5食品質量責任制度(存儲版)
【正文】 質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。進貨臺帳應如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、食品質量保質期限等情況；從事批發(fā)業(yè)務的，還要建立銷貨臺帳，如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī) 格（品種）、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián) 第 3 頁 共 3 頁 系方式等情況。 第六條市場管理辦公室對場內食品質量實施以下監(jiān)督管理： （一）建立市場內食品質量安全制度，負責食品質量安全日常管理工作； （二）檢查進場銷售食品的相關憑證，并分類管理； （三）協(xié)
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