【正文】 在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會(huì)套餐、老師套餐等。 提前 20 天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典。 三、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。值當(dāng)此時(shí)， ___魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。 在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。 本次店慶活動(dòng)時(shí)間： 2024 年 12 月 13 日至 22 日，共計(jì) 10 天。 ② 隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn) 100 元，加贈(zèng) 2 碟涼菜 。二等獎(jiǎng) 11 名，獎(jiǎng)店慶紅包 1 個(gè)，現(xiàn)金 100 元 。 (2)體裁不限。 成本節(jié)約比賽。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化 。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿(mǎn) 600 元的客戶(hù)，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券 (憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià) 6 折優(yōu)惠 )一張。 元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià) 8 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。 口碑宣傳： 銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔 。 采購(gòu) (20_年 12 月 1 日前完成 )：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。世博會(huì)紀(jì)念品若干約 1000 元 。 。布標(biāo)一條 。 ) (2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾 “ 海寶 ”(20_ 年世博海寶 )及有關(guān)飾品。 (4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿(mǎn) 12024 元，可獲贈(zèng) 2024 年奧運(yùn)會(huì)門(mén)票一張 (票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中 )。 二、 活動(dòng)時(shí)間： 20_年 __月 1 日 三、 活動(dòng)地點(diǎn)：中、西餐廳及客房 四、 主題口號(hào)： 相約 20_，相聚麗晶 五、 活動(dòng)內(nèi)容： (一 ) 西餐： 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張 (自行制作 )。 店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、 POP 等。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者 的青睞。三等獎(jiǎng) 5 名，獎(jiǎng)金 50 元。 征文比賽。 抽獎(jiǎng)方案：主題 —— “ 品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖 ” 凡是于 13 日至 22 日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn) 150 元以上的顧客均可以參加。 (2)特價(jià)。提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn) 。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力 。全面的 (質(zhì)量 )管理 。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象： 推銷(xiāo)儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。 提前 1 個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。 員工忠誠(chéng)度的提高。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù) ,忠誠(chéng)顧客的消費(fèi) ,其支出是隨意消費(fèi)支出的兩 到四倍 ,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng) ,其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。 四、目標(biāo) 目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。 ② 飯店設(shè)施能滿(mǎn)足學(xué)生的要求，但娛樂(lè)設(shè)施 不全。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月 700，而飲食開(kāi)支平均占 400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮巍? ，在學(xué)校附近開(kāi)家快餐的，目標(biāo)市場(chǎng)就是周?chē)膶W(xué)生群體。因此，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)象的范圍十分廣泛，各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品風(fēng)味和花色品種也各不相同。 再次，請(qǐng)帶上一只筆，用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。 方案四：主題 (價(jià)值 1999 元 16 桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您 ) 活動(dòng)時(shí)間： 20_年 10 月 1 日 0： 00—— 20_年 10 月 31 日 24： 00 止 。 折扣方式為：先用券再打折 (此券為全額使用 )。 方案二：主題 (今天送禮送現(xiàn)金 )客人 50 元可買(mǎi) “100 元 16 周年慶餐飲券 ” 活動(dòng)時(shí)間： 20_年 10 月 1 日 0： 00—— 20_年 11 月 7 日 24： 00 止 。 產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間 1000—— 2024 元每天、單人間 1000—— 2024 元每天、大床 1000—— 3000元每天、套房 2024—— 5000 元每天。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請(qǐng)知名演 奏家進(jìn)行表演。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型 。 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：我公司希望通過(guò)音樂(lè)主題餐廳來(lái)提高知名度擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的品牌形象。 餐廳門(mén)前廣告橫幅和廣告牌宣傳。 五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備 策劃部 全面負(fù)責(zé)此次 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單 。 感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng) 1)蔓越桔競(jìng)賽 蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上， 410 名競(jìng)賽者圍坐在周?chē)?，每人發(fā)給針線(xiàn)一份。 2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚， __西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過(guò)生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂(lè)手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿(mǎn)浪漫與驚喜 ! 3)在 感恩節(jié)當(dāng)天 (11 月 __日 )推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚 7 時(shí)至 10 時(shí) 30 分每位人民幣 588 元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋(píng)果酒 (美國(guó)人憑護(hù)照可享受 8 折優(yōu)惠 )。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。 發(fā)送手機(jī)短信告之顧客 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動(dòng) 。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富 的文化內(nèi)涵。 觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭(zhēng)在各個(gè)角度達(dá)到視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)上的盛宴。顧客可以即興演奏。 做好公關(guān)工作。 在活動(dòng)有效期內(nèi)，會(huì)員客戶(hù)持會(huì)員卡在艷陽(yáng)天商貿(mào)旗下分店均可，消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠 使用范圍：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚 。 此券不找零不兌現(xiàn) 。 禮包券使用有效期： 20_年 10 月 2 日 —— 20_年 12 月 20 日 使用范圍： 50 元店面 (孝感店、