金銀島海鮮餐廳餐飲部市場競爭對手調(diào)研分析(存儲版)
【正文】 費群體基本定型，發(fā)展?jié)摿Σ缓艽蟆? 服務(wù)沒有規(guī)范化。 位置較為偏。 不同價格滿足不同消費者。 價格平宜，吸引周邊客源。 提高宣傳力度。 一并出售廣東調(diào)味品。 酒樓知名度不高，各種媒體上很少有其名。 經(jīng)營面積不寬大。 鄰近多開二間同類型的酒家，也是非常有名氣，因而競爭增強。 餐廳設(shè)施陳舊。 客房很少。 員工流動量比較高。 海鮮直接空運抵京，因此成本降低，售價自然降低。 提高菜肴品質(zhì)。 價格定位比較高。 中檔的價格，高檔次星級酒店服務(wù)。 餐廳設(shè)備陳舊。 無停車場。 沒有能抓住，大批低收入者。 停車場很寬敞。 結(jié)賬快。 簡單、小海鮮池。 外 地 員 工 占95%，勞工費用比較低。 包廂多，就餐環(huán)境好。 假日酒店知名度高。 在管理方面有良好制度。 在附近一帶，沒有競爭者。 服務(wù)員
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