【正文】 折扣方式為：先用券再打折 (此券為全額使用 )。 方案四：主題 (價值 1999 元 16 桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您 ) 活動時間： 20_年 10 月 1 日 0： 00—— 20_年 10 月 31 日 24： 00 止 。值當(dāng)此時， ___魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。 在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷 三者相結(jié)合，作為本次店慶活動的重點(diǎn)進(jìn)行。 本次店慶活動時間： 2024 年 12 月 13 日至 22 日，共計(jì) 10 天。 ② 隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿 100 元，加贈 2 碟涼菜 。二等獎 11 名，獎店慶紅包 1 個，現(xiàn)金 100 元 。 (2)體裁不限。 成本節(jié)約比賽。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化 。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。另一方面，各種類型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。 二、當(dāng)前營銷狀況分析 :據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了 3040%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 ③ 飯店面積小，容客量有限。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi) ,也可以使廣告有其針對性。 減少銷售成本。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。 五、營銷戰(zhàn)略制訂 (STP、 4PS) (一 )外部營銷方案 “ 微笑服務(wù) ” 在服務(wù)期間，所以員工一律微笑服務(wù)， 細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價值。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。 裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。 酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。 (具體流程見詳細(xì)節(jié)目單 ) 22： 00 聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。 聯(lián)系人及電話：張梅 地址：秀山縣南部新區(qū)濱江路 十一、此策劃為錳都大酒店內(nèi)部員工與各兄弟單位店慶聯(lián)誼會，具體未 盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充，謝謝 ! 備注：營銷部做了一定調(diào)查，對員工只有采取現(xiàn)金獎勵，才能調(diào)動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假 !，各部門的文藝節(jié)目自行編排，節(jié)目單在 12 月 14 日之前交至人力資源部統(tǒng)一安排，所有評委由人力資源部指定。 2)玉米游戲 游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。 餐廳全體員工 餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié) “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動 。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。 中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入 300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用 5000 萬，五一期間優(yōu)惠活動所需費(fèi)用 200 萬。企業(yè)市場營銷活動的中心是滿足消費(fèi)者的需要，消費(fèi)者 需要的滿足時是通過提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的，因此產(chǎn)品是市場營銷組合中的一個重要因素。某酒店實(shí)行 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念，租借會議室的同時也向客人推薦會議點(diǎn)心，由于會議點(diǎn)心的成本相對較低，與主產(chǎn)品搭配在一起銷售，其利潤最多可占總利潤的 50%以上。正是由于這個特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行評定。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體，只重視現(xiàn)有產(chǎn)品。 某酒店到目前為止還沒進(jìn)行評定，并不是因?yàn)榫频隂]有達(dá)到五的要求，而是因?yàn)榫频昕驮吹奶厥庖笏鶝Q定的。事實(shí)證明這個決策的正確性，經(jīng)過資源的整合，產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發(fā)揮自身的優(yōu)勢，做出自己的特色。作為商務(wù)度假型酒店，某酒店在市場營銷方面有著非常明顯的優(yōu)勢，酒店在經(jīng)營管理過程中總結(jié)出了很多值得我們學(xué)習(xí)的市場營銷的策略，這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨铮尶腿烁杏X到濃烈的主題氛圍。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。 藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個性化。現(xiàn)有大小客房 1000 間，可同時入住 3000 余人。 營業(yè)部 進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位 。誰串得最長，誰就得獎。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。 多功能廳門口放氣球彩門。 密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場 四、活動內(nèi)容 邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。 六、投資費(fèi)用預(yù)算 (按 50 平方米 ) 裝修 :3 萬 廚房設(shè)備 :2 萬 照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺 :2 萬 餐廳用具 :2 萬 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典 :1 萬 流動資金 :5 萬 總共資金準(zhǔn)備 :15 萬 七、廣告策劃 提前 1 個半月策劃完畢開業(yè)廣告。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。 (3)關(guān)注安全衛(wèi)生 ,需要比較舒適的就餐環(huán)境。這樣 ,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本 ,又增加了銷售收入 ,從而飯店利潤又有了提高。 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。 ② 新的競爭對手不斷出現(xiàn)，兄弟飯店剛剛開業(yè)。 (2)劣勢 :① 飯店對外營業(yè)，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的客源。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。比如憑學(xué)生證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。國內(nèi)外各種類型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對象 。 店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、 POP 等。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。三等獎 5 名，獎金 50 元。 征文比賽。 抽獎方案：主題 —— “ 品全魚宴、中大獎、游微山湖 ” 凡是于 13 日至 22 日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿 150 元以上的顧客均可以參加。 (2)特價。提升公司銷售額，增加利潤 。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力 。全面的 (質(zhì)量 )管理 。魯菜 是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。旅店前臺 179 元購卡即送179 元大禮包，住房可打 88 折，不再享受 99 元購卡首住 。 售券即為客人開具發(fā)票，過期不補(bǔ)，客人消費(fèi)不再開具發(fā)票 。“ 五月花 ” 航船橫渡大西洋的故事等等 ...以及我們平常聽不到的，最最安詳、溫暖的聲音 “ 贊美詩 ”! 酒店最簡單的營銷方案篇 8 “ 持會員卡消費(fèi)享受 88 折再 88 折 ” 活動時間： 20_年 10 月 8 日 0： 00—— 20_年 11 月 7 日 24： 00 止 。 【活動時間】 11 月 __日晚 19： 0022： 00 【活動地點(diǎn)】深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳 【活動準(zhǔn)備】首先，請帶著一份感恩的心情。 活動五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。 3)、宴席滿 30 桌，送： 900 元代金券 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓 。 酒店最簡單的營銷方案篇 6 一、活動目的 慶祝 ___酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高 ___酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會回饋新老朋友。 門市價入住： 25 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 9 折入?。?20 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 折入?。?15 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 8 折入?。?10 元 入住房間數(shù) 天數(shù) 入住房價低于 8 折，不予計(jì)提。 二、獎勵對象： 推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。布標(biāo)一條約 70 元 。世博會紀(jì)念品若干 。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 包房一次性消 費(fèi)滿 1000 元，獲贈面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi) )一張。開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。 營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運(yùn)行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，營造一個和諧、積極 的營銷團(tuán)體，為酒店創(chuàng)造更大的價值。 1每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業(yè)知識，部門將定期進(jìn)行培訓(xùn)。 在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進(jìn)行收集。 通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計(jì)服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進(jìn)服務(wù)。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進(jìn)行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運(yùn)用信任營銷?；蚩上硎軙T折扣。 整理會議客戶的資料，將全年會議消費(fèi)總額達(dá)到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費(fèi)。 以期引起 “ 轟動效應(yīng) ” 作為強(qiáng)勢銷售，從而引起大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。 一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。對外宣傳可以大造聲勢，對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實(shí)力及發(fā)展前景進(jìn)行灌輸，從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會起到很好的宣傳效果。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品 。 (2)打折，這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。他們有如下的共性： (1)消費(fèi)能力一般 ,講究實(shí)惠清潔。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù) ,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險 ,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉 ,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測 ,服務(wù)成本較低 ,對價格也不如新顧客敏感 ,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。 ④ 物美價廉，菜式品種多。 ② 廚師都是高校畢業(yè)的有 3 年工 作經(jīng)驗(yàn)的人才，有特色菜優(yōu)勢。 ：首先是消費(fèi)群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。 ，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價確實(shí)便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那 就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。酒店最簡單的營銷方案 (優(yōu)秀 15 篇 ) 酒店最簡單的營銷方案要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店最簡單的營銷方案樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店最簡單的營銷方案 (優(yōu)秀 15 篇 )】，供你選擇借鑒。 ，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標(biāo)，店名叫 “ 一家親 ” 快餐廳，要讓大家有回家吃飯的溫暖。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 ① 設(shè)施設(shè)備新、齊全、先進(jìn)，在競爭對手中處于位置。 ③ 有幾千學(xué)生的學(xué)院，市場廣闊。飯店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場 ,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析 ,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會 ,以便使顧客更加滿意 ,最終增加銷售額。 贏得口碑宣傳。 根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生 ,及過往司機(jī) ,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。500 元以上，加贈 4 道涼菜等。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補(bǔ)互助，彼此帶動，彌補(bǔ)不足，這也是其他酒店無法比擬的。 機(jī)會點(diǎn) :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。 采用強(qiáng)勢廣告宣傳。 綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠 。 十、維護(hù)客戶 :細(xì)節(jié)決定成敗 就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經(jīng)之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點(diǎn)，幾乎沒有什么旅游團(tuán)隊(duì)，除非有什么政府組織的大型盛會，比如 “ 孔子文化節(jié) ” ， “ 核桃美食節(jié) ” 等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只能盡量的維護(hù)好準(zhǔn)客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護(hù)客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶 交朋友，把他們當(dāng)朋友，當(dāng)家人，想他們 之所想，急他們之所急。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計(jì)劃在淡季贈房 (根據(jù)入住率 )、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。要使顧客選擇我們，我