有關(guān)酒店前臺實習(xí)報告5篇(存儲版)
【正文】 顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的 39。 通過這次短期的 __酒店的前臺實習(xí)，使我比較直觀地了解前臺的操作進(jìn)程，也認(rèn)識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。 相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。 。 處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛 出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。 建議 對于這次實習(xí)，由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習(xí)生的方式的進(jìn)入實習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實習(xí)單位。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時的實習(xí)時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響。 三、實習(xí)想法和建議 想法 本次實習(xí)給予了我們一個很好的機(jī)會 了解這個社會。但通過這接近 四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。 二、實習(xí)體會 自身不足與缺點 通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒， 同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。 從另外一個角度來說， __酒店有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修 的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。 首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識，到熟悉，從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作，從 “ 幕后 ” 走到 “ 幕前 ” ，不僅是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，在需要幫忙時他們會說麻 煩你了，累了說聲辛苦了。 在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。經(jīng)歷此次實習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我， 完善自我，讓自己成熟起來。作為一名實習(xí)生 ,在實習(xí)過程中 ,會有埋怨 ,會有委屈。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。 拉椅讓座 :當(dāng)客人進(jìn)入大堂吧后，要主動為客人拉椅讓座。大堂吧是一個輕松但又鍛煉人的地方，也是我認(rèn)為最適合我的部門。 作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。 酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和 通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。 前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。 剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。當(dāng)時很氣憤，但是，常言道： “ 顧客就是上帝 ” ， “ 客人永遠(yuǎn)是對的 ” 這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所
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