5農(nóng)村食品流通市場監(jiān)管現(xiàn)狀及思考(存儲版)
【正文】 鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分村社為片 第 4 頁 共 6 頁 區(qū)開展全面巡查，做好檔案登記，完善監(jiān)管檔案，對無證經(jīng)營或證件過期的經(jīng)營進行重點標注，并定期進行回訪，確保監(jiān)管無死角，無盲區(qū)。針對農(nóng)村食品市場的特點，特別要嚴厲打擊以 “ 送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷、降價促銷 ” 名 第 5 頁 共 6 頁 義在鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)和農(nóng)村市場銷售假冒偽劣食品的行為，保持高壓態(tài)勢，加大案件的查處力度，有效遏制假冒偽劣食品在農(nóng)村的蔓延勢頭，消除食品安全隱患。二是開展從業(yè)人員培訓。 。一是開展執(zhí)法監(jiān)管協(xié)管人員的培訓。通過實施分類監(jiān)管，突出高危食品 和重點食品的巡查和監(jiān)管頻次，把有限的監(jiān)管力量用到重點的監(jiān)管對象上，提高日常巡查和執(zhí)法監(jiān)管效率。大多數(shù)小食雜店全部貨值也沒有 2024 元，在實際的行政執(zhí)法中，處罰標準往往難以執(zhí)行到位。三是業(yè)務(wù)知識欠精通。農(nóng)村食品經(jīng)營戶大多屬于小本經(jīng)營，流動性大、隱蔽性強，為逃避監(jiān)管不主動甚至抵制到監(jiān)管部門辦理相關(guān)證照。目前農(nóng)村出現(xiàn)大量的流動 “ 貨郎 ” ，開著機動三輪拉著小食品或快捷食品 第 2 頁 共 6 頁 （涼菜、鹵肉）等穿梭于各個村落。目前全區(qū)食品經(jīng)營戶共有 762 家，分布廣、散，在全區(qū) 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 266 個行政村、 17 個居委會， 2116 個村民小組、118 個居民小組。食品流通環(huán)節(jié)是食品監(jiān)管對象最多的一個環(huán)節(jié)。有的農(nóng)村學校周邊的食雜店就一個背簍、一個箥箕搭成，違法成本很低，應(yīng)對檢查采取 “ 游擊 ”
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