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喀左佳佳飲品有限公司年產(chǎn)3萬(wàn)噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 氣接零接地加以保 護(hù)。 綠化 廠(chǎng)區(qū)綠化面積擬建 5000m2,種植吸音、消噪能力較強(qiáng) 的長(zhǎng)青樹(shù)木,既美化環(huán)境、凈化空氣,又減少噪聲對(duì)環(huán)境的影響。 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 39 三、建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目地址位于 喀左縣坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝 村,廠(chǎng)區(qū)周?chē)h(huán)境整潔,空氣清新,地下水未受任何污染,工廠(chǎng)生產(chǎn)排放的污水及煙塵經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放,對(duì)周?chē)h(huán) 境 無(wú) 不良影響 。 車(chē)間照度標(biāo)準(zhǔn)按 “ 工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB5003492” 執(zhí)行,照明光源采用高效金鹵燈,值班 (兼事故 )照明光源為白熾燈。生產(chǎn)生活污水由排水管道排至廠(chǎng)區(qū)外排水溝。 ⑦ 車(chē)間應(yīng)裝有換氣或空氣調(diào)節(jié)設(shè)備,進(jìn)、排氣口應(yīng)有防止害蟲(chóng)侵入的裝置。建設(shè)方案力求做到經(jīng)濟(jì)合理,造型簡(jiǎn)潔大方,適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境。該設(shè)備在國(guó)際上廣泛地應(yīng)用于漿果類(lèi)水果原汁的生產(chǎn),是目前壓榨設(shè)備中最先進(jìn)的設(shè)備之 一。 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目產(chǎn)品執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn) GB3171988 白砂糖 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定 GB47893—1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸均群測(cè)定 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn) 食品衛(wèi)生微生物檢 驗(yàn)志賀氏檢驗(yàn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄菌檢驗(yàn) 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 27 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn) 食品中總砷的測(cè)定方法 GB/—1996S 食品中總鉛的測(cè)定方法 GB/ 食品??傘~的測(cè)定方法 GB/ 食品??備\的測(cè)定方法 GB/ 食品中總錫的測(cè)定方法 GB/ 食品中六六六、滴滴滋殘留量的測(cè)定方法 GB/—1996 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定方法 GB/ 食品中合成著色劑的測(cè)定方法 GB77181994 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) GB/T10790—1989 軟飲料檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸 GB/T10791—1989 軟飲料原輔材料的要求 GB/T107921995 碳酸飲料 (汽水 ) GB/T1214301898 軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法 折光計(jì)法 GB/T122861990 水果、蔬菜及制品鐵含量的測(cè)定 GB/T122881990 水果、蔬菜制品乙醇含量的測(cè)定 NY/ 果 汁 測(cè) 定 方 法 揮 發(fā) 性 酸 的 測(cè) 定 ( 原 —1988) NY/T391—2000 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 NY/T3922000 綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則 主要標(biāo)準(zhǔn)參數(shù): 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 28 (1)感官指標(biāo) (見(jiàn)下表 ) 感官指標(biāo) 項(xiàng)目 果汁 果味汽水型 果汁型 果網(wǎng)型 果味型 果汁型 色澤 類(lèi)似鲆果或果汁添加物的色澤 應(yīng)接近與品色相符的鮮果事果汁 的色澤 香氣 具有該品種鮮果之香氣,還應(yīng)具 有與添加物相符的香氣 具有該品種鮮果之香氣,香氣較 協(xié)調(diào)柔和 具有近似該果品之香氣,香氣協(xié)調(diào)柔和 滋味 具有該品種鮮果之香氣之滋味以及添加物郭相符的品位,味感協(xié)調(diào)適口 具有該品種鮮果之滋味,味感協(xié)調(diào)、柔和、甜適口、有清涼感 具有近似該品種鮮果之滋味,味感協(xié)調(diào)、柔和、甜適口、有清涼感 透明濁度 清汁型:澄清透明,無(wú)沉淀渾汁 渾汁型:渾濁度均勻一致,濁度適宜,允許有少量果肉沉淀 清汁型:澄清透明,無(wú)沉淀 渾汁型:渾濁度均勻一致,濁度適宜,允許有少量果肉沉淀 雜質(zhì) 無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì) 無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì) (2)理化 指標(biāo) (見(jiàn)下表 ) 理化 指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo) 果汁型 二合一果汁型 果味汽水型 可溶性固型物( 20℃折光法計(jì)) % 中糖: ≥ 6 低糖:≥ 3 ≥ 3 ≥ 7 原果汗含量 % ≥ 15 ≥ 10 總酸(以適當(dāng)?shù)乃嶂? ≥ ≥ ≥ 食品添加劑 按 GB2760 規(guī)定 按 GB2760 規(guī)定 按 GB2760 規(guī)定 CO2 氣容量( 20℃時(shí)容各倍數(shù))≥ 苯甲酸鈉含量 g/kg≤ ≤ ≤ ≤ 凈含量偏差 % 177。企業(yè)根據(jù)消 費(fèi)者準(zhǔn)確的反饋信息,改進(jìn)工藝,完善服務(wù),不斷研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造新產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品,根據(jù)市場(chǎng)需要不斷細(xì)分,不同消費(fèi)層次、消費(fèi)群體的需求。 但就整個(gè)行業(yè)分析,目前還缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)晶牌。相比較市場(chǎng)總銷(xiāo)售額的 65%。以水果纖維為例,攝入人體后能吸附在食物中消化,消除提內(nèi)毒素,達(dá)到預(yù)防腸胃疾病的目的。每一個(gè)企業(yè)都有其獨(dú)特的產(chǎn)品口味和包裝,作為自己的主導(dǎo)產(chǎn)品來(lái)運(yùn)作市場(chǎng),用來(lái)與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌相抗衡,宋獲得更大的市場(chǎng)份額。但在不發(fā)達(dá)地區(qū),果汁的消費(fèi)數(shù)量就少了很多。 橙汁雖然是大多數(shù)市場(chǎng)的主要商品,但是在中東和非洲也面臨著芒果、檸檬、混合飲料和紅果 (redfruit)的競(jìng)爭(zhēng)。然而,歐洲的果汁和果汁飲料,也正與世界上 的其他地方一起在同步發(fā)展中。 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力 隨著人民生活水平的提高和社會(huì)的 進(jìn)步,對(duì)果汁飲料的需求不斷增長(zhǎng),為果汁飲料發(fā)展提供了廣闊的空間。 便利的交通、通訊條件。為促進(jìn)果業(yè)及加工業(yè)和相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,市區(qū)政府出臺(tái)政策,給予大力扶持。這個(gè)體系包括以區(qū)、鄉(xiāng)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍為主的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),以公司 +農(nóng)產(chǎn)形式組成的技術(shù)網(wǎng)絡(luò),以農(nóng)民協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)等組織為龍頭的技術(shù)網(wǎng)絡(luò),這些網(wǎng)絡(luò)又分別與不同的科研院校等單位保持密切的關(guān)系,使技術(shù)服務(wù)能力大大增加。 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 16 (5)交通電力通訊 波汰溝村東距喀左縣城 20 公 里,西距凌源市 30 公里,南距葫蘆島建昌縣主要公路連接處 5 公里,距后(后墳)至?。ㄐI(yíng))線(xiàn) 2000 米 。共有 2546 戶(hù), 11324 人 , 其中 農(nóng)業(yè)人口 8132 人,勞動(dòng)力 6852 人。坡地主要以梨、蘋(píng)果、李子為主。 PH 值約在 7—8 之間。 自然資源狀況 (1)氣候條件 喀左縣熱量分區(qū)處于由中溫帶向暖溫帶過(guò)度的過(guò)度地帶, 其干濕分區(qū)則處 于半干旱向半濕潤(rùn)過(guò)度的半干旱半濕潤(rùn)易旱地區(qū)。項(xiàng)目擬征地 23345 平方米 (合 35 畝 )。 促進(jìn)農(nóng)村轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā) 展的必然趨勢(shì),要進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和質(zhì)量的同時(shí),把加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重中之重的任務(wù)來(lái)抓,努力把朝陽(yáng)建設(shè)成為以蓄產(chǎn)品、糧食、花卉、蔬菜、薯類(lèi)、食用菌和干果類(lèi)等 產(chǎn)品為主,富有區(qū)域特色、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地,形成以農(nóng)產(chǎn)品加工流通為主,結(jié)構(gòu)合理、具有較強(qiáng)市場(chǎng)輻射力、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力和農(nóng)民增收帶動(dòng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)骨干群體。海量泉另一個(gè)重要的礦泉水特征指標(biāo)為偏硅酸,其含 量為。 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 9 (2)礦泉水衛(wèi)生檢驗(yàn) 波汰溝 礦泉水五色、無(wú)味、口感良好,水溫 ℃ 。 坤都 營(yíng)子鄉(xiāng)生產(chǎn)的梨,比其他同類(lèi)地區(qū)產(chǎn)品的品質(zhì)更加優(yōu)良,很受消費(fèi)者的歡迎。梨性寒味甘,汁多爽口。我國(guó)是梨的原產(chǎn)地之一,分布遍及全國(guó)各地。中央 2020 年、 2020 年 1 號(hào)文 件和十六屆五中全會(huì),為增加農(nóng)民收入, 提高農(nóng)業(yè)綜合生 產(chǎn)能力,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村指明了方向,提出了明確要 求。如何在保證質(zhì)量的前提下,控制和降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本,將決定企業(yè)是否有足夠的空間應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。項(xiàng)目建設(shè)十分必要。 占 地: 23345m2(合 25 畝 )。 喀左縣 “十一五 ”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。 國(guó)家、省、市有關(guān)部門(mén)制定頒發(fā)的現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)政策和技術(shù)要求。 三、項(xiàng)目概況 項(xiàng)目擬建地點(diǎn) 遼寧省 喀左縣 村。 五、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 1 年產(chǎn)果汁飲料 t 3000 2 總占地面積 m2 29000 合 畝 3 建筑面積 m2 19900 4 總投資 萬(wàn)元 4317 固定資產(chǎn)投資 萬(wàn)元 3817 流動(dòng)資金 萬(wàn)元 500 5 銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元 11040 6 稅金 萬(wàn)元 699 7 利潤(rùn) 萬(wàn)元 1291 8 所得稅 萬(wàn)元 323 9 凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 968 10 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 11 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 12 投資利潤(rùn)率 % 13 投資利稅率 % 14 投資回收期 年 包括建設(shè)期 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 4 六 、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 本項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目,項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)刎瀼芈鋵?shí)十六屆五中全會(huì)和中央 2020 年、2020 年 1 號(hào)文件精神,調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 結(jié)構(gòu),培育壯大龍頭企業(yè)并充分發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用,轉(zhuǎn) 變生產(chǎn)模式和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,增加農(nóng)民收入,加快社會(huì)主 義新農(nóng)村建設(shè)步伐。 果汁作為一種快速消費(fèi)品,價(jià)格敏感度和價(jià)格彈性很高,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)將繼續(xù)作為市場(chǎng)角逐的首選利器。中央出臺(tái)了 一系列政策,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)業(yè) 和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。 當(dāng)?shù)乩娈a(chǎn)量豐富,品質(zhì)優(yōu)良,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。生梨去火,熟梨補(bǔ)陰。每年春季,梨花盛開(kāi)之時(shí), 坤都 營(yíng)子鄉(xiāng)都要舉辦梨花節(jié),大作梨的文章,以梨為媒推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。上述測(cè)試單位經(jīng)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)可,計(jì)量認(rèn)證,測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠,能夠滿(mǎn)足泉水水質(zhì)評(píng)價(jià)要求。據(jù)中國(guó)地質(zhì)公司 1992 年 9 月底考察朝陽(yáng)礦泉水的測(cè)試資料,鍶含量為 0..33mg/L,說(shuō)明 波汰溝 泉鍶含量比較穩(wěn)定。 《中共朝陽(yáng)市委、朝陽(yáng)市人民政府關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》提出,要有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展農(nóng)業(yè),大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。本項(xiàng)目的實(shí)施,有利于將水果初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為含有較高附加值的工業(yè)食品,使農(nóng)產(chǎn)品以工業(yè)品的方式與市場(chǎng)成功 對(duì)接,為果業(yè)發(fā)展起到帶動(dòng)作用,保障果農(nóng)利益,使果農(nóng)獲得更大的收益。 喀左佳佳飲品 有限公司年產(chǎn) 3 萬(wàn) 噸果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 朝陽(yáng)市工程咨詢(xún)有限公司編制( 2020) 13 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 一、項(xiàng)目選址 項(xiàng)目廠(chǎng)址擬選在 喀左縣坤都營(yíng)子鄉(xiāng)波汰溝 村,交通、通訊便捷。全境山巒起伏,河谷縱橫,是 “七山一水二分田 ”的丘陵山區(qū)。上壤為沙壤土、粘土、砂石土及風(fēng) 化巖。山坡刺槐、山杏為主,山腳、溝底有楊、榆、柳樹(shù)。轄 8 個(gè)行政村,46 個(gè)村民組。農(nóng)民人均純收入 2045 元。目前, 喀左縣 圍繞保護(hù)地、畜牧業(yè)、林果業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),已形成了較為完善的技術(shù)服務(wù)體系。圍繞果業(yè)進(jìn)行產(chǎn)為化開(kāi)發(fā),打造果業(yè)品牌,塑造朝陽(yáng)新形象,以產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品提高朝陽(yáng)的知名度,是朝陽(yáng)加快發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 坤都 營(yíng)子鄉(xiāng) 波汰溝 村有被稱(chēng)之為 “康熙 泉 ”的礦泉水資源,該泉水含有許多對(duì)人本有益的礦物質(zhì),經(jīng)勘測(cè)檢驗(yàn),非常適合進(jìn)行飲料生產(chǎn)。發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò),可以使往來(lái)客商隨時(shí),隨地與外界每一個(gè)角落溝通。 歐洲與國(guó)際市場(chǎng)的主要不同之點(diǎn)在于,水飲料的發(fā)展較快,而這種發(fā)展是以犧牲碳酸化合物軟飲料為代價(jià)的。在東歐, 果汁飲料是銷(xiāo)售量最大的飲料。在消費(fèi)量方面,北京、上海、廣州等大城市人均消費(fèi)果汁超過(guò)了 7 升,使得果汁緊隨碳酸飲料和包裝水,排在消費(fèi)量的第三位??芍^是種類(lèi)繁多、色香味全。 (3)營(yíng)養(yǎng)概念分析 現(xiàn)在市場(chǎng)上流行一種高纖維的果汁,是流行在飲食、保健行業(yè)的最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)概念,魅力無(wú)限 。每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都有其特有的規(guī)格,在市場(chǎng)定位時(shí)也各有區(qū)別。首先,居民收入水平的提高;使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為要能,據(jù)有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè),我國(guó)人均飲料消費(fèi)量和生產(chǎn)量增長(zhǎng)率將保持在 10%以 上。 三、產(chǎn)品銷(xiāo)售 本項(xiàng)目單位采用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式,建立統(tǒng)一而充滿(mǎn)活力的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),使企業(yè)與
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