5農(nóng)村食品流通市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)狀及思考(存儲(chǔ)版)
【正文】 鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分村社為片 第 4 頁(yè) 共 6 頁(yè) 區(qū)開展全面巡查，做好檔案登記，完善監(jiān)管檔案，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)或證件過期的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行重點(diǎn)標(biāo)注，并定期進(jìn)行回訪，確保監(jiān)管無死角，無盲區(qū)。針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，特別要嚴(yán)厲打擊以 “ 送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷、降價(jià)促銷 ” 名 第 5 頁(yè) 共 6 頁(yè) 義在鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)銷售假冒偽劣食品的行為，保持高壓態(tài)勢(shì)，加大案件的查處力度，有效遏制假冒偽劣食品在農(nóng)村的蔓延勢(shì)頭，消除食品安全隱患。二是開展從業(yè)人員培訓(xùn)。 。一是開展執(zhí)法監(jiān)管協(xié)管人員的培訓(xùn)。通過實(shí)施分類監(jiān)管，突出高危食品 和重點(diǎn)食品的巡查和監(jiān)管頻次，把有限的監(jiān)管力量用到重點(diǎn)的監(jiān)管對(duì)象上，提高日常巡查和執(zhí)法監(jiān)管效率。大多數(shù)小食雜店全部貨值也沒有 2024 元，在實(shí)際的行政執(zhí)法中，處罰標(biāo)準(zhǔn)往往難以執(zhí)行到位。三是業(yè)務(wù)知識(shí)欠精通。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶大多屬于小本經(jīng)營(yíng)，流動(dòng)性大、隱蔽性強(qiáng)，為逃避監(jiān)管不主動(dòng)甚至抵制到監(jiān)管部門辦理相關(guān)證照。目前農(nóng)村出現(xiàn)大量的流動(dòng) “ 貨郎 ” ，開著機(jī)動(dòng)三輪拉著小食品或快捷食品 第 2 頁(yè) 共 6 頁(yè) （涼菜、鹵肉）等穿梭于各個(gè)村落。目前全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶共有 762 家，分布廣、散，在全區(qū) 10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 266 個(gè)行政村、 17 個(gè)居委會(huì)， 2116 個(gè)村民小組、118 個(gè)居民小組。食品流通環(huán)節(jié)是食品監(jiān)管對(duì)象最多的一個(gè)環(huán)節(jié)。有的農(nóng)村學(xué)校周邊的食雜店就一個(gè)背簍、一個(gè)箥箕搭成，違法成本很低，應(yīng)對(duì)檢查采取 “ 游擊 ”
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