【正文】 33 建筑工程文明安全施工資料 環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生 : 冬季取暖設(shè)施合格驗(yàn)收證 5 34 第六章 06施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織 第 1節(jié) 01封面 建筑工程文明安全施工資料 環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生 : 35 施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織 6 36 卷 內(nèi) 文 件 目 錄 環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理內(nèi)業(yè)資料 序號(hào) 文 件 名 稱 備 注 1 施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織機(jī)構(gòu) 2 施工現(xiàn)場(chǎng)急救組 織人員基本情況 3 施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織知識(shí)考試試卷 4 管理干部答卷 5 勞務(wù)分包隊(duì)伍管理人員答卷 37 第 2節(jié) 02施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織名單表 施工現(xiàn)場(chǎng)急救組織人員名單 姓 名 年 齡 性 別 職務(wù) 聯(lián)系方式 備注 38 39 第 3節(jié) 03現(xiàn)場(chǎng)急救知識(shí)答卷 現(xiàn)場(chǎng)急救知識(shí)考試試卷 單位 姓名 職務(wù) 成績(jī) 一．意外或緊急處理程序是什么？ 二．如何用電話進(jìn)行呼救？ 三．事故現(xiàn)場(chǎng)的處理程序是什么？ 40 四．火災(zāi)中傷員的急救原則是什么？ 答案 一．意外或緊急處理程序： 交通事故 12 急救中心 1 危難時(shí)刻 1 火警 119。 各種炊具。 7．蔬菜必須先洗后切，做到菜內(nèi)無(wú)泥沙、無(wú)蟲。 3．操作間、庫(kù)房要布局合理，整齊干凈，做到四壁無(wú)塵土、無(wú)落灰和蜘蛛網(wǎng)，門窗玻璃光亮，燈具無(wú)塵土，夏季有防蚊蠅設(shè)備，冬季有保 27 溫防塵設(shè)備。 第三章 03現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分 第 1節(jié) 01封面 建筑工程文明安全施工資料 19 環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生 : 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分 3 20 21 卷內(nèi)文件目錄 環(huán)衛(wèi)衛(wèi)生內(nèi)業(yè)資料 序號(hào) 文件名稱 備注 1 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分平面圖 2 生活區(qū)、宿舍區(qū)域管理責(zé)任書 22 第 2節(jié) 02生活區(qū)宿舍區(qū) 域管理責(zé)任書 生活區(qū)、宿舍區(qū)管理責(zé)任書 （范本） 負(fù)責(zé)檢查或進(jìn)行宿舍區(qū)的日常衛(wèi)生清理、床鋪規(guī)整齊整、生活用品擺放整齊、床鋪下的物品碼放整齊，宿舍內(nèi)的衣物掛放整齊，不零亂。經(jīng)常保潔。 二、辦公室要做到窗明幾凈，地面無(wú)煙頭、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡。 15 五、主、付食庫(kù)不準(zhǔn)住人，物品應(yīng)分類碼放整齊。 14 八、室內(nèi)不準(zhǔn)私自亂接亂拉電線。 13 第 3節(jié) 03宿舍衛(wèi)生管理制度 宿舍衛(wèi)生管理制度（范本） 一、室內(nèi)布置科學(xué)合理，有明確的衛(wèi)生輪流值班制度。 9 工地衛(wèi)生管理制度 2 10 卷 內(nèi) 文 件 目 錄 環(huán)衛(wèi)、衛(wèi)生管理內(nèi)業(yè)資料 序號(hào) 文 件 名 稱 備 注 1 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度 2 宿舍衛(wèi)生管理制度 3 食堂衛(wèi)生管理制度 4 飲水衛(wèi)生管理制度 5 辦公室衛(wèi)生管理制度 6 廁所衛(wèi)生管理制度 11 第 2節(jié) 02現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度（范本） 一、現(xiàn)場(chǎng)布局科學(xué)合理，衛(wèi)生責(zé)任區(qū)明確， 責(zé)任落實(shí)到人。 二、現(xiàn)場(chǎng)道路要硬化，排水系統(tǒng)暢通，現(xiàn)場(chǎng) 無(wú)積水，保證車輛不帶泥 沙出現(xiàn)場(chǎng)。 二、室內(nèi)嚴(yán)禁存放或使用煤油爐、煤氣罐、 電爐做飯，室內(nèi)不得存放工具、材料。 九、冬季取暖用火，要按有關(guān)規(guī)定安裝風(fēng)斗，爐火設(shè)施要齊全有效，并有有關(guān)部門簽發(fā)的爐火合格證。主食庫(kù)應(yīng)有距地、墻不小于 20cm 的糧食存放臺(tái)。 三、桌上辦公用品擺放整齊、有序、無(wú)塵土。 生活垃圾與工業(yè)垃圾分開，應(yīng)到集中指定地點(diǎn)及時(shí)清理。 負(fù)責(zé)檢查或整理好宿舍各床鋪施工人員姓名定位標(biāo)識(shí)工作，宿舍責(zé)任人掛牌上墻檢查工作。達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蛆、無(wú)鼠 、無(wú)蟑螂、無(wú)害蟲。小賣部?jī)?nèi)嚴(yán)禁出售 非直接入口的食物。如刀、勺、菜板、屜、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。 二．如何用電話進(jìn)行呼救：要報(bào)請(qǐng)以下幾方面情況： 41 傷病者所在地點(diǎn)。 3．就地?fù)尵葌麊T、止血包扎固定完成后再搬運(yùn)傷員。 是盛裝生、熟食品工具、用具、容器應(yīng)分開或有明顯標(biāo)記。 八、患有什么疾病的食品從業(yè)者應(yīng)調(diào)離直接入口食品操作崗位？ 答：痢疾、傷寒、病毒性肝炎，活動(dòng)性結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病的人應(yīng)予以調(diào)離。 二、從外地采購(gòu)食品應(yīng)索取什么資料？ 66 答：食品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。 十、扁豆為什么必須炒熟煮透？ 答：扁豆中含有一種叫紅細(xì)胞凝集素的 物質(zhì)，食后能引起中毒，這種物質(zhì)加熱即可破壞，所以加工扁豆必須炒熟煮透。 四、用氯氣消毒劑，有效氯氣濃度及消毒時(shí)間是多少？ 答： 250PPa， 3－ 5 分鐘。 十二、違反食品衛(wèi)生法應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？ 答：根據(jù)情節(jié)輕重，應(yīng)承擔(dān)行政處罰損害賠償和刑事處罰三種法律責(zé) 74 任。貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌仍可緩慢繁殖而增多，從而引起食物腐敗變質(zhì)。 基本內(nèi)容 總述 施工組織設(shè)計(jì)一般包括四項(xiàng)基本內(nèi)容：①施工方法與相應(yīng)的技術(shù) 組織措施，即施工方案。單位工程的施工組織設(shè)計(jì)是為具體指導(dǎo)施工服務(wù)的，要具體明確，要解決好各工序、各工種之間的銜接配合，合理組織平行流水和交叉作業(yè)，以提高施工效率。 編輯本段技術(shù)指標(biāo) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)用以衡量組織施工的水平，它是對(duì)施工組織設(shè)計(jì)文件的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。單 位工程施工組織設(shè)計(jì)根據(jù)工程規(guī)模和技術(shù)復(fù)雜程度不同，其編制內(nèi)容的深度和廣度也有所不同。其基本任務(wù)是根據(jù)建設(shè)單位的要求，制定經(jīng)濟(jì)合理的施工決策方案，對(duì)擬建工程的施工，在人力和物力上、在時(shí)間和空間上、在技術(shù)和組織上，作出一個(gè)全面而科學(xué)的安排。 編輯本段重要意義 89 有關(guān)擬建工程施工準(zhǔn)備和施工基本技術(shù)經(jīng)濟(jì)的文件。 編輯本段施工組織總設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容如下： 建設(shè)項(xiàng)目的工程概況； 施工部署及其核心工程的施工方案； 全場(chǎng)性施工準(zhǔn)備工作計(jì)劃； 施工總進(jìn)度計(jì) 劃； 各項(xiàng)資源需求量計(jì)劃； 全場(chǎng)性施工總平面圖設(shè)計(jì)； 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) (項(xiàng)目施工工期、勞動(dòng)生產(chǎn)率、項(xiàng)目施工質(zhì)量、項(xiàng)目施工成本、項(xiàng)目施工安全、機(jī)械化程度、預(yù)制化程度、暫設(shè)工程等 )。 施工平面圖 施工平面圖是施工方案及施工進(jìn)度計(jì)劃在空間上的全面安排。復(fù)雜和特殊工程的施工組織設(shè)計(jì)需較為詳盡，小型建設(shè)項(xiàng)目或具有較豐富施工經(jīng)驗(yàn)的工程則可較為簡(jiǎn)略。 十二、違反食品衛(wèi)生法應(yīng)承擔(dān)哪些法律責(zé)任？ 答：根據(jù)情節(jié)輕重，應(yīng)承擔(dān)行政處罰損害賠償和刑事處罰三種法律責(zé)任。 78 四、用氯氣消毒劑，有效氯氣濃度及消毒時(shí)間是多少？ 答： 250PPa， 3－ 5 分鐘。 十、扁豆為什么必須炒熟煮透？ 答：扁豆中含有一種 叫紅細(xì)胞凝集素的物質(zhì)，食后能引起中毒，這種物質(zhì)加熱即可破壞，所以加工扁豆必須炒熟煮透。 二、從外地采購(gòu)食品應(yīng)索取什么資料？ 答：食品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。 八、患有什么疾病的食品從業(yè)者應(yīng)調(diào)離直接入口食品操作崗位？ 答：痢疾、傷寒、病毒性肝炎，活動(dòng)性結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病的人應(yīng)予以調(diào)離。 是盛裝生、熟食品工具、用具、容器應(yīng)分開或有明顯標(biāo)記。貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌仍可緩慢繁殖而增多，從而引起食物腐敗變質(zhì)。 4． 用干凈紗布、布單保護(hù)創(chuàng)面。 三．事故現(xiàn)場(chǎng)的處理： 1．迅速呼救。小賣部?jī)?nèi)嚴(yán)禁出售非直接入口的食物。達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蛆、無(wú)鼠、無(wú) 蟑螂、無(wú)害蟲。 6．剩的菜和購(gòu)入的直接入口的生熟食品必須加熱后出售。 2．炊管人員的個(gè)人衛(wèi)生好，按時(shí)進(jìn)行體檢，操作時(shí)穿工作服，戴工作帽，經(jīng)常剪指甲，便后操作前洗手，賣飯時(shí)用夾子，做到貨款分開。 衛(wèi)生責(zé)任區(qū)崗位責(zé)任制必須落實(shí)到人。 第 8節(jié) 生活保障制度 生活保障制度 保持環(huán)境衛(wèi)生。 16 第 6節(jié) 06辦公室衛(wèi)生管理制度 辦公室衛(wèi)生管理制度（范本） 一、辦公室內(nèi)外整潔、衛(wèi)生，有輪流衛(wèi)生值日制度。炊具要有明顯生熟標(biāo)記，食堂內(nèi)不準(zhǔn)使用塑料炊具。 七、室內(nèi)有防蚊蠅措施，預(yù)防傳染病發(fā)生。 八、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)按規(guī)定設(shè)置密閉式工業(yè)垃圾站和 生活垃圾站。 茶爐房