。他的發(fā)展規(guī)模也越來越大了。 你最喜歡哪種口味的粽子，介紹介紹。教學重難點： 重點：多渠道搜集家鄉(xiāng)特產資料，知道家鄉(xiāng)的特產，了解嘉興特產與自然環(huán)境、地域文化的關系。1．聽了剛才的介紹，評委對他們的特產有什么要提問或者夸夸嗎？2．我看，今天我們各個工作組都進行了充分的準備，為了抓緊時間，不如大家走出展位，走進嘉賓來一次現場推銷，聽聽更多的嘉賓對你們工作以及你們的特產的評價。二、了解特產1．剛才，我們猜出來的東西都有什么共同之處？（寧波特產）2．怎樣的東西算得上特產？3．那么，你知道這些特產都產于寧波的什么地方，在地圖上指出他們的位置。現在讓咱們走出麗水，到全國各地去逛一逛，看看其他地方又有哪些著名的特產呢？活動三：想一想，探究特產形成的原因過渡：特產就是指一個地方特有的產品或者是著名的產品。讓孩子形成感性上的認識。 引出“特產”一詞。過程與方法:通過說一說，看一看方法，了解家鄉(xiāng)各地的特產，形成一定的體驗，感受與他們的關系，聯系生活引導學生傾吐真情，把愛家鄉(xiāng)的行動落實在行動上課前談話（與孩子們聊一聊，增進彼此之間的感情）活動過程：活動一：聊一聊，說說家鄉(xiāng)特產特產是指一個地方特有的產品，也指一個地方著名的產品。 天我們就請大家為我們已有的特產設計廣告，作宣傳。請一起來看資料。引導：請研究同一個特產的同學一起到臺上來，一一展示自己的圖片、資料和實物給大家看（闡述資料不重復），教師隨機根據需要補充材料說明（課件）。重點：了解家鄉(xiāng)人們在為提高產品質量，擴大產品知名度所做的工作，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)特產的感情。小組合作進行研究，教師引導學生了解各種特長形成的地域背景以及經濟特色。 你知道我們中國各地有哪些特別出名的地方特產嗎？ 學生介紹說。重點：了解家鄉(xiāng)的知名特產，了解它們與家鄉(xiāng)自然環(huán)境、經濟發(fā)展以及人們生活之間的關系。(5)(68)沙棘飲料(220) 五谷畫(27)布老虎(26)民間工藝品首飾品首飾盒(14)(8)(5)吉祥汾白玉汾玻汾冠云牛肉系列(4)(24)山西核桃(38)(14)(5)(18)山西小米醋飲料湖(28) 四、參考資料 2》地理環(huán)境：特產生長或生產所需要的特殊地理環(huán)境。 學生可以獨自拿出自己搜集的資料，配合自己的解說詞，在臺上當眾向全班同學介紹自己家鄉(xiāng)有哪些特產。 教學重點：培養(yǎng)搜集資料、處理資料的能力。鐵觀音茶 江蘇泰州市 教學過程： 一、第一課時 教學目標： 了解家鄉(xiāng)哪些特產。 縱觀這節(jié)課，缺憾之處仍存，如：由于學生學習時間緊，經濟條件、地理環(huán)境等條件限制，家鄉(xiāng)特產展銷廳并不十分豐富，幸好教師備課考慮到了這一點，把教者所帶物品補充給學生，我覺得新課標對教師的要求甚高，如這堂課教師要有豐富的家鄉(xiāng)知識，要進行社會調查，還需查閱許多資料，才能上好一堂滿意的課。在第一板塊中教師設計了看一看的活動，讓學生對普通桔子與橙子進行觀察觸摸，品嘗辨清，分清兩種水果的不同之處和特別之處。 ——《家鄉(xiāng)特產知多少》教學反思 《家鄉(xiāng)特產知多少》是浙江教育出版社《品德與社會》教材三年級下冊第二個主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個話題，由于學生生活圈小，社會活動能力弱，對家鄉(xiāng)特產不甚了解，從調查問卷來看，90%的學生只知道家鄉(xiāng)3種特產，更聯想不到家鄉(xiāng)經濟效益， 在課前，教師給出調查提綱，讓學生從家鄉(xiāng)特產的產地、特點、典故等多方面去了解，使學生有內容可談。積極的情感可以鼓舞人們主動、愉快地認識事物、參與活動，高尚的情感產生正確的動機并蘊蓄著堅強的意志力。 二、說教學過程 在教學流程上，教師先以游戲的方法導入，讓學生猜猜家鄉(xiāng)特產，激發(fā)學習興趣。《家鄉(xiāng)特產知多少》教師申晉良一、說教材 教材分析：認識、熱愛自己的家鄉(xiāng)，應從多方面著手，了解并介紹家鄉(xiāng)的特產是其中一個重要內容。其次，以學生生活為起點，篩選課程資源。課前通過讓學生去市場等地調查了解特產；課中將“特產交流會”引進課堂，讓學生相互介紹特產。因此，課程資源的開發(fā)和利用要滿足學生各種不同學習方式的需要。在這次教研過程中，老師精心營造了讓學生愛學、樂學的氛圍，并且有效地運用了多媒體，使課堂更加飽滿?！　《?、存在問題分析，促進教師專業(yè)成長　　《家鄉(xiāng)特產知多少》要求通過學習，讓學生了解家鄉(xiāng)有哪些特產，感受家鄉(xiāng)特產豐富；還要求懂得家鄉(xiāng)經濟的發(fā)展與家鄉(xiāng)特產息息相關，激起愛家鄉(xiāng)的豪情。通過課堂教學的診斷，促進教師學習理論，充實學科知識，轉變教育觀念，改革教育教學行為，不斷提升專業(yè)素養(yǎng)。在參與過程中，孩子們興致盎然?！　煟耗銈冋媛斆鳌Ｔ诖_定了教學目標后，我又做了相關的一些布置工作：收集家鄉(xiāng)特產的資料，熟悉特產特點；購置各類特產若干以備用?！　　净顒舆^程】　　 前期準備　　課堂教學是體現教師教學水準和生命價值最集中的舞臺，它既可以折射出一位教師精湛的教學藝術，新穎生動的教學特色，豐富鮮活的教學經驗；也可暴露出教師在教學中不符合教學規(guī)律，不切合學科特點，甚至不自覺地違背課改精神的思想和行為等問題。教師點評并小結。……絲綢小組派代表上臺介紹自己家鄉(xiāng)的特產。 思考：為什么各地會有不同的特產？和各地的地理環(huán)境、氣候特點有什么關系嗎？（四人小組討論） 調查表特產名稱吐魯番葡萄調查途徑詢問家長、上網、查閱百科全書產 地新疆吐魯番原因分析1 絲綢之路將葡萄種子引入了中國。了解祖國以及家鄉(xiāng)特產的特點，激起熱愛家鄉(xiāng)的豪情。請同學們通過學習資料了解一下寧夏五寶、洛陽唐三彩以及北海珍珠。 集體交流，交流調查表。小結。（小組選擇最喜歡的一種特產?！氨菊n程的資源是多樣、開放的”，“課程內容從教科書擴展到所有對兒童有意義、有興趣的題材；課堂從教室擴展到家庭、社區(qū)及兒童其他生活空間”，課程標準為我們指出了課程資源開發(fā)的內容和形式?！都亦l(xiāng)特產知多少》是浙江教育出版社《品德與社會》教材第二冊第二個主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個話題，由于學生生活圈小，社會活動能力弱，對家鄉(xiāng)特產不甚了解。然而留在我記憶里的，不是經典和精煉，而是活動的每一個細節(jié)，隨著時間的推移一一展現。它是——（干菜）　　師：對呀！霉干菜也是我們這里的特產。這里既有“生活”，又有“常識”，也有“品德”。品德課程是活動型的綜合性課程。教學的第一環(huán)節(jié)，教師讓學生通過猜一猜的形式已激起了學生的興趣，但只停留在淺層次。老師可以請學生把帶來的特產放到桌子上排好，按水果、農產品等分為幾個特色的展廳。這個方面，老師雖有提到，但不形象，學生只是有印象，卻沒能真正理解。在活動中，孩子們認真調查、相互交流、合作布置展區(qū)等等，加深了對特產的了