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酒店前臺實習工作報告(存儲版)

2024-09-02 12:45上一頁面

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【正文】 及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接, TAXI 外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。在學?;蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。 (二 )問題與不足 在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力: 首先學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。 在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要 是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。這種轉換可能會有一些難度。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以 客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門 ―― 前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。mdash。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。 二、實習體會 自身不足與缺點 通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。 三、實習想法和建議 想法 本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。由于上一次酒店業(yè)務實習是在 xx 酒店,雖然當時的實習時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響。 建議 對于這次實習,由于各種原因與實習 單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位。 剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。當時很氣憤,但是,常言道: “ 顧客就是上帝 ” , “ 客人永遠是對的 ” 這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。 以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。 也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨 。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。實習。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務質量。但通過這接近一個月的學習與改進,我無論是 在心理還是思想上取得了一定的進步。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。 溝通能力提高 作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。起碼我還是學到了,在學校學不到的東西。我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多 ! 一、起初的適應階段 由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步 的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。 從退房到客房 服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置 OK 房,這樣的操作是為了避免上述情況。 問題: 在房間退房之后,一般情況客房服務員需要 2030 分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。實習過程中,讓我提 前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在 當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易?,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦 干,加班加點也愿意堅持的動力所在。有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:顧客就是上帝客人永遠是對的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。 通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了 形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。 我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。 實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。不斷改造,完善自我 。 接下來,來談談共產(chǎn)黨人的人生價值是什么 ?應該具有怎樣的價值觀 ?共產(chǎn)黨人的價值體現(xiàn)在他為最廣大的人民群眾服務的過程中,而不是口頭上說的好聽,承諾的瀟灑,而是真正實事求是,全心全意為人民干實事。下面,我來談談對此的
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