5如何做好辦公室接待工作(存儲(chǔ)版)
【正文】 飯店運(yùn)做規(guī)律的人都知道這其實(shí)可能會(huì)點(diǎn)到推銷菜。主陪、副（主） 陪，主賓、副（主）賓和主位。 主賓。 第 10 頁 共 12 頁 四賓。以及飯局各人員的等級(jí)地位。敬酒的學(xué)問很大，要說開又是一大篇了，這里不展開。 第 12 頁 共 12 頁 一次飯局吃完了，就結(jié)束了嗎。 除此之外，最后補(bǔ)充一點(diǎn)的就是臨行的禮品，考慮當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)贈(zèng)送。 另外不同的菜系，有自己的吃法，弄錯(cuò)了要鬧笑話。這時(shí)候你可以提前敬酒，但是要得到領(lǐng)導(dǎo)的同意后才行，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)身體欠安，菜過五味了遲遲不動(dòng)，氣氛沉默，你就要挺身而 第 11 頁 共 12 頁 出了。倒酒、倒茶、上水、上毛巾、上位菜等所有的起始位置都是從主賓位置開始的（這點(diǎn)全國通用，但是上熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上，即通常說的留出上菜位置，新菜上桌以后服務(wù)員也會(huì)把新菜轉(zhuǎn)到主賓位置，讓主賓先品嘗，這時(shí)候千萬不要夾擊哦，否則要出大丑），所以坐定后自己可以分析自己的位置是否 quot。 三賓。 三陪。根據(jù)各地風(fēng)俗，國際慣例，座次自有嚴(yán)格的禮儀規(guī)定，這里只以山東規(guī)矩舉例，之所以選山東的，因?yàn)樯綎|（魯） 第 9 頁 共 12 頁 自古就號(hào)稱是禮儀之邦，民風(fēng)好禮重義，比較有代表性。 如果你實(shí)在點(diǎn)不出，你可以向服務(wù)員求助。 第二，點(diǎn)菜（包括點(diǎn)茶、點(diǎn)飲料、點(diǎn)酒） 一般主人要提前點(diǎn)好涼菜（叫起）和主 要的熱菜（等叫），最好不要讓領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)菜（可以讓領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)茶）。搭配不光是說男女搭配，還要綜合挑選搭配有能喝酒的，有能活躍氣氛的人作陪。那么一餐完美的飯局要注意什么呢。至于市場(chǎng)考察路線的安排，要考慮堵車、紅綠燈等因素，規(guī)劃好路線。其次是看客人有沒有特別喜好的酒店。 就是領(lǐng)導(dǎo)來了以后吃什么。領(lǐng)導(dǎo)要來考察工作（當(dāng)然這些原則對(duì)接待其他對(duì)象同樣適用），你應(yīng)該如何做好接待工作呢。我只有這一次機(jī)會(huì) quot。同時(shí)，作為辦公室人員要注意平時(shí)的學(xué)習(xí)積累，了解掌握各方面的知識(shí)（自己平時(shí)工作能用到的所有資源），特別是對(duì)項(xiàng)目部施工生產(chǎn)，本地本部門的情況要了如指掌，為自己進(jìn)一步做好接待工作做好鋪墊。三是注意小衛(wèi)生間的環(huán)境衛(wèi)生，不能留死角。 （二）檢查工地，精心準(zhǔn)備。方案制定之后，要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo) 審閱，待領(lǐng)導(dǎo)審定后，及時(shí)通知有關(guān)人員或召開專題會(huì)議詳細(xì)安排，讓每個(gè)參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。凡事預(yù)則立不預(yù)則廢 quot。 quot。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)化到部門和責(zé)任人。迎接還要注意引導(dǎo)時(shí)自己行走的位置、問候握手時(shí)的動(dòng)作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時(shí)的禮節(jié)等。二是消 毒柜、冰柜，空調(diào)等設(shè)備及綠色盆栽要注意打掃，及時(shí)將上面灰塵拂去。要通過總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率。很多時(shí)候，你只有這一次機(jī)會(huì)來展現(xiàn)你的實(shí)力給被接待者看（心里有 quot。 假如你是一方市場(chǎng)、一個(gè)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。 什么是食。這
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